關(guān)于開(kāi)展學(xué)校學(xué)生食堂專項(xiàng)檢查的自檢自查報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 學(xué)校教師工資由縣級(jí)統(tǒng)發(fā)，財(cái)政部門按時(shí)足額撥付公用經(jīng)費(fèi)，未出現(xiàn)截留、挪用、擠占、平調(diào)教育經(jīng)費(fèi)和“搭車收費(fèi)”現(xiàn)象。各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)都納入財(cái)政預(yù)算，實(shí)行收支兩條線管理。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。（四）、學(xué)校防投毒措施加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；烹飪?cè)蠈Ｈ藢９埽渌宋唇?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。五、設(shè)立專業(yè)人員更衣室、柜，堅(jiān)持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂從業(yè)人員必須著工作服進(jìn)入加工間。二、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每周學(xué)校都會(huì)利用2個(gè)小時(shí)的時(shí)間對(duì)食堂持健康證上崗的從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：① 、食堂工作主要意義。1月16日至18日學(xué)校董事會(huì)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查學(xué)校集體食堂的設(shè)施設(shè)備及布局情況，制定以下整改方案。（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。確保餐具用具洗凈消毒工作。（3）學(xué)校食品留樣不能堅(jiān)持總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。盡量少用化學(xué)試劑消毒。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。（4）留樣容器不合格，沒(méi)有消毒柜及冰箱。（2）加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大獎(jiǎng)懲力度。工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。學(xué)校每年要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。通過(guò)自檢自查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求，同時(shí)希望把我們學(xué)校的食堂早日辦成春苗食堂。我們成立了由校外知名人士、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳食委員會(huì)，定期檢查，監(jiān)督食堂下糧、糧油菜的成本、飯菜質(zhì)量、開(kāi)支等，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。第一篇：關(guān)于開(kāi)展學(xué)校學(xué)生食堂專項(xiàng)檢查的自檢自查報(bào)告關(guān)于開(kāi)展學(xué)校學(xué)生食堂專項(xiàng)檢查的自檢自查報(bào)告我校成立了以孫緒軍校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的自查小組，專門針對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作開(kāi)展了全面、認(rèn)真的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查情況匯報(bào)如下：一、自查情況健全制度、責(zé)任到人。保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地繼續(xù) 做好我校的食品安全管理工作，爭(zhēng)取把學(xué)校食堂工作做得更好。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。（３）把好使用食品添加劑關(guān)。（3）全面做到專人專碗，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。（5）食品擺放架不足。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。第四篇：食堂衛(wèi)生自檢自查報(bào)告食堂衛(wèi)生自檢自查報(bào)告1為進(jìn)一步促進(jìn)我校食堂食品安全管理，深化我校食堂食品安全管理工作內(nèi)涵，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確實(shí)保障我校食品安全，根據(jù)市教委、市食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管工作的要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作每學(xué)年初，學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。做好餐廚垃圾的分類投放、收運(yùn)處置工作。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合
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