【正文】 粉料用來飼喂泌乳牛和育成牛，顆粒料用來飼喂?fàn)倥！? 重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 25 第七章 生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備工程方案 一、設(shè)計(jì)規(guī)模 三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖與綜合加工示范工程計(jì)劃養(yǎng)殖奶牛存欄數(shù) 5 萬頭，其中：成乳牛約 30000 頭，青年牛 6000 頭，育成牛 7000 頭，母犢牛 7000 頭。 本項(xiàng)目擬購置國內(nèi)較先進(jìn)成套電腦控制飼料生產(chǎn)線兩條，每條生產(chǎn)線按年單班生產(chǎn)能力為 3 萬噸飼料的規(guī)模進(jìn)行建設(shè)（生產(chǎn)能力不足部分通過增加生產(chǎn)班次解決）。 水質(zhì)條件 江津區(qū)和墊江縣的地下水資源和地表水（山泉水）資源均比較豐富，可作為生產(chǎn)和生活用水，由于沒有受到任何污染，水質(zhì)潔凈，地下水不須處理，地表水稍加處理即能符合無公害食品畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（ NY5027─2021 ）?？h境東北是高陡褶皺地帶，精華山、黃草山與明月山東西對(duì)峙，巍峨重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 22 峻拔。 新疆金牛生物有限公司與上述掌握世界先進(jìn)生物技術(shù)的公司已有多年良好成功的合作，在新疆得到有效的嫁接和實(shí)施。 金牛生物有限公司下屬的金牛生物科學(xué)院，擁有中外博士生導(dǎo)師、高級(jí)研究人員 8 人，主要從事牛胚胎移植、牛胚胎分割、牛胚胎性別鑒定、牛胚胎克隆及轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的研究與推廣。公司各牛場(chǎng)均按世界先進(jìn)的集約化奶牛場(chǎng)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并采用現(xiàn)代化的管理模式，每頭牛都有系譜、健康檔案，國家防疫站每年對(duì)牛的健康狀況都有檢疫記錄。內(nèi)容涉及到從銷售優(yōu)質(zhì)的遺傳基因物質(zhì)到提供良種家畜飼養(yǎng)技術(shù)支撐的全方位服務(wù)。該公司現(xiàn)已通過 ISO9001 國際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司還將價(jià)值 5000 萬美元的精液免費(fèi)贈(zèng)送給全世界 50 多個(gè)國家致力于奶牛事業(yè) 的人們，在世界上很多國家享有盛名。該公司有精通種畜禽和國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的高素質(zhì)員工隊(duì) 伍；有雄厚的資金實(shí)力，總資產(chǎn)5 億多元；有良好的貿(mào)易業(yè)務(wù)，年國際貿(mào)易額達(dá) 3 億美元；有誠信優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，與世界 60 多個(gè)國家和地區(qū)的 100 多家公司建立了良好的貿(mào)易關(guān)系，為國內(nèi)數(shù)千家企業(yè)提供過優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 該公司知名度極高，曾多次受到朱總理、溫總理、王樂泉書記和農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)視察接見，并給予很高評(píng)價(jià)。公司由重慶市城市建設(shè)投資公司、重慶渝開發(fā)股份有限公司、重慶鴻恩實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司共同出資組建。 奶牛的日采食量見表 33。 2021 年，我國飼料工業(yè)總產(chǎn)值與飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量分別比 2021 年增長 %和 %。從業(yè)人員約 51 萬人。牛的出欄數(shù)量從 萬頭增加到 萬頭，平均每年的遞增率是 %。 畜牧業(yè)法律體系進(jìn)一步完善。 科技進(jìn)步對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)進(jìn)一步提高。 重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 10 項(xiàng)目承擔(dān)單位具有人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目承擔(dān)單位是重慶長江三峽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，該公司是由 5 家公司組建的股份制企業(yè)。 