【正文】 要重視消費者舉報和投訴，及時處理節(jié)日期間食品安全舉報和投訴，做到件件有著落，事事有結(jié)果，維護廣大人民群眾的切身利益。 (1)檢查對象：主要檢查縣城區(qū)集貿(mào)市場 (包括年華市場 )、生產(chǎn)加工企業(yè)、食品超市、賓館等單位。 進一步落實生豬定點屠宰，加強對豬肉市場的監(jiān)管，嚴(yán)肅生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴(yán)防病死、注水、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉進入市常 認真貫徹落實酒類流通隨附單制度，加強酒類市場整治力度，嚴(yán)厲打擊制假和銷售偽劣酒行為。 審查商嘗超市食品經(jīng)營主體資格、進貨備案、索證索票、臺賬使用狀況和食品包裝是否貼合要求，食品是否超過持續(xù)期 。 二、工作重點 各村街、各有關(guān)部門要根據(jù)節(jié)假日期間的食品消費特點，以糧食、糖果、食用油、鮮肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、豆制品、鹵制品、糕點、酒、飲料、兒童食品等消費量大的食品為重點，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和餐業(yè)服務(wù)單位、食品超市及批發(fā)企業(yè)和個體、集貿(mào)市場為重點監(jiān)控對象，切實做到職責(zé)到人、工作到位、不留死角、確保監(jiān)管工 作覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。 (二 )強化活動效果。動員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。 食品安全方案反思篇 11 根據(jù)縣食安辦統(tǒng)一部署，為扎實開展好我鄉(xiāng) 20______年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進 。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。充分利用學(xué)校各種宣傳媒介，在推廣 “ 四個一 ”宣傳經(jīng)驗 的基礎(chǔ)上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能力。定期舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為 ,不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識水平，促進食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高?；顒娱_展過程中要嚴(yán)格遵守中央和 區(qū)關(guān)于改進工作作風(fēng)、 密切聯(lián)系群眾的有關(guān)規(guī)定，厲行節(jié)儉，嚴(yán)禁鋪張浪費、講排場、搞形式主義。同時，在 市將舉行國家食品快檢車輛交接儀式和檢驗知識技能培訓(xùn)。活動周期間，將集中宣傳展示各級、各有關(guān)部門在完善體制機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，依法履職盡責(zé)，開展道德誠信教育，推進 “ 放管服 ” 改革，實施 “ 雙隨機一公開 ” 監(jiān)管，助 力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新思路新舉措新成效。清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，是否有明顯標(biāo)記。是否制售冷菜涼菜。是否落實 “ 關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品 禁購禁用的通知 ” ，無禁用食品、無超過保質(zhì)期食品、無腐敗變質(zhì)食品 。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度 。 (二建立長效機制，鞏固檢查效果。 一、檢查資料 按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》 (見附件的要求進行檢查。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對潛力。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。 是否按規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運作。 從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到 “ 四勤 ” ，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。 三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，并設(shè)立工作辦公室。 (二 )鎮(zhèn)食品安全委員會在鎮(zhèn)主要街道、商場、集市、等地懸掛宣傳橫幅、宣傳標(biāo)語等宣傳形式，形成浩大的宣傳聲勢，充分展示我鎮(zhèn)對食品安全工作的重視。 五、宣傳范圍及重點 (一 )宣傳《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》。 3 月 25 日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案 。強化社會監(jiān)督，嚴(yán)懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全 。 (四 )開展從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn) 市級食品安全 各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，普及食品安全知識，增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。同時，組織發(fā)動廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設(shè)的活動，改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。 (四 )宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，褒獎遵紀(jì)守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導(dǎo)向，堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識宣傳相結(jié)合，強化政府對食品安全負總責(zé)的責(zé)任意識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企 業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費等各監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點，有針對性的進行宣傳活動。 承辦單位：翟山街道辦事處。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。 四、工作措施 加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 為了切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細化職責(zé)，層層抓落實，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故 的危害。 健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食 物中毒事故。各有關(guān)部門、單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，不搞形式主義，厲行勤儉節(jié)約，注重工作實效，把此項活動的實質(zhì)性意義落到實處。結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢，組織引導(dǎo)廣大干部職工對食品安全的關(guān)心和支持，鞏固和擴大食品安全社會監(jiān)督基礎(chǔ)，營造濃厚的社會氛圍，提高社會公眾的風(fēng)險認知能力和監(jiān)督能力，努力形成全社會共同參與食品安全工作的良好格局，不斷提升食品安全能力和水平。 承辦單位：奎山街道辦事處。 食品安全方案反思篇 2 一、指導(dǎo)思想 全面開展食品安全科普宣教活動，宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，推動社會各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權(quán)，提高人民群眾自我保護能力，營造良好食品安全氛圍，促進社會和諧發(fā)展。 四、工作要求 (一 )切實加強組織領(lǐng)導(dǎo) 要高度重視食品安全宣傳周活動，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，及時進行動員部署，認真開展宣傳活動。引導(dǎo)廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，增強社會監(jiān)督意識，突出與師生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的校園食品安全問題，有效提高師生的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力。食品安全方案反思 (通用 12 篇 ) 食品安全方案反思要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗，參考優(yōu)秀的食品安全方案反思樣本能讓你事半功倍，下面分享【食品安全方案反思 (通用 12 篇 )】，供你選擇借鑒。積極營造共同關(guān)注、共同參與、共同享有的學(xué)校食品安全社會共治氛圍。要主動與屬地食品安全監(jiān)督管理部門溝通聯(lián)系，爭取支持，進一步做好學(xué)校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。 二、活動主題 “ 社會共治，同心攜手維護食品安全 ” 。 (三 )食品安全宣傳 “ 四進 ” 活動 進社區(qū) (6 月 3 日 7 日 )。 (承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員單位 ) 五、工作要求 (一 )提高思想認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。三、工作重點 認真貫徹國家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置，有落實，并及時反饋狀況。建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。 (2)加強事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實嚴(yán)防為主，常抓不懈的工 作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。學(xué)校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育 與管理工作，學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。 (二 )食品安全知識競賽 時間：預(yù)賽 (6 月 14 日 )，決賽 (6 月 17 日 ) 地點：市中心醫(yī)院 參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)， 18 支參賽隊伍，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位。 (承辦單位：區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟局、工商分局、食藥監(jiān)局 ) 進機關(guān) (6 月 24 日 28 日 )。 (三 )突出工作重點， 做好宣傳報道。 二、活動主題 以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。 (五 )加強對廣大農(nóng)民的食品安全 教育培訓(xùn)。 開展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識的宣傳教育。 五、工作要求 一是提高認識。拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進 典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。食品安全宣傳教育活動工作于 12 月 10日前報送。 (二 )食品安全有關(guān)法律法規(guī)知識、食品安全科普知識、