【正文】 * 沒(méi)有具備基本知識(shí)的店長(zhǎng) 勞務(wù)管理的教育及勞動(dòng)法規(guī)等都是店長(zhǎng)基本知識(shí)的一部分。 * 喜歡獨(dú)占成果的店長(zhǎng) 如果成功就夸許自己的能力，如果失敗就推給部下逃避責(zé)任。 如果真的想出意見(jiàn)，最好能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)中建議。 貨品的管理 專賣店的銷售商品由公司配送中心統(tǒng)一配送，所配送商品作為公司的內(nèi)部移庫(kù)處理。 專賣店的各項(xiàng)費(fèi)用支出均需公司批準(zhǔn)。 （ 3）專賣店的營(yíng)業(yè)稅金以及其他費(fèi)用、鋪面費(fèi)用， 由公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一核算，統(tǒng)一交納。 （ 2）檢查商品的質(zhì)量。 盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作 物理的盤點(diǎn)作業(yè)結(jié)束后，就要進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作。 在告知盤點(diǎn)單的填寫方法時(shí)，也要告知劣質(zhì)或破損商品的處理方法，如將這些商品匯總起來(lái)，與正常的商品區(qū)別開來(lái)，匯集到指定地點(diǎn)統(tǒng)一處理。因?yàn)椋唐返呢S富和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為消費(fèi)者提供了太多的選擇余地。 舉例說(shuō)明：如果該店商品 12 月底之存貨額為 900,000 元，銷 售凈額為 600,000，則存銷比例為 150%。但是，既有存貨，我們就應(yīng)該有管理。 （ 5）商品配置表制作的技術(shù)要領(lǐng) 我們所開設(shè)的專賣店有別于其他商店，它的經(jīng)營(yíng)方向性強(qiáng)，并且它所需要達(dá)到最終目標(biāo)除了提高銷售外，還有一個(gè)最重要的目的，這就是使企業(yè)的整體形象，品牌形象得以飚升。在進(jìn)行了對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查后，就要提出新開設(shè)的專賣店的商品經(jīng)營(yíng)類別。這種狀 況一會(huì)降低專賣店對(duì)顧客的吸引力，二會(huì)使專賣店失去售貨的機(jī)會(huì)并降低了競(jìng)爭(zhēng)力，良好地實(shí)施暢銷商品保護(hù)管理，暢銷商品的排面就會(huì)得到保護(hù)，滯銷品驅(qū)逐暢銷品的現(xiàn)象會(huì)得到有效控制和避免。 （ 2）商品齊全的原則 專賣店的商品齊全原則是指：在專賣店出售的毓商品其規(guī)格應(yīng)齊全，不得有斷碼（常用規(guī)格）等現(xiàn)象出現(xiàn)。 十七、缺乏自主性，容易聽(tīng)信謠言或傳說(shuō)，所以容易被別人的言行所左右。 十一、雖然喜歡單純化的工作，但是有忍耐力強(qiáng)的長(zhǎng)處。 四、拘泥物質(zhì)環(huán)境，而且容易被工作環(huán)境所在右的傾向多。 （ 7）每天開店前的清掃工作完成后，晚班接班時(shí)，應(yīng)適量噴射空氣清新劑。 （ 14）不準(zhǔn)提前更衣下班或提早關(guān)門停止售貨。當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)購(gòu)買自己經(jīng)營(yíng)的商品。 營(yíng)業(yè)員工作紀(jì)律 （ 1）上崗工作前，要穿好工作制服和佩戴好工號(hào)牌。 ④ 任何無(wú)請(qǐng)假條并無(wú)店長(zhǎng)批準(zhǔn)的請(qǐng)假，一律作曠工處理。 ⑾ 在顧客面前要避免說(shuō) “ 不 ” 、 “ 沒(méi)有 ” 等字眼，要設(shè)法為顧客提供熱情、周到、合理、滿意的服務(wù)。 ⑶ 工作時(shí)間須講普通話，若顧客是廣東籍人士，可以講白話。 專賣店的員工每天開店都應(yīng)對(duì)照以下各項(xiàng)要求，檢查自己的儀容儀表： (1）按規(guī)定著工作服上崗，工作服要保持清潔平整，衣服口袋里不許塞得過(guò)滿，服裝的紐扣整齊，無(wú)脫落。 公司按照內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的要求，對(duì)專賣店的利潤(rùn)分別進(jìn)行明細(xì)核算，并通過(guò)配貨數(shù)量、銷貨數(shù)量、存貨數(shù)量、售價(jià)金額和費(fèi)用開支數(shù)額等對(duì)專賣店的利潤(rùn)進(jìn)行監(jiān)控。 XX 專賣店 “XX — — 分店 ” 的管理模式，其它專賣店實(shí)行 “XX —— 地區(qū)總部 (當(dāng)?shù)剞k事處） — 分店 ” 的管理模式。專賣店的作業(yè)應(yīng)免去不必要的復(fù)雜流程，使所有員工均可以從事任何工作，店長(zhǎng)在實(shí)施綜合管理過(guò)程中，應(yīng)注意明確地抓住重點(diǎn)，使員工不致浪費(fèi)太多的精力在復(fù)雜的流程上，而產(chǎn)生累和煩，以致間接影響營(yíng)業(yè)績(jī)效。 崗位培訓(xùn)是一 項(xiàng)經(jīng)常性的工作，此項(xiàng)工作開展的好壞，既關(guān)系到專賣店銷售業(yè)績(jī)與社會(huì)形象， 又關(guān)系到公司的整體形象以及品牌的附加值。 