某中學食堂衛(wèi)生工作自查報告最終版-免費閱讀
【正文】 附屬設施比較齊全。把好食品衛(wèi)生關。開學初就成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監(jiān)管工作。三、加大食品安全宣傳力度利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。？？中學201191第四篇：食堂衛(wèi)生自查報告我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)，食堂衛(wèi)生自查報告。，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化。各部門定期舉行碰頭會，監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。四、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突發(fā)事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，把好“個人衛(wèi)生”關。林口中學2014115第三篇：？？中學食堂工作自查報告？？中學食堂工作自查報告一年以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為 “辦人民滿意的學?！卑l(fā)揮重要作用。，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化。各部門定期舉行碰頭會，監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。四、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突發(fā)事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，把好“個人衛(wèi)生”關。主管領導簽字：某中學2012年10月29日第二篇：？？中學食堂工作自查報告林口中學食堂工作自查報告一年以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為 “辦人民滿意的學?！卑l(fā)揮重要作用。食堂的個別工人懶惰，清洗蔬菜或清洗大米時沒能嚴格按規(guī)定程序操作。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。內(nèi)部管理比較規(guī)范。食品采購、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。種類設備的安全狀況良好。加大管理力度，使師生員工形成良好的生活、工作習慣。二、設施到位操作規(guī)程各類設施的安全狀況良好。、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。六、師生共建 文明食堂，把與學生的聯(lián)系形成一項制度，定期和不定期與學生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。要通過校園廣播、課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。二、設施到位操作規(guī)程各類設施的安全狀況良好。、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。六、師生共建文明食堂，把與學生的聯(lián)系形成一項制度，定期和不定期與學生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。要通過校園廣播、課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。不足：裝原料的塑料袋應該用食品級衛(wèi)生袋；消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；生熟食品容器區(qū)分不明顯；食品擺架不足；針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱
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