【正文】 ”為企業(yè)使命，以“良心做好每一道菜，愛心服務好每一個人。我們不再是象牙塔里不受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨礪，我們清醒地認識到，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去。第三篇：西餐廳暑期社會實踐關于奶酪時光休閑西餐廳的調查報告調查人：時飛飛調查時間：2015年7月15日—2015年8月15日 調查單位：南京百酪匯有限責任公司面對開闊未來,作為一名大學生應該及早樹立自己的責任感，提高自己的社會適應能力，對自己負責，為未來鋪路。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。理論的知識再面面俱到，也只是書本上的，在真正的實踐中，是不具有生命力的，工作和生活的很多事情必須親身經(jīng)歷才會有所領悟，在領悟中才能懂得更多，社會經(jīng)驗是一個長期時間慢慢積累的過程。工作過程中，盡管在一開始的熱情里就已經(jīng)慢慢感覺到了累，一天下來，確實讓我感受到了打工的辛苦和辛酸，但是這是我第一次真正感覺到了父母平常所說的賺錢的不易。紙上談兵、實踐是檢驗真理的唯一標準等大家耳熟能詳?shù)脑~和句，足以說明古往今來，實踐對于理論的必要性，無論是對于個人還是整個社會的發(fā)展，都是永遠具有現(xiàn)實意義的。經(jīng)驗，對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑，只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。有時候看似簡單的一件事，只有當自己親自實踐才會發(fā)現(xiàn)其中的神秘，才有大概學到全新的東西，鞏固收獲的新知識。我想，大概是因為自己確實沒什么社會經(jīng)歷，因此看不出太多的社會氣息，沒有太多社會經(jīng)驗的學生和社會上的人在氣質上是不一樣的，不具有那種老練和由內向外的成熟，大概是因為環(huán)境不同的結果。我開始了我的寒假社會實踐—橙概念西餐廳?，F(xiàn)現(xiàn)在，無論是中小企業(yè)依然跨國公司，不但要有過硬的實力，應聘中還要求具有肯定的社會工作經(jīng)驗。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學會感恩父母的辛勞勞作，感恩全部勞動付出的人。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。經(jīng)歷使人成長。然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)相關的社會實踐，而是做了西餐廳服務員。在西餐廳實習的這半個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不但有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。西餐廳社會實踐報告4一、實踐內容西餐廳服務與西方禮儀培訓二、實踐目的通過實習了解西餐廳的基本操作進程,把握服務技巧提升服務水平,鍛煉自己的社會實踐本領。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠誰對的!在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時候，總是很耐別人的39。溝通百分百。通過在西餐廳當服務員的實踐活動，我深知賺錢不易。回到家的第二天，我便與同學去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費。當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!西餐廳社會實踐報告2很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書。地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。西餐廳服務員上班期間，手機上交，不準與其他服務員閑聊，不準講家鄉(xiāng)話，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時刻以顧客為先，微笑面對?；氐郊业牡诙欤冶闩c同學去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費；另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。因此，未來的生活或工作中，我一定牢記，積極的融入集體之中。國有國法，家有家規(guī)，如果沒有這些必要的手段來束縛規(guī)范人類的行為，那么毫無章法可言的國家和社會是無法生存發(fā)展下去的，混亂的局面不言而喻。學校是學習的場所，是學習的氛圍，但是這個西餐廳是工作賺錢的地方，幾乎每個人都會為了更多的報酬而努力工作。以前覺得做服務員挺簡單，端茶送水的事情誰不會，實際上，服務行業(yè)是一個以微笑和親和力與顧客進行相處和溝通的學問。沒有成千上萬次的反復試驗，中國也不可能成就了中華兒女的飛天夢，這是一個不斷學習和實踐的過程，在實踐中學習，在學習中實踐，產(chǎn)品的更新?lián)Q代，經(jīng)濟的飛速發(fā)展讓中國同國際越來越接軌，對人才的要求也越來越高。就職業(yè)本身而言，并沒有高低貴賤之分，此次寒假里短短一個月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園，對實踐和社會有了更直觀更深刻的認識。通過這次社會實踐，我明白了：作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合，在實踐中成長，鍛煉。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。