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20xx春蘇教版生物八下第二十三章日常生活中的生物技術單元測試題-免費閱讀

2025-12-29 17:12 上一頁面

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【正文】 三、利用酵母菌制作面包的過程大致為: 將面粉、糖、酵母菌和水混合成生面團,一段時 間后,將生面團放入烤箱中烘烤。 日常生活中的生物技術練習題 、 下列能使牛奶變成酸奶,使蔬菜變成有酸味的泡菜的是( )。 ( 1) 生面團烘烤前,應放在 0℃ 還是 30℃ 左可的環(huán)境中? __________?,F(xiàn)代方法: _______、 ______、 ________、 __________、 __________等,目前已廣泛利用 _____對食物進行保存,例如利用 ______對魚蝦等水產品的保存。 A、酵母菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、枯草桿菌 制醋要用
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