飯店服務(wù)藝術(shù)--客房1-免費(fèi)閱讀
【正文】 :40:5811:40:58February 12, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 上午 11時(shí) 40分 :40February 12, 2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 上午 11時(shí) 40分 58秒 上午 11時(shí) 40分 11:40: ? 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 11:40:5811:40:5811:402/12/2023 11:40:58 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 ? 按客人姓氏排列，就是按客人姓氏的第一個(gè)英文字母順序排列，方便接待員迅速了解客人預(yù)訂情況，快速找到客人的預(yù)訂資料。 ? 根據(jù)預(yù)訂的不同情況把有關(guān)圖章蓋在預(yù)訂表的右上方，常用的圖章有“有確認(rèn)”、“定金已付”、“保證類預(yù)訂”、“取消”、“更改”、“ VIP預(yù)訂”等等。 ? 被處置完畢的取消預(yù)約卡，應(yīng)歸類存檔，放在取消文件櫥內(nèi)，以備事后查證。 二、預(yù)訂的更改 ? 客人要求更改預(yù)訂時(shí)，首先應(yīng)查看電腦或有關(guān)預(yù)訂控制記錄，確定是否能夠滿足客人的變更要求。 ? 及時(shí)輸出網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂單。 ? 收線前向客人致謝。 ? 認(rèn)真聆聽客人的姓名及預(yù)訂要求，通過查看電腦或預(yù)訂匯總表判斷能否滿足客人的要求。 ? 詢問客人有無特殊要求，若有，作詳細(xì)記錄并復(fù)述。 ? 一定要留下預(yù)訂者的聯(lián)系方式。 ? 填寫團(tuán)體預(yù)訂單 ? 填寫團(tuán)體接待通知書，發(fā)放客房、餐飲、財(cái)務(wù)各部門。 ? 修改相應(yīng)的預(yù)訂資料，如調(diào)整更改預(yù)訂總表等。 四、預(yù)訂資料的整理 ? 收到客人的預(yù)訂原始憑證 (如信、傳真、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂單 )后，應(yīng)立即用打時(shí)機(jī)打上時(shí)間數(shù)據(jù)，預(yù)訂員填好預(yù)訂表后，也應(yīng)立即用打時(shí)機(jī)打上時(shí)間數(shù)據(jù)。 五、記錄、儲(chǔ)存預(yù)訂資料 ? 訂房資料一般包括訂房單、確認(rèn)書、預(yù)訂金收據(jù)、預(yù)訂變更單、預(yù)訂取消單、客史檔案卡、客人的書面預(yù)訂憑證等。 ? 客人抵店的當(dāng)天，總臺(tái)接待員應(yīng)根據(jù)客人的預(yù)訂具體要求，提前排房，并將有關(guān)接待細(xì)節(jié)通知相關(guān)部
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