工藝技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品安全無公害 項(xiàng)目采用最新的電腦中央控制飼料生產(chǎn)線，鋼架式機(jī)組、高精度的電子秤自動(dòng)配料系統(tǒng)，整個(gè)生產(chǎn)的主要設(shè)備選用國內(nèi)大型飼料機(jī)械加工企業(yè)的產(chǎn)品，確保生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性，使得畜禽消化吸收率達(dá)到 最高；項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家統(tǒng)一的衛(wèi)生指標(biāo)和企業(yè)的營養(yǎng)指標(biāo)，使用國內(nèi)自主研發(fā)的綠色添加劑，有效改善產(chǎn)品的性能和功效，并對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)控，真正做到安全無公害生產(chǎn)。退耕還林還草有利于保護(hù)水土，適度發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，尤其是發(fā)展草食動(dòng)物可以促進(jìn)庫區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決移民就業(yè)和庫區(qū)環(huán)境保護(hù)問題。養(yǎng)殖戶多采用自配料飼養(yǎng)，飼料配方不科學(xué)，導(dǎo)致飼料營養(yǎng)不平衡，飼料浪費(fèi)嚴(yán)重。 二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 飼料廠建設(shè)是項(xiàng)目本身的需要 根據(jù)項(xiàng)目總體規(guī)劃，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后存欄奶牛 5 萬頭，每年需要精料補(bǔ)充料大約為 萬噸?！兑?guī)劃》和實(shí)施意見中明確提出了具體目標(biāo)。 在項(xiàng)目建設(shè)前期，尤其是達(dá)產(chǎn)前的 35 年內(nèi)，為確保飼料廠的效益，可以考慮對(duì)外出售奶牛飼料或其它家禽 與家畜飼料。項(xiàng)目建設(shè)單位 自籌資金 萬元 ，根據(jù)《三峽庫區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃》文件擬申請(qǐng)三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金 萬元，由于該基金是先投后補(bǔ)，建議公司向金融機(jī)構(gòu)搭橋貸款。 （ 7）截止到本報(bào)告編寫時(shí)最新的飼料機(jī)械產(chǎn)品、飼料原料及飼料產(chǎn)品銷售價(jià)格 。 該公司由重慶長江三峽路橋有限責(zé)任公司、新疆金牛生物有限公司、中國種畜進(jìn)出口有限公司、加拿大亞達(dá)國際出口公司、新西蘭 XCELL 牛類出口有限公司共同出資組建。在項(xiàng)目初期，養(yǎng)殖規(guī)模較小時(shí)可以只由一個(gè)加工廠進(jìn)行生產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)后兩個(gè)工廠雙班生產(chǎn)，如果養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，或有項(xiàng)目外產(chǎn)品需要，也可以采取 3 班生產(chǎn)方式解決。 建議在項(xiàng)目實(shí)施過程中對(duì)各種設(shè)備的性能和價(jià)格要做進(jìn)一步調(diào)查研究，做到貨比三家，關(guān)鍵設(shè)備通過招投標(biāo)采購。奶牛以分散飼養(yǎng)為主，奶牛飼料也多為自配料，飼料質(zhì)量水平存在很大差距。并于 2021 年 8 月報(bào)請(qǐng)國家發(fā)改委核準(zhǔn)， 重慶長江三峽路橋有限責(zé)任 公司 受各家股東委托進(jìn)行了大量的項(xiàng)目前期技術(shù)、工藝和設(shè)備等方面的調(diào)研和籌備工作，項(xiàng)目資金籌措已得到國家開發(fā)銀行重慶市分行重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 7 的貸款承諾。國際市場(chǎng)上，尤其是發(fā)達(dá)國家對(duì)畜產(chǎn)品安全要求十分嚴(yán)格，國際社會(huì)對(duì)我國畜產(chǎn)品設(shè)置的 壁壘主要就是畜禽疫病及產(chǎn)品中的藥物殘留問題，這是影響我國畜禽產(chǎn)品走進(jìn)國際市場(chǎng)的關(guān)鍵。一個(gè)成功的持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目必須達(dá)到以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：第一，持續(xù)性，確實(shí)可以有效保護(hù)和合理利用可再生自然資源；第二，有效性，可以提高經(jīng)濟(jì)效益；第三，公平性，其利益可以在有關(guān)社會(huì)各階層中得到公平的分配。