在今天的企業(yè)環(huán)境里，人力資源是一個(gè)企業(yè)最寶貴和最有價(jià)值的財(cái)產(chǎn)，改變個(gè)人的行為表現(xiàn)，提高其素質(zhì)，對(duì)任何企業(yè)的成功，都是有決定意義的。 （ 3）公司人事部組織面試（口試或筆 試）。 ② 自我達(dá)成的驅(qū)策力。 （ 2）學(xué)校選聘：由公司派人到職業(yè)學(xué)?；蚱胀ㄖ袑W(xué)直接選聘符合條件的應(yīng)屆畢業(yè)生。著名服裝品牌專賣店基本管理手冊(cè) 目 錄 一、組織結(jié)構(gòu) （一）組織架構(gòu)圖 （二）分工 （三）說(shuō)明 二、崗位劃分與職責(zé) 店長(zhǎng)崗長(zhǎng)職責(zé) 班長(zhǎng)崗位職責(zé) 收銀員崗位職責(zé) 營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé) 三、基本管理 （一）員工的聘用 招聘的途徑 招聘對(duì)象 聘用標(biāo)準(zhǔn) 招聘程度 （二）員工的培訓(xùn) 培訓(xùn)的意義 培訓(xùn)的原則 培訓(xùn)方法 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)達(dá)標(biāo)要求與考核 （三）綜合管理 綜合管理的 3S 原則 綜合管理的內(nèi)容 （四 ）經(jīng)營(yíng)管理 （五）店員行業(yè)規(guī)范管理 店員人儀容儀表管理 禮儀接待規(guī)范管理 附：商品出售工作流程圖 考勤與交接班管理 （ 1）考試紀(jì)律 （ 2）交接班管理 （六）商品管理 商品的管理原則 （ 1）商品為先的原則 （ 2）商品齊全 “ ” （ 3）商品優(yōu)先 “ ” 商品的配置與陳列 （ 1）商品陳列排面管理 （ 2）暢銷商品保擴(kuò) “ ” （ 3）商品利潤(rùn)的控制管理 新開店商品配置表的制作 （ 1）商圈與消費(fèi)者調(diào)查 （ 2）商品經(jīng)營(yíng)類別的確定 （ 4）商品配置表的制作 （ 5）商品配置表制作的技術(shù)要領(lǐng) （ 6）商品陳列擺設(shè)程度 商品的存貨管理 （ 1）利用季節(jié)促銷活動(dòng)減少庫(kù)存 （ 2）控制進(jìn)貨或及時(shí)進(jìn)貨 （ 3）員工訓(xùn)練 （ 4）價(jià)格策略 商品的鮮度管理 （ 1）鮮度管理的要點(diǎn) （ 2）鮮度管理工作程度 （七）商品的盤點(diǎn)作業(yè)與理貨管理 商品盤點(diǎn)作業(yè)管理 （ 1）盤點(diǎn)作業(yè)流程 （ 2）盤點(diǎn)作業(yè)流程的管理 盤點(diǎn)作業(yè) 盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作 補(bǔ)貨作業(yè)流程管理 （八）財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)管理原則 固定資產(chǎn)的管理 費(fèi)用的管理 銷售收入的管理 商品的管理 （九）收銀管理 收銀員工作守則 收銀員的作業(yè)流程管理 收銀員作業(yè)管理的重點(diǎn) （十）顧客管理 專賣店基本管理 管理有別于領(lǐng)導(dǎo)，管理講求組織化、制作度、明確化、數(shù)字化，才能效率化。 （ 3）推薦選用：擇優(yōu)選聘由公司員工或社會(huì)關(guān)系推薦的有一定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的待業(yè)青年。自我達(dá)成的驅(qū)策力是指銷售人員必須有一種來(lái)自內(nèi)心的內(nèi)在的工作驅(qū)使動(dòng)力。 （ 4）通知擬聘用人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站體檢。 培訓(xùn)的原則 （ 1）培訓(xùn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以 “GB/T1900 ISO9000” 體系， ISO900187所以，店長(zhǎng)有責(zé)任將專賣店建立成一個(gè) “ 學(xué)習(xí)型的 組織 ” 。 (2）標(biāo)準(zhǔn)化 (Standardization）：是指系統(tǒng)的統(tǒng)一，操作上按已制定的質(zhì)量文件辦事。各專賣店按照公司的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔(dān)日常銷售工作，并且只銷售由圣馬可配送中心配送的商品。 專賣店經(jīng)營(yíng)中所需物品，由公司統(tǒng)一采購(gòu)、結(jié)算、直接配送到位；不宜統(tǒng)一配送的商品，由專賣店到公司指定的生產(chǎn)點(diǎn)取貨，或按規(guī)定的渠道和在一定的價(jià)格浮動(dòng)幅度內(nèi)，由專賣店使用 備用金直接采購(gòu)，采購(gòu)前必須得到公司的書面批準(zhǔn)，并按規(guī)定及時(shí)到公司報(bào)帳。 (2) 工作牌要端正地掛在胸前，不許有破損和污跡。 ⑷ 避免在顧客面前與同事說(shuō)顧客不懂得的話及方言。 ⑿ 不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵，堅(jiān)守公司的顧客觀和服務(wù)觀。 ⑤ 員工曠工 1 天，由店長(zhǎng)交公司處理，曠工 2 天以上，店長(zhǎng)可向公司寫出報(bào)告辭退曠工員工。 （ 2）上班不遲到、不早退、不無(wú)故請(qǐng)假、沒(méi)有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休，需要調(diào)班或工休者須事前請(qǐng)示班長(zhǎng)以上批