【正文】 (2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷(xiāo)上市。背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。十二、應(yīng)對(duì)措施l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。將顧客滿意進(jìn)行到底。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。飲品市場(chǎng)前景良好，特別是具有青年人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品，我們開(kāi)奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 品種豐富，選擇更多 眾口難調(diào),要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。要讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。品牌效益作為一個(gè)不可或缺的條件，在發(fā)展階段，為了能被顧客所記住，確實(shí)應(yīng)該創(chuàng)立出自己獨(dú)特的風(fēng)格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店，主題甜品店，如動(dòng)漫主題咖啡廳、機(jī)器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。從數(shù)據(jù)中可以看出，壓力大選擇來(lái)休閑放松、與朋友來(lái)聚會(huì)聊天和物美價(jià)廉是吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)的主要?jiǎng)恿?，因此，甜品店?yīng)該注重這幾個(gè)原因，制定合理的價(jià)格，營(yíng)造休閑放松的氣氛來(lái)吸引消費(fèi)者。主打產(chǎn)品有雙皮奶類(lèi)、冰淇林類(lèi)、龜苓膏類(lèi)、西米露類(lèi)、布丁類(lèi)、奶昔類(lèi)等。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。夏天的到來(lái)，高溫天氣，更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。：若店面選址考慮不周，則很難將其推廣出去。c.“save house”發(fā)泄屋落成一周內(nèi)實(shí)行折扣優(yōu)惠，將“save house”的信譽(yù)度推廣出去，吸引消費(fèi)者走進(jìn)發(fā)泄屋。及時(shí)溝通、協(xié)商，力求創(chuàng)業(yè)計(jì)劃完善。以創(chuàng)新、實(shí)用的服務(wù)理念和立竿見(jiàn)影的服務(wù)效果將“save house”發(fā)泄屋推廣出去。：“save house”發(fā)泄屋以“沒(méi)有緩解不了的壓力，立竿見(jiàn)影的解壓效果”為主旨，為有壓力的顧客提供針對(duì)性服務(wù)，目的是緩解顧客壓力，改善顧客心理環(huán)境。由于這個(gè)項(xiàng)目是新興的行業(yè)，自然而然人們對(duì)其也是了解不是很多。一個(gè)企業(yè)必須要具備董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財(cái)?shù)确矫娴膶?zhuān)門(mén)人才。②戶(hù)外廣告利用霓虹燈、車(chē)體廣告、路牌、超市的廣告欄等載體，曝光發(fā)泄屋。以半小時(shí)作為收費(fèi)周期，根據(jù)時(shí)段的不同，采取不同的計(jì)費(fèi)價(jià)格。），而學(xué)生不僅要承受家長(zhǎng)給予的壓力還有學(xué)業(yè)上的壓力，到社會(huì)上還要面臨就業(yè)問(wèn)題。競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)（W）由于成員都是學(xué)生，所以都缺乏應(yīng)有的經(jīng)驗(yàn)。發(fā)泄屋，還建立了健身房，針對(duì)那些以鍛煉發(fā)泄自己的壓力，健身房里有專(zhuān)門(mén)的教練，來(lái)教導(dǎo)正確的釋放壓力的健身。都需要能夠有一個(gè)合適的場(chǎng)所來(lái)發(fā)泄出來(lái)。產(chǎn)品（服務(wù)）介紹為了社會(huì)的各種需要，發(fā)泄屋經(jīng)過(guò)多方面的研究提供了一系列的服務(wù)項(xiàng)目。SWOT分析 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(S)我們公司的成員都是學(xué)生,在專(zhuān)業(yè)的知識(shí)上可以提供很大的幫助。現(xiàn)代人的壓力大，一個(gè)完全釋放壓力的場(chǎng)所并不多見(jiàn)。c爭(zhēng)對(duì)手分析溫州地區(qū)存在著很多娛樂(lè)場(chǎng)所，如網(wǎng)吧，酒吧，球場(chǎng)，這些地方都是適合，休閑放松心情的地方，對(duì)發(fā)泄屋的銷(xiāo)售群體有存在的競(jìng)爭(zhēng)的可能。b 促銷(xiāo)策略人員推銷(xiāo)當(dāng)推銷(xiāo)人員已經(jīng)確定顧客需求的情況下，針對(duì)這些需求進(jìn)行有目的的宣傳介紹，投其所好，以求引起對(duì)方共鳴促成交易。2)公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終貫徹服務(wù)最優(yōu)化的指導(dǎo)思想，制定消費(fèi)者容易接受的價(jià)格，補(bǔ)償研究與開(kāi)發(fā)的成本支出。在當(dāng)今社會(huì)上，一些人們情緒隨著生活而發(fā)生巨大變動(dòng)。應(yīng)對(duì)措施當(dāng)我們的生意受到競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，可以降低價(jià)格來(lái)進(jìn)行做活動(dòng)，使我們的競(jìng)爭(zhēng)者時(shí)刻存在危機(jī)感；也可以推出更多有創(chuàng)意，有新穎的活動(dòng)可以免費(fèi)讓顧客試玩來(lái)保證我們的客流量；還可以進(jìn)行再電視上、報(bào)紙上進(jìn)行打廣告，以便于我們的宣傳。這一服務(wù)方尚不具規(guī)模，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱。資源：“save house”發(fā)泄屋所需資源易獲取，成本較少，符合國(guó)家節(jié)能減排的方針政策。店內(nèi)設(shè)置柜臺(tái)，出售各種解壓玩具。若“save house”發(fā)泄屋落成后一到兩年內(nèi)發(fā)展情況仍不樂(lè)觀，風(fēng)險(xiǎn)投資方可考慮清算，撤銷(xiāo)該項(xiàng)目，原項(xiàng)目位置發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。所有員工須辦理健康證。由此可知，主要目標(biāo)人群應(yīng)該是女性，而學(xué)生族和經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的上班族也是目標(biāo)顧客。由表格可見(jiàn)女性對(duì)甜品店的要求比較高，都超過(guò)男性的需求。天一廣場(chǎng)客流量大，且經(jīng)實(shí)地調(diào)查，廣場(chǎng)內(nèi)并沒(méi)有開(kāi)設(shè)任何甜品店，對(duì)于這個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)比較樂(lè)觀的前景。具體經(jīng)營(yíng)方面再做討論 經(jīng)營(yíng)宗旨 舒適、小資、時(shí)尚。五、管理 管理方式 再議 管理隊(duì)伍職能方面由兩面投資人再議六、企業(yè)形象 形象代言 店面布置清潔光亮，窗明幾凈。第四篇：奶茶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)例文大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)設(shè)計(jì)一、發(fā)展前景自我們?nèi)雽W(xué)以來(lái)就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少，緊有一家小賣(mài)部，學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣(mài)部里買(mǎi)的成品飲料，且品種單一，大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。三、發(fā)展戰(zhàn)略，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。此外，學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊，多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料，這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透促銷(xiāo)策略：前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。作為一個(gè)飲品店開(kāi)展綠色、時(shí)尚營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似飲品店的開(kāi)業(yè)。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。桌位：桌位設(shè)