實(shí)現(xiàn)重慶奶業(yè)生產(chǎn)集約化、產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化，增強(qiáng)重慶市奶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（ 5）在“三農(nóng)”資金、結(jié)構(gòu)調(diào)整資金和資金信貸方面都有相關(guān)政策優(yōu)惠。 畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效，畜產(chǎn)品也由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)。家禽適度規(guī)模飼養(yǎng)已成為商品禽蛋、禽肉的主要方式，生豬和牛羊的規(guī)模飼養(yǎng)比重不斷擴(kuò)大。 草食動(dòng)物發(fā)展情況 牛奶、牛、羊、馬、驢肉是我國畜產(chǎn)品的主要組成部分。 表 31 未來 30 年我國城鄉(xiāng)居民主要畜產(chǎn)品消費(fèi)量預(yù)測(cè) 類別 城鎮(zhèn)人均消費(fèi)（ kg） 農(nóng)村人均消費(fèi)（ kg） 全國人均消費(fèi)（ kg） 全國居民消費(fèi)（萬噸） 年份 2021 2021 2030 2021 2021 2030 2021 2021 2030 2021 2021 2030 肉類 豬肉 牛羊肉 禽肉 禽蛋 魚蝦 奶類 97 55 14 28 26 25 44 66 43 8 15 16 15 13 6318 4110 774 1430 1682 1484 1687 1053 1989 2245 2047 2274 12885 7776 1731 3378 3312 3152 4411 注： 202 2021 和 2030 年總?cè)丝?、城?zhèn)居民總?cè)丝诩罢伎側(cè)丝诘谋壤謩e為： 、 45288 萬和34%， 、 58000萬和 40%， 16億、 75200萬和 47%。我國飼料工業(yè)的大力發(fā)展，為保障安全優(yōu)質(zhì)的畜禽及水產(chǎn)產(chǎn)品供 給，促進(jìn)糧食的增值轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以及在農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和養(yǎng)殖產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)等方面發(fā)揮了重要的作用。 根據(jù) 我國飼料工業(yè) “ 十一五 ” 發(fā)展的目標(biāo) ，到十一五末期，我國 配合飼料年雙班生產(chǎn)能力達(dá)到 億噸左右，實(shí)際產(chǎn)量達(dá)到 9500 萬噸；濃縮飼料產(chǎn)量達(dá)到 3000 萬噸；添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量達(dá)到 600 萬噸；秸稈飼用率達(dá)到 50%。 重慶長江三峽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司由重慶長江三峽路橋有限責(zé)任公司、新疆金牛生物有限公司、中國種畜進(jìn)出口有限公司、加拿大亞達(dá)國際出口公司、新西蘭 XCELL 牛類出口有限公司共同出資組建，五家公司已于 2021 年 2 月簽署了合作協(xié)議書，確定注冊(cè)資本為 億元。 重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 17 重慶長江三峽路橋有限責(zé)任公司在本項(xiàng)目籌建中負(fù)責(zé)乳業(yè)項(xiàng)目牽頭、資源協(xié)調(diào)、公司管理。 新疆金牛生物有限公司在本項(xiàng)目中可負(fù)責(zé)奶源建設(shè)及奶牛養(yǎng)殖的技術(shù)支持。對(duì)奶牛來講，主要通過基因改良來實(shí)現(xiàn)奶產(chǎn)量的增加，通過性控技術(shù)迅速擴(kuò)群。該公司擁有凍精 /胚胎出口許口證，可提供凍精與胚胎收集服務(wù)。本項(xiàng)目將依托西南大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院、新疆金牛生物有限公司、加拿大亞達(dá)國際出口公司和重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 19 美國 GTC 生物有限公司、美國 XY 有限公司、中科院動(dòng)物研究所、澳大利亞國際克隆公司等提供成熟的具有世界先進(jìn)水平的生物高新技術(shù)。產(chǎn)業(yè)布局遍及新疆 7 個(gè)地州、 19 個(gè)縣市以及國內(nèi)、國外部分地區(qū)。 該公司下屬的金牛公司胚胎工程中心，經(jīng)過近 10 年的發(fā)展和積累，目前已擁有設(shè)備重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 20 比較完善的胚胎實(shí)驗(yàn)室 和流動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)有 40 余名胚胎移植人員。 