生物工程概論ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? 代表機(jī)構(gòu)： 中科院各相關(guān) 研究所 、 清華大學(xué)、北京大學(xué) 生物工程的五大體系 ? 酶分子的改造與修飾 通過(guò)這種改造來(lái)改變酶的物化性質(zhì)及其生物活性，甚至賦予新的功能，提高其在不良環(huán)境中的穩(wěn)定性，擴(kuò)大酶的應(yīng)用范圍。 優(yōu)點(diǎn) 比 栽培原料作物更易 控制最佳 生產(chǎn)條件 培養(yǎng)物 為無(wú)菌、無(wú)蟲(chóng)材料 ，能 保證產(chǎn)品質(zhì)量 工藝 操作較為簡(jiǎn)單，可 減少 勞動(dòng)費(fèi)用，提高生產(chǎn)力 生物工程的五大體系 組織工程皮膚獲得產(chǎn)品注冊(cè)證書(shū) 防鈣化生物瓣膜獲得國(guó)家生產(chǎn)批號(hào) 生物工程的五大體系 基因工程 Geic engineering ? 定義 將不同生物的外源 DNA(基因）插入到載體分子上，形成“雜種” DNA分子，導(dǎo)入