【正文】 8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查。開展“違禁超限”專項整治，嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。全力打造餐飲食品安全示范縣、示范街、示范點活動。　　食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質期食品管理制度。依法查處注水、逃驗等違法違規(guī)行為，確保“病害肉”不上市，“注水肉”不反彈。推行蔬菜產(chǎn)地準出管理試點工作。三級網(wǎng)格進行業(yè)務指導和人員培訓工作。　　一、強化食品安全綜合協(xié)調，大力保障群眾飲食安全　　(一)健全食品安全監(jiān)管機制，形成嚴密有效的食品安全監(jiān)管體系。健全應急協(xié)調聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。組織專項整治行動，堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。三是食品安全監(jiān)督時間緊迫，進行專業(yè)的培訓學習不夠，需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務素質。凡管理制度不落實的，一律限期整改。今年兩次月由領導小組成員，協(xié)調衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關，嚴禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠?！　∈称钒踩乾F(xiàn)在人們普遍關心的話題，也是構建良好的食品市場的重中之重，下面是精心整理的食品安全心得體會范文，歡迎大家學習和參閱。特別是把**學校、**學校和10處幼兒園，作為監(jiān)管重點單位，采取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時提出整改意見。凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的，一律不得供餐。　　下一步工作打算：　　完善食品藥品安全工作責任制，理順監(jiān)管職能　　堅持“誰許可、誰監(jiān)管、誰負責”的原則，明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責任，進一步理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調和執(zhí)法聯(lián)動機制，統(tǒng)一組織協(xié)調跨環(huán)節(jié)、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督檢查和集中辦案行動，逐步形成各負其責、相互配合、反應敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局。嚴格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理，實施餐飲服務臨時許可證試點，遏制無證無照經(jīng)營勢頭。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會__個，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。　　(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展　　____年是我縣食品安全建設試點的開局年。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴格控制。查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質量難以保證。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入?！　∪寝r(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系?！　〗∪鶎颖O(jiān)管體系，強化基層食品安全屬地管理。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系，保障食品