酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書及擴展資料-免費閱讀
【正文】 事故處理要堅持“四不放過”的原則（事故原因未查明不放過、責(zé)任人未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過。三、負責(zé)本部門的安全生產(chǎn)和安全教育工作，貫徹落實賓館安全生產(chǎn)制度，制訂并組織實施本部門的安全生產(chǎn)工作實施細則，同時督促檢查，確保安全生產(chǎn)工作的順利開展。1負責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。與此同時，這些器具還應(yīng)嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。油炸食品時，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。為促進安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實到人，按照“誰主管、誰負責(zé)。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災(zāi)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。
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