5農(nóng)貿(mào)市場安全事故應(yīng)急處置預(yù)案-免費閱讀
【正文】 后期處置 責(zé)任追究 對在重大質(zhì)量事件的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，根據(jù)情況進(jìn)行處罰，影響重大的追究法律責(zé)任。 第 19 頁 共 21 頁 較大質(zhì)量事件的應(yīng)急響應(yīng) （ 1）較大質(zhì)量事件發(fā)生后，對口部門負(fù)責(zé)迅速控制所有問題產(chǎn)品或可能存在問題的產(chǎn)品，防止其繼續(xù)流通或銷售； （ 2）質(zhì)檢部組織相關(guān)部門對原因進(jìn)行分析，制定出相應(yīng)的處理措 施。 預(yù)警系統(tǒng) 質(zhì)檢部、生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部應(yīng)該按照各自的職責(zé)要求，加強對安全事件的監(jiān)測和分析，提高質(zhì)量意識和隱患意識，及時分析產(chǎn)品對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時做出預(yù)警，并保障系統(tǒng)的有效運行。指一批數(shù)量大于 10 箱少于一萬箱的質(zhì)量問題，不會造成人身傷害，但存在明顯的質(zhì)量問題，如沉淀、失光等。將病人所吃的食物、進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。 第四篇：食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案 為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國食品安全法》 、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實際情況，制定本預(yù)案。根據(jù)《 XX 省處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》中食品安全事故相關(guān)規(guī)定，我司把可能出現(xiàn)的食品安全事故分為四級： Ⅰ 級（特別重大）、 Ⅱ 級（重大）、 Ⅲ 級（較大）和Ⅳ 級（一般）；具體可能出現(xiàn)在我司的事故類型包括： 能引發(fā)嚴(yán)重食物中毒，導(dǎo)致人員死亡的產(chǎn)品； 能引發(fā)短暫性或可逆性食物中毒的產(chǎn)品； 品； 出廠后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在較為嚴(yán)重的潛在危害（如保溫樣檢查）； 在運輸過程中產(chǎn)品受到大量污染，食用后會引起不良反映； 在日常生產(chǎn)和運輸過程中可能出現(xiàn)的其他安全事故； 4適用范圍 本預(yù)案適用于在上海恒好食品有限公司突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置。 （ 4）設(shè)備事故發(fā)生后，責(zé)任機臺保全工、責(zé)任機臺操作員在及時處理一般應(yīng)急事項后，應(yīng)及時匯報生技部、設(shè)備部第一負(fù)責(zé)人，各部應(yīng)通力合作?，F(xiàn)場處置的具體程序應(yīng)依據(jù)本方案的應(yīng)急組織機構(gòu)，在總指揮的統(tǒng)一指揮下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場的具體施救處理工作， 第 10 頁 共 21 頁 公司的機構(gòu)設(shè)備、車輛和人力統(tǒng)一納入應(yīng)急救援工作 之中，保證各項救援工作迅速順利進(jìn)行。 現(xiàn)場傷員營救組的職能職責(zé) （ 1）對受傷人員進(jìn)行營救至安全地帶； 第 8 頁 共 21 頁 （ 2）引導(dǎo)現(xiàn)場作業(yè)人員從安全通道疏散。 保證各種應(yīng)急反應(yīng)資源處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)；指導(dǎo)應(yīng)急處置按計劃有序地進(jìn)行，防止因應(yīng)急行動組織不力或現(xiàn)場救援工作的無序和混亂而延誤事故的應(yīng)急救援。 為確保本市場義務(wù)消防隊員能有效完成應(yīng)急救援消防任務(wù)，積累豐富的消防知識、技術(shù)和經(jīng)驗，每一年請求消防大隊專業(yè)技術(shù)人員，為本市場義務(wù)消防隊員進(jìn)行一次消防知識及技能的專業(yè)培訓(xùn)。 1領(lǐng)導(dǎo)小組每月對市場進(jìn)行一次全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，必須在當(dāng)月的安全工作會議上提出解決辦法，及時落實整改措施。 領(lǐng)導(dǎo)小組立即召開簡單的緊急會議，商量處置辦法，全體工作人員必須在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，各負(fù)其責(zé)開展工作。 第 1 頁 共 21 頁 農(nóng)貿(mào)市場安全事故應(yīng)急處置預(yù)案 為了構(gòu)建和諧、安全的農(nóng)貿(mào)市場防范管理體系，維護(hù)市場的正常運營，確保企業(yè)、經(jīng)營者、消費者及周邊住戶的財產(chǎn)和人身安全，以及能及時、高效、合理有序地處置市場 “ 突發(fā)性 ” 事件，降低突發(fā)事件的危害程度，特制定本預(yù)案。 立即組織經(jīng)營者有序地疏散到安全區(qū)域，同時立即向上級有關(guān)部門及消防隊報告災(zāi)情。 1市場每年必須將防火安全所需設(shè)備，制定詳細(xì)計劃，安排一定資金，保障防火設(shè)施的有效使用。 加強對市場全體管理人員的安全知識宣傳和培訓(xùn)，每半年進(jìn)行一次，提高全體管理人員的自我防護(hù)和應(yīng)對突發(fā)事故的應(yīng)變能力。 有效地避免或降低人員傷亡和財產(chǎn)損失；幫助實現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)行動的快速、有序、高效；充分體現(xiàn)應(yīng)急救援的 “ 應(yīng)急精神 ” 。 物資搶救的職能及職責(zé) （ 1）搶救可以轉(zhuǎn)移的專區(qū)內(nèi)物資； （ 2）轉(zhuǎn)移可能引起新危險源的物資到安全地帶； （ 3）啟動場區(qū)內(nèi)的消防滅火器裝置和器材進(jìn)行初期的消防滅火自救工作； （ 4）協(xié)助消防
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