【正文】 后期處置 責任追究 對在重大質量事件的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，根據(jù)情況進行處罰，影響重大的追究法律責任。 第 19 頁 共 21 頁 較大質量事件的應急響應 （ 1）較大質量事件發(fā)生后，對口部門負責迅速控制所有問題產品或可能存在問題的產品，防止其繼續(xù)流通或銷售； （ 2）質檢部組織相關部門對原因進行分析，制定出相應的處理措 施。 預警系統(tǒng) 質檢部、生產技術部、銷售部應該按照各自的職責要求，加強對安全事件的監(jiān)測和分析，提高質量意識和隱患意識，及時分析產品對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時做出預警，并保障系統(tǒng)的有效運行。指一批數(shù)量大于 10 箱少于一萬箱的質量問題，不會造成人身傷害，但存在明顯的質量問題，如沉淀、失光等。將病人所吃的食物、進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。 第四篇：食品安全事故應急處置預案食品安全事故應急處置預案 為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》、《中華人民共和國食品安全法》 、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結合本單位的實際情況，制定本預案。根據(jù)《 XX 省處置食品安全事故應急預案》中食品安全事故相關規(guī)定，我司把可能出現(xiàn)的食品安全事故分為四級： Ⅰ 級（特別重大）、 Ⅱ 級（重大）、 Ⅲ 級（較大）和Ⅳ 級（一般）；具體可能出現(xiàn)在我司的事故類型包括： 能引發(fā)嚴重食物中毒，導致人員死亡的產品； 能引發(fā)短暫性或可逆性食物中毒的產品； 品； 出廠后發(fā)現(xiàn)產品存在較為嚴重的潛在危害（如保溫樣檢查）； 在運輸過程中產品受到大量污染，食用后會引起不良反映； 在日常生產和運輸過程中可能出現(xiàn)的其他安全事故； 4適用范圍 本預案適用于在上海恒好食品有限公司突發(fā)食品安全事故的應急處置。 （ 4）設備事故發(fā)生后，責任機臺保全工、責任機臺操作員在及時處理一般應急事項后，應及時匯報生技部、設備部第一負責人，各部應通力合作。現(xiàn)場處置的具體程序應依據(jù)本方案的應急組織機構，在總指揮的統(tǒng)一指揮下，負責現(xiàn)場的具體施救處理工作， 第 10 頁 共 21 頁 公司的機構設備、車輛和人力統(tǒng)一納入應急救援工作 之中，保證各項救援工作迅速順利進行。 現(xiàn)場傷員營救組的職能職責 （ 1）對受傷人員進行營救至安全地帶； 第 8 頁 共 21 頁 （ 2）引導現(xiàn)場作業(yè)人員從安全通道疏散。 保證各種應急反應資源處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)；指導應急處置按計劃有序地進行，防止因應急行動組織不力或現(xiàn)場救援工作的無序和混亂而延誤事故的應急救援。 為確保本市場義務消防隊員能有效完成應急救援消防任務，積累豐富的消防知識、技術和經(jīng)驗，每一年請求消防大隊專業(yè)技術人員，為本市場義務消防隊員進行一次消防知識及技能的專業(yè)培訓。 1領導小組每月對市場進行一次全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，必須在當月的安全工作會議上提出解決辦法，及時落實整改措施。 領導小組立即召開簡單的緊急會議，商量處置辦法，全體工作人員必須在領導小組的統(tǒng)一指揮下，各負其責開展工作。 第 1 頁 共 21 頁 農貿市場安全事故應急處置預案 為了構建和諧、安全的農貿市場防范管理體系，維護市場的正常運營，確保企業(yè)、經(jīng)營者、消費者及周邊住戶的財產和人身安全，以及能及時、高效、合理有序地處置市場 “ 突發(fā)性 ” 事件，降低突發(fā)事件的危害程度，特制定本預案。 立即組織經(jīng)營者有序地疏散到安全區(qū)域，同時立即向上級有關部門及消防隊報告災情。 1市場每年必須將防火安全所需設備，制定詳細計劃，安排一定資金，保障防火設施的有效使用。 加強對市場全體管理人員的安全知識宣傳和培訓，每半年進行一次，提高全體管理人員的自我防護和應對突發(fā)事故的應變能力。 有效地避免或降低人員傷亡和財產損失；幫助實現(xiàn)應急反應行動的快速、有序、高效；充分體現(xiàn)應急救援的 “ 應急精神 ” 。 物資搶救的職能及職責 （ 1）搶救可以轉移的專區(qū)內物資； （ 2）轉移可能引起新危險源的物資到安全地帶； （ 3）啟動場區(qū)內的消防滅火器裝置和器材進行初期的消防滅火自救工作； （ 4）協(xié)助消防