在考我的耐力，對時間的耐力，每當閑下來的時候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了，那時，唯一的期盼就是時間能夠飛逝。經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。社會實踐總結和體會：我在實踐中得到許多的感悟!一、掙錢的辛苦二、人際關系我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。實踐期間最刻骨銘心的是孫小姐竭盡全力為客人提供”溫馨細微,物有所值”,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。今年暑假，我在豪尚豪西餐廳實踐了半個月的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。的確，通過這次寒假實踐，我明白人是需要社會來調教的。經(jīng)歷使人成長。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學會感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動付出的人。現(xiàn)如今，無論是中小企業(yè)還是跨國公司，不但要有過硬的實力，應聘中還要求具有一定的社會工作經(jīng)驗。我開始了我的寒假社會實踐—橙概念西餐廳。我的工作是做服務員，每天9點下午2點再從下午的4點晚上8:30上班，工作時間上并不算短，但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對生活的那份激情和希望，我并不覺得這份工作很累，相反的，反而有一種新生活的激勵。我們在學習中貫徹和接觸的理論可以是多方面的，但是到了實際生活里，你會發(fā)現(xiàn)其實不是那么回事，很多理論的東西都不可能古板的運用到生活和實踐之中。除此之外，對生活，多了一份理解，一份包容，對社會，有了更深刻的了解，對自己，是一種經(jīng)驗的積累。在這次工作中，我真正體會到了團結就是強大的力量，有助于大大提升團隊的積極性和凝聚力。當然，這并不是說我們就可以因為打工放棄自己的學業(yè)，而是應該在課余時間和假期里把握住可以鍛煉自己能力的機會，多接觸社會，擴展眼界，邊學邊看，不要因小失大。通過在西餐廳當服務員的實踐活動，我深知賺錢不易。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。社會實踐總結和體會：我在實踐中得到許多的感悟!一、掙錢的辛苦二、人際關系我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。我感覺這個觀點不好。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在考我的耐力，對時間的耐力，每當閑下來的時候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了，那時，唯一的期盼就是時間能夠飛逝。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學到了許多課堂上學不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。今年暑假，我在豪尚豪西餐廳實踐了半個月的時間，獲取了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。實踐期間最刻骨銘心的是孫小姐竭盡盡力為客人提供“溫馨細微,物有所值”,韻味悠久的咖啡,以及馳名遐邇的菲力牛排?；氐郊业牡诙欤冶闩c同學去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費。付出就會有收獲，這是我堅信的。四大宗旨：顧客至上，服務至上，品質至上，紀律至上。那剎那，我好似頓時明白：人，不能由著自己的性子來，要以大局為重。西餐廳社會實踐報告5通過四個多月的大學校園里的學習和生活實踐之后，迎來了我大學生涯里的第一個寒假?，F(xiàn)現(xiàn)在，各個工作崗位都關十分在意應聘者的經(jīng)驗，商業(yè)街頭里招聘相關服務員的告示上標明著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。我們，更應該走出校門，多見識多領悟一下外面的世界，從社會和生活中多學多看，經(jīng)歷得多了，自然就會有肯定的經(jīng)驗積累。讓我知道無論做什么都有或深或淺的學問在里面，無論你做什么，只要專心去感受，去發(fā)現(xiàn)，肯定會有意外的收獲。但是無論是學習依然工作，都會存在著競爭，只有互相競爭才能提升積極性，化壓力為動力，你追我趕，共同進步。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。大學的短短幾個月里，讓我更加意識到了如今大學生的就業(yè)形勢的嚴峻和社會上人才競爭的日益激烈，這就決定了我們大學生必須積極增強自我綜合素質和能力，從而提高自身的競爭力，以應對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個挑戰(zhàn)。一切從實際出發(fā)，用從中所感來鞭策思想，使我能夠更加積極從容的面對國內外的就業(yè)形勢，有利于正確指明未來的39。剛進餐廳的時候大約上午九點多的樣子，老板看了看我，問我是不是來找寒假工的，我說是啊，你怎么知道，老板笑了笑并說看你樣子就知道。打工不像在學校那樣認真聽課就可以學到知識，雖說有可以咨詢的前輩，但是真正做起來并不是像說的那么簡單，需要邊看邊學，最重要的就是將看到的和學到的付諸于自己的實踐之中，從而有效的提高工作效率。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。在實習最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供“溫馨細微，物有所值”的服務。社會上由課本