20xx幼兒園食堂安全工作計(jì)劃-免費(fèi)閱讀
【正文】 二、提高工作人員的道德素質(zhì) 每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)、老師、專家的意見(jiàn)，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，做到粗細(xì)、咸甜、希稠合理搭配。 ，一旦發(fā)生特殊情況馬上。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。 ，做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。 ，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水 池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二
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