3關于我市貫徹落實中華人民共和國食品安全法貫徹實施情況的調(diào)研報告-免費閱讀
【正文】 食品安全涉及多部門、多層面、多環(huán)節(jié)，是一項復雜的系統(tǒng)工程。 （三）繼續(xù)加強食品安全 風險監(jiān)測評估和異常病例報告工作。三是綜合監(jiān)管能力有待進一步提升。截至目前，我市 134 家食品 3 生產(chǎn)企業(yè)、 89 家食品加工小作坊， 6300 家食品經(jīng)營單位，5396 家餐飲單位和 17 家定點屠宰場得到規(guī)范。同時，強化保障體系建設。三是開展多途徑宣傳。調(diào)研活動中，調(diào)研組先后到 XX 縣區(qū)厚望蔬菜種植專業(yè)合作社、安徽神華肉制品有限公司、安徽康宏園食品有限公司、傣妹火鍋店和大潤發(fā)超市等食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進行了實地視察，聽取了市食安辦、市農(nóng)委、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局等有關部門負責同志關于我市貫徹落實《食品安全法》情況的匯報，并進行了座談交流。各級政府和食品安全監(jiān)管部門以集中學習、會議代訓、外出考察、食品安全宣傳周活動等形式開展對食品安全管理人員及執(zhí)法人員的培訓，提高了各級干部和執(zhí)法人員的執(zhí)法水平，有效保障《食品安全法》的貫徹落實。出臺了《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》等一系列文件規(guī)定，進一步強化了食 品安全監(jiān)管和保障措施。在整治工作中，對食品違法行為敢于 “ 出重拳 ” ，食品違法違規(guī)行為得到明顯遏制。二是農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管有待進一步加強。繼續(xù)從源頭上抓好食品安全，大力推進農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)標準化建設；加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促企業(yè)嚴格落實主體責任；嚴格落實市場準入制度，突出抓好食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食品店和食品攤販的監(jiān)管；積極探索科學有效的監(jiān)管方式，提高餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管水平。相關工作分別納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村級組織和基層醫(yī)療衛(wèi)生服務機構考核范圍。同時，應加強對領導干部和監(jiān)管人員食品安全法律培訓，落實各級各部門食品安全法定職責；加強對食品從業(yè)人員的法律法規(guī)和食品安全知識培訓，鼓勵和推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法從業(yè)、誠
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