20xx人教版高中生物必修一21細(xì)胞中的元素和化合物ppt同課異構(gòu)課件1-免費(fèi)閱讀
【正文】 蛋白質(zhì)的鑒定 （ 1）植物組織樣液：黃豆種子（浸泡 1－ 2天）， 或用豆?jié){ （ 2） 動物組織樣液：雞蛋清 蛋清 :水＝ 1:10 稀釋，攪拌均勻后， 用 6－ 7層紗布過濾 選材標(biāo)準(zhǔn)：含量較高，顏色較淺或近于白色的植物組織， 便宜、容易獲得、操作簡單。有 C、 H、 O、N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg等。 。 廣而告之：（電視廣告） 廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！ 廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘”滴滴 廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來 廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用“鋅”。 微量元素： 指生物生活所必需的。 脂肪的鑒定 富含脂肪（植物油）的種子，如花生、核桃、 蓖麻等的種子 二、實(shí)驗(yàn)材料選用 還原性糖的鑒定：蘋果、白梨 方法步驟 還原性糖的鑒定： 制備組織樣液 分別向兩個試管中加入 2ml組織樣液 將 后，迅速使用，加入到組織樣液中 1ml的斐林試劑 水浴 加熱 觀察試管中的顏色變化 實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 藍(lán)色 —— 棕色 —— 磚紅色沉淀 ： 制作臨時裝片，橫切花生 滴一滴 蘇丹 III（ 3分鐘）或蘇丹 IV（ 1分鐘）染色 用 50%酒精漂洗 觀察 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：橘黃色或紅色顆粒 ： 豆?jié){或蛋白液 向試管中加入 NaOH溶液 1ml搖勻 向試管內(nèi)加入液 4滴搖勻 觀察顏色變化 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：由藍(lán)色變?yōu)樽仙? ： 向試管內(nèi)注入 2
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