【正文】 側(cè)伸面對客人。 續(xù) ? 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。 ? 幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。 怎樣吃西式自助餐？ ? 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。 ? 不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤深處。 ? 剃牙時用手擋住嘴。 ? 雙手拿起托盤，后退一步，鞠躬或致意說一句“打擾了”，然后退出，把門關(guān)上。 ? 不管份數(shù)多少，一律使用托盤端送。在公務交往中，一般應選擇工作場所或交往地點贈送禮品；而在私人交往中，則宜于私下贈送，受贈對象的家中通常是最佳地點。 在一般的人際交往中，以下時機都是適宜向交往對象贈送禮品的： 一是應當?shù)老仓畷r。 ? 第六，不送涉及國家機密之物。 ? 第三，是宗教禁忌。送禮在本質(zhì)上應被視為向他人表示友好、尊重與親切之意的途徑或方式。 室內(nèi)面對門以右為上 以遠為上 居中為上 ? 席次的安排 在宴會上，席次具體是指同一張餐桌上席位的高低。 轎車上嘉賓的本人意愿 通常，在正式場合乘坐轎車時，應請尊長、女士、來賓就座于上座，這是給予對方的一種禮遇。國內(nèi)目前所見的轎車多為雙排座與多排座，以下分述其駕駛者不同時，車上座次尊卑的差異。 一般而言，舉行簽字儀式時，座次排列的具體方式共有三種基本形式，它們分別適用于不同的具體情況：并列式、相對式、主席式。 雙邊談判的座次排列，主要有兩種形式可供酌情選擇：橫桌式、豎桌式。即不進行統(tǒng)一安排，而由大家自擇位而坐。在主席臺上的就座之人，通常應當與在群眾席上的就座之人呈面對面之勢。 ? 目前主要有如下三種具體形式：面門設座、依景設座、自由擇座。 合影的位次 ?在正式的交往中，賓主雙方通常要合影留念，以示紀念。 十、位次禮儀 位次，一般是指人們或其使用之物在人際交往中，彼此之間各自所處的具體位置的尊卑順序。 續(xù)：接待臨時訪客 ? 依受訪者的指示行事： 帶到會客室。會談結(jié)束。 ? 如辦公室門原來是關(guān)閉的，出門后應輕輕把門關(guān)上。 ? 客戶請人奉上茶水或咖啡時，應表示謝意。 ? 從容地等待接待員將自己引到會客室或受訪者的辦公室。 ? 檢查各項攜帶物是否齊備（名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同）。 如何對待抱怨或投訴電話？ 接到抱怨和投訴電話時，要有涵養(yǎng)，不與對方爭執(zhí)，并表示盡快處理。 長話短說，廢話少說。 要有 左手拿電話接聽習慣 ，右手隨時準備拿筆記錄一些要點：何時，何地，何事，何人，帶何東西資料，多少（數(shù)字）。 2. 四人一組，張福、李建為龍巖金港公司的總經(jīng)理、秘書；王龍、趙巖分別為閩西大學的副校長、辦公室主任。 如何接拿名片？ ? 不可無意識地玩弄對方的名片。 致意的禮節(jié)（ P40） 1. 順序：男士應先向女士致意；年輕者向年長者致意；學生先向老師致意；下級先向上級致意。 2. 中國特色： 同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐（內(nèi)地與北方）。介紹完畢后與對方握手問候，如：您好！很高興認識您！ 5. 避免對某個人特別是女性的過分贊揚。 例如：“ 您好 ！我是中國移動龍巖分公司的。 迷人的笑容來自刻苦的訓練喲！ 目光 視 線 向 下表 現(xiàn) 權(quán) 威感 和 優(yōu) 越感 ， 視線向上表現(xiàn)服從與任人擺布 。 三、儀容禮儀 追求儀容美是人類永恒的天性。不能穿皮鞋不穿襪子。 （續(xù)） ? （ 2）旗袍 中國傳統(tǒng)的民族服裝。 。 思考題： 請大家想一想、看一看，在我們校內(nèi)、我們的日常學習生活中，我們自己、我們身邊的人和事，存在哪些你認為不符合禮儀規(guī)范的現(xiàn)象、細節(jié)。所以，古人說：“倉廩實，而后知禮節(jié)”。 【問題】： 在你的印象中哪些人是你不喜歡與之交往的人？ （目中無人的人） （粗俗的人） （過于敏感、喜歡對號入座的人） （不夠坦誠、城府太深的人） 導論： 禮儀的起源、概念、特征和主要功能 一、禮儀起源 中國是世界四大文明古國之一，素以“禮儀之幫”聞名世界。 ? 隨著人類文明的發(fā)展，禮儀也逐漸豐富發(fā)展起來。 【小結(jié)】 2： 講究禮儀有助于維護組織的形象，有助于塑造良好的個人形象 。 二、服飾禮儀 (一 )著裝的原則 （時間、地點、場合） （依據(jù)個人的年齡、體形膚色、職業(yè)、愛好） （二）著裝的一般技巧和要求（ P19） 如： 醫(yī)生、老師是不能穿著過于前衛(wèi)時髦的衣服出現(xiàn)在自己的工作崗位上的。參加一般的較正式的白天的公眾活動或者朋友家晚宴。 B. 不宜“透”：夏天著裝應有襯裙、內(nèi)衣。 ? 手提包、單挎、斜挎包的款式、色彩應與服裝相協(xié)調(diào)。 微笑是在臉上露出愉快的表情， 交往中的微笑是對人的尊重和理解，也 是善良、友好、贊美的表示。 手勢動作 ? 幾種基本手勢： ? OK手勢； ? 暫停手勢； ? 招手； ? 豎大拇指； ? 勝利手勢； 女士上車、下車應注意的： 第二部分 日常交際禮儀 一、自我介紹 。 如：王小姐，讓我來介紹一下，這位是龍巖美譽廣告公司的林達輝總經(jīng)理。單位來了客人誰是介紹人呢？專職人員、公關(guān)、文秘、辦公室主任、外辦、接待辦的領(lǐng)導和同志。經(jīng)常見面的人相遇時，可點頭相互致意，而不必用有聲語言來問候。 ? 保證西裝口袋不因放置名片而鼓起來。 ? 先于上司向客人遞交名片。 （ 2）語言要規(guī)范。對方心情不好時別打。 （ 6）不在公共場所用手機大聲通話。 需要做哪些準備工作？ ? 閱讀拜訪對象的個人和公司資料。 到了客戶辦公大樓門前 ? 再整裝一次。 ? 如受訪者實在脫不開身，則留下自己的名片和相關(guān)資料，請接待員轉(zhuǎn)交。 ? 說完告辭就應起身離開座位，不要久說久坐不走。 ? 將客戶引到會議室。 續(xù)：接待臨時訪客 ? 看到訪客后，微笑著問候，并握手和交換名片。約定其他時間來訪。 位次禮儀內(nèi)容 ： ?會客的位次 ?合影的位次 ?會議的位次 ?談判的位次 ?簽字的位次 ?乘車的位次 ?宴會的位次 ?相對式 ?并列式 ?