9成熟和衰老生理-免費閱讀
【正文】 遠(yuǎn)基端濃度 近基端濃度，加速脫落。 植物衰老時發(fā)生了哪些生理生化變化？ 簡述激素與環(huán)境因素 對脫落的影響 。 ETH — 促進(jìn)脫落 原因： （ 1） 誘導(dǎo)纖維素 E和果膠 E的合成 ，并提高這兩種 E的活性，增加膜透性。 第四十六頁，共五十五頁。 第四十二頁，共五十五頁。 如葉片衰老，在核基因控制下，細(xì)胞結(jié)構(gòu)有序解體和內(nèi)含物降解，礦質(zhì)和有機(jī)物有序地向非衰老細(xì)胞轉(zhuǎn)移和循環(huán)利用。 第三十八頁，共五十五頁。 第三十六頁，共五十五頁。 第三十三頁，共五十五頁。 胚未完全發(fā)育 (a)剛收獲的 (b)濕土中貯藏 6個月 第二十九頁，共五十五頁。 破除方法 ： （ 1）自然情況，細(xì)菌和真菌分泌 酶類水解種皮的多糖和其它組成成分，使種皮變軟，透水、透氣性增強(qiáng)。 澀味消失 單 過氧化物 E 過氧化物 寧 凝結(jié)為不溶性的膠狀物質(zhì) 香味產(chǎn)生 具有香味的物質(zhì) —脂肪族的酯和芳香族的酯，及一些特殊的醛類 由硬變軟 第二十三頁，共五十五頁。 天然單性結(jié)實 ：植株或枝條突變 刺激性單性結(jié)實： 環(huán)境刺激，如短日照或較低的夜溫 人工誘導(dǎo)單性結(jié)實 ：如 NAA， 2， 4D、 GA處理 假性單性結(jié)實 ~：胚敗育，花托發(fā)育成 的假果 單 性 結(jié) 實 第十六頁，共五十五頁。 土壤含水量 “風(fēng)旱不實現(xiàn)象”： （ 1） 干燥與熱風(fēng)使種子灌漿不足 第十三頁，共五十五頁。 三、外界條件對種子成分及成熟過程的影響 光照 光照強(qiáng)度影響種子內(nèi)有機(jī)物的積累、蛋白質(zhì)含量和含油率。 在種子成熟過程中 ， 可溶性糖轉(zhuǎn)化為不溶性糖 ， 非蛋白氮轉(zhuǎn)化為蛋白氮 ，脂肪由糖類轉(zhuǎn)化而來 。說明蛋白 N是由非蛋白 N轉(zhuǎn)化而來。 一 、 種子成熟時的生理生化變化 第二頁，共五十五頁。 （ 2） 種子成熟時，先形成飽和脂肪酸，再形成不飽和脂肪酸。 玉米素可能是調(diào)節(jié)籽粒的細(xì)胞分裂；GA和 IAA可能是調(diào)節(jié)有機(jī)物向籽粒的運輸和積累。 不同地區(qū)大豆的品質(zhì) 不同地區(qū)品種 Pr質(zhì)量分?jǐn)?shù) /% 油脂質(zhì)量分?jǐn)?shù) /% 北方春大豆 黃淮海流域夏大豆 長江流域春夏 秋大豆 北方油料種子油脂品質(zhì)較南方好。 第十四頁，共五十五頁。 乙烯誘導(dǎo)呼吸作用的原因可能是： 乙烯與細(xì)胞膜結(jié)合，增加膜的透性，氣體交換加速，氧化作用加強(qiáng) 誘導(dǎo)呼吸 E的 mRNA的合成，提高呼吸 E含量和活性，并顯著誘導(dǎo)抗氰呼吸 第二十頁，共五十五頁。 一、種子休眠的原因和破
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