食品安全承諾書范文-免費(fèi)閱讀
【正文】 保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品 (原料 )購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān) ，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。 六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主 (法人代表 )為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。 二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。 五、嚴(yán)格落實(shí)餐 (飲 )具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐 (飲 )具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、
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