生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt44頁)-免費(fèi)閱讀
【正文】 ?運(yùn)營總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)、運(yùn)營副總裁、運(yùn)營經(jīng)理、運(yùn)營主管、生產(chǎn)部部長、廠長、車間主任 … ?案例：加拿大輪胎股份配件超市運(yùn)營經(jīng)理？ 運(yùn)營中的決策問題 ? 運(yùn)營中的活動：貫穿從投入到產(chǎn)出轉(zhuǎn)換全過程、與產(chǎn)品和服務(wù)的輸出相關(guān)的所有活動。 ? 裝配線（ Assembly Line）： 按裝配順序，以一定的受控速率從一個(gè)工作點(diǎn)到另一個(gè)工作點(diǎn)進(jìn)行裝配生產(chǎn)。雖然 JIT、柔性制造系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)輔助制造等大大提高了企業(yè)生產(chǎn)效率，但是提高企業(yè)時(shí)基競爭力必須加強(qiáng)組織信息流，改善物流。 ? 大規(guī)模定制 （ Mass Customization） 是斯坦 ? 20世紀(jì) 70年代的主要進(jìn)展是計(jì)算機(jī)技術(shù)在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中得到了廣泛應(yīng)用。 ? 1801年艾里 .惠特尼提出了互換性零部件。 看看我們的周圍 我們所看到的每一樣?xùn)|西 …… 我們所享用的服務(wù) (電視廣播，網(wǎng)絡(luò)高清電影，公共汽車，音樂欣賞，美食，健身，講座等 …… 都是“運(yùn)作 / 運(yùn)營”產(chǎn)生的 運(yùn)營管理概念 ? 運(yùn)作管理 / 運(yùn)營管理 : 研究企業(yè)如何成功地向顧客提供產(chǎn)品和服務(wù)的一門科學(xué)及藝術(shù)。 ? 由第二次世界大戰(zhàn)中運(yùn)籌學(xué)研究小組提出量化模型和技術(shù)，成功應(yīng)用于企業(yè)管理領(lǐng)域，出現(xiàn)了管理科學(xué)。直到今天，質(zhì)量仍然產(chǎn)生著持續(xù)的影響。 ? 對離散工業(yè)和過程工業(yè)，網(wǎng)絡(luò)化生產(chǎn)和數(shù)字化制造是關(guān)鍵。 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史發(fā)展 早期概念 17761880年 ?勞動專業(yè)化（亞當(dāng) .斯密） ?零部件標(biāo)準(zhǔn)化 (惠特尼 ) 科學(xué)管理時(shí)期 18801910年 ?甘特圖 ?工作和時(shí)間研究(吉爾布雷斯 ) ?過程分析 （泰勒） 大批量生產(chǎn)時(shí)期 19101980年 ?移動裝配線（福特） ?統(tǒng)計(jì)抽樣 (休哈特 ) ?經(jīng)濟(jì)訂貨批量 (哈里斯 ) ?線性規(guī)劃 (坦茲格 ) ?優(yōu)選法 ?計(jì)劃評審技術(shù) /關(guān)鍵路徑分析 ?物料需求計(jì)劃 精細(xì)化生產(chǎn) 19801995年 ?準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn) JIT ?計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì) ?電子數(shù)據(jù)交換 ?全面質(zhì)量管理 ?業(yè)務(wù)流程再造 大規(guī)模定制 19952023年 ?互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù) ?業(yè)務(wù)流程再造 ?企業(yè)資源規(guī)劃 ?基于時(shí)間的競爭 ?敏捷制造 ?網(wǎng)絡(luò)化制造 ?供應(yīng)鏈管理 ?工業(yè) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史發(fā)展 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程： ? 關(guān)注成本與效率 ? 關(guān)注質(zhì)量改善 ? 關(guān)注定制 ? 關(guān)注時(shí)間 ? 關(guān)注服務(wù) 生產(chǎn)運(yùn)作管理 面臨 的 挑戰(zhàn) – 激烈的全球化競爭 – 客戶化產(chǎn)品與服務(wù) – 技術(shù)發(fā)展迅猛，虛擬制造技術(shù) – 互聯(lián)網(wǎng)與制造網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)上下游緊密合作 – 產(chǎn)品壽命周期管理 – 柔性與敏捷性 – 服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速 – 運(yùn)營資源短缺 – 運(yùn)營的社會義務(wù)，保護(hù)環(huán)境
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