【正文】 ? 2023年 4月中旬 ——樣板市場正式起動。（含捆綁促銷） 2023年度“花鼓”市場運作企劃 — 配銷策略 ?數(shù)據(jù)統(tǒng)計 —— 規(guī)格客戶名稱烏魯木齊市加業(yè)商貿(mào)有限公司 2 9 5 1 17甘肅鑫龍源商貿(mào)有限責(zé)任公司 1 15 20 山西福臨門油脂有限公司 5 15 20西安多寶商貿(mào)有限公司 青島療供配送中心有限公司 10 10黑龍江久久實業(yè)開發(fā)有限公司 7 7大連鴻翔糧油食品有限公司 11 3 長春市金橋食品有限公司 1 沈陽市塔興商貿(mào)有限公司 11 1 43濟南萬紫巷商務(wù)發(fā)展有限公司 1 15 河南省華益油脂副食有限公司 13 13石家莊市金龍油脂有限公司 3 17合計 1KG 5KG 10KG 合計? 計劃開發(fā)的 16個辦事處內(nèi)，除與金龍魚捆綁促銷產(chǎn)品之外，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商未進產(chǎn)品銷售的城市有北京、包頭、天津、合肥四個城市，其原計劃量為 130噸。 二、“花鼓”餃子專用粉的定位 ? ——口感、快樂、健康。 我們參照的市場操作模式 ? ——充分參考、認(rèn)真分析、整合自我 一、灣仔碼頭特色模式 （特色形象 + 終端） 特色用料、特色味道、品牌代言的傳奇文化特色； 高空媒介（ TV）樹立品牌形象， 強力終端優(yōu)勢、自然推進銷售 媒體投入巨大、消費概念挖掘不夠， 地面整合較為單一； 二、知名酒家新鮮模式 形象整合差，品牌不夠鮮明， 專業(yè)信任度較低，推廣效率低 借用知名酒家的品牌優(yōu)勢，利用對號開發(fā) 適應(yīng)需求的飲食，借機推廣本品， 充分借力于口碑傳播。 ? 經(jīng)過發(fā)展，我們現(xiàn)在普通面粉的出粉率可達 5060%，而我們的“花鼓”精粉所能達到的出粉率僅為 2530%，而且我們細(xì)加工并不損壞人體所需的營養(yǎng)，只是經(jīng)過科技手段使之更加精細(xì)，可易于人體吸收。 小包裝面粉的消費需求，提供無限商機 ? 樣本分配： 1500本設(shè)計樣本 沈陽 600本 、 北京 700本 、 深圳 200本 ? 調(diào)研對象： 第一目標(biāo)受眾群 —— 3045歲 （ 女 60%， 男 40%） 第二輻射受眾群 —— 2629歲 （ 女 60%， 男 40%） 4660歲 （ 女 60%， 男 40%） ? 調(diào)研方式： A、 針對已購任何小包裝面粉的目標(biāo)進行調(diào)研； B、 有獎問詢式問卷調(diào)研 （ 攔截式問卷調(diào)研 ） 。 A、速凍食品銷售量較 2023年有較大幅度的增長； 針對 2023個零售店銷售培訓(xùn)，在 44種重點商品 中排列； 2023年 16 速凍面食品 中國面食市場的基本狀況分析 B、在速凍食品消費習(xí)慣方面，存在明顯南北方 差異化； C、在速凍食品的銷售抽檢中，已形成相對優(yōu)勢，如龍 鳳品牌，但區(qū)域化代表仍較明顯； D、雖有相對優(yōu)勢的銷售勢頭，但據(jù)內(nèi)貿(mào)部抽檢數(shù)據(jù)表明， 市場占有率最高的龍鳳（ %）與第十位的灣仔碼頭 （ %)，相差僅不足 8%。 5。尊敬的各位總經(jīng)理 尊敬的各位同仁 大家上午好 起動零點“花鼓” 創(chuàng)造面食王朝 —— 談嘉里“花鼓”品牌市 場與運作整體企劃案 ? “ 花鼓 ” ____運作的基礎(chǔ) 今天，我們談什么？ ? “ 花鼓 ” ____整體的定位和策略 ? “ 花鼓 ” ____品牌的規(guī)劃 ? “ 花鼓 ” ____運作企劃 ? 小包裝面粉的市場在哪 ？ ? 從來沒聽說過小包裝面粉也能創(chuàng)品牌 ？ ? 我們的消費者有多么大的接受力呢 ？ ? 在現(xiàn)代飲食中 ， 速食成為趨勢為廣大消費者所接受 。 ? 小包裝面粉在中國的基本分布狀況（品牌）： 跨三區(qū)域銷售數(shù)： 0 跨二區(qū)域銷售數(shù)： 3 河套、塞北雪、龍豐 單一區(qū)域銷售數(shù)： 60 華北8個東北15個西北14個華南15個華中8個全國小包裝面粉品牌現(xiàn)狀 ? 小包裝面粉的銷售特點： 群龍無首 ， 諸候割據(jù) —— 即目前在中國小包裝各品牌中 ， 多以省級區(qū)域為主力銷售市場 ， 沒有形成壟斷或相對壟斷的產(chǎn)品 。 E、從地區(qū)分析，在全國六大區(qū)中的 4個以上地區(qū)進入前 5名 的品牌有：龍鳳、三全凌、民樂、科迪等 15個品牌，且 區(qū)域明顯。 ? 調(diào)研地點： 城市內(nèi)主要大賣場 、 大超市 （ 至少四家 ） 小包裝面粉消費群體的行為意識調(diào)研 調(diào) 研 結(jié) 論 ? 計劃樣本數(shù)： 1500本 合格率 88% 確認(rèn)有效 有效樣本數(shù)： 1325本 ? 樣本有效分配比例 北京 615本 —— 88% 沈陽 538本 —— 90% 深圳 172本 —— 86% 數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 （詢問填寫）請問您是否經(jīng)常選擇購買小包裝面粉？（ 1325人） 是 否 一般 %%16%0%10%20%30%40%50%60%70%是926人 一般212人否 187人 數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 （詢問否的人）請問您為什么購買呢？（ 212人） 嘗試 朋友推介 為朋友（家人）代買 其他 %%%%0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%嘗試93人 推介62人 代買31人 其他26人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 （詢問是的人）請問您為什么經(jīng)常購買？（ 926人） 方便 □ 衛(wèi)生 □ 口感好 □ 用途 □ 包裝 □ 促銷 □ 其他 □ 價格 □ %%%%%%1%%0%5%10%15%20%25%30%35%方便281人 衛(wèi)生217人 口感好202人 用途53人 包裝24人 促銷39人 其他10人 價格100人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 （詢問填寫）您認(rèn)為面粉的分類用途是否必要？您是否需要？ 是 □ 否 □ 無所謂 □ %%%0%10%20%30%40%50%60%70%是891人 否279人 無所謂155人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 請問您的基本收入是在哪個基礎(chǔ)限內(nèi)？（ 926人） 15002023元 □ 20233000元 □ 30004000元 □