2021 年以來金牛 公司先后從美國、加拿大、澳大利亞聘請(qǐng)多位技術(shù)專家，共同從事胚胎移植、奶（肉）牛繁育養(yǎng)殖系列生產(chǎn)的研究與開發(fā)。須先征得土地使用許可后方可開展項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。雨量充沛，四季分明，全縣年平均氣溫 攝氏度，無霜期 289 天。 重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 23 第六章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模 根據(jù)項(xiàng)目總體規(guī)劃，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后存欄奶牛 5 萬頭，每年需要精料補(bǔ)充料 萬噸。此外在項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)前期還可以考慮生產(chǎn)部分畜禽全價(jià)配合飼料 (包括粉料和顆粒料 )和濃縮飼料等產(chǎn)品 ,由于奶牛精料補(bǔ)充料是本飼料廠建設(shè)的根本任務(wù)，在制定生產(chǎn)綱領(lǐng)時(shí) ,主要考慮本項(xiàng)目生產(chǎn)需要?？紤]到項(xiàng)目今后發(fā)展和項(xiàng)目外養(yǎng)殖戶對(duì)飼料產(chǎn)品的需求，以及為便于運(yùn)輸和減少運(yùn)輸成本，本項(xiàng)目擬建設(shè)兩個(gè)飼料加工廠，每個(gè)廠雙班生 產(chǎn)精飼料 6 萬噸。 重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 26 精飼料：粉狀料每小時(shí)產(chǎn) 15 噸，顆粒飼料每小時(shí)產(chǎn) 3 噸，雙班生產(chǎn) ，每年按 250天計(jì)算，年生產(chǎn)能力：粉料 11 萬噸，顆粒料 1 萬噸。良種繁育場(chǎng)存欄 2021 頭，需要精飼料 2116 噸；良種奶牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)存欄 15000頭，需要精飼料 33856噸；良種奶牛養(yǎng)殖小區(qū)存欄 10000頭，需要精飼料 21160噸；良種奶牛養(yǎng)殖片區(qū)存欄 20210 頭、需要精飼料 42320 噸； 特色奶牛養(yǎng)殖基地 存欄 3000頭，需要精飼料 6348 噸。生產(chǎn)過程采用集中控制和現(xiàn)場(chǎng)單機(jī)控制相結(jié)合 ， 詳細(xì)情況見技術(shù)方案。 征地、拆遷、移民安置條件 本項(xiàng)目采用征地形式，沒 有拆遷問題，也沒有移民安置條件。歷年極端最高氣溫出現(xiàn)在八月，為 ℃；極端最低氣溫出現(xiàn)在十二月份，淺丘為零下 ℃；山區(qū)為零下7℃。 二、地址位置與占地 三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖示范工程飼料廠建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)擬選擇位于重慶地區(qū)的江津區(qū)和墊江縣 ， 項(xiàng)目建設(shè)每個(gè)飼料廠占地約 40 畝，兩個(gè)飼料廠共需土地 80 畝。該院多個(gè)項(xiàng)目被列入國家“星火計(jì)劃”和重大科技攻關(guān)項(xiàng)目中。公司已完成 XY 精子分離技術(shù)項(xiàng)目的建設(shè)，該項(xiàng)目是經(jīng)過分離性控精子，生產(chǎn)出性控胚胎，從而實(shí)現(xiàn)控制出生牛犢性別的效果。 新疆金牛生物有限公司是以生物技術(shù)為先導(dǎo) ,以胚胎工程產(chǎn)業(yè)化為龍頭，以草飼畜牧業(yè)和乳品加工業(yè)為支柱的股份制畜牧高科技企業(yè)。 新西蘭 XCELL 牛類出口有限公司在本項(xiàng)目中負(fù)責(zé)良種奶牛引進(jìn)、技術(shù)支持。 新西蘭 XCELL 牛類出口有限公司簡(jiǎn)介 新西蘭 XCELL 牛類出口有限公司擁有約 50 年的牲畜飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，始終積極致力于動(dòng)物飼養(yǎng)及胚胎繁殖領(lǐng)域的探索。 加拿大亞達(dá)國際出口公司簡(jiǎn)介 加拿大亞達(dá)國際出口公司成立于 1968 年，是亞達(dá)遺傳公司的國際貿(mào)易機(jī)構(gòu)，主要銷售亞達(dá)遺傳公司的種畜、胚胎和精液，提供生物遺傳技術(shù)服務(wù) ，并出口牧草草種和農(nóng)業(yè)機(jī)重慶市三峽庫區(qū)良種奶牛養(yǎng)殖及綜合加工項(xiàng)目 飼料廠建設(shè)子項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 北京中咨海外咨詢有限公司 18 構(gòu)設(shè)備，是世界知名的畜牧遺傳產(chǎn)品龍頭企業(yè)之一。建有自己的胚胎生物工程中心、生物科學(xué)院、奶牛繁殖性別控制技術(shù)中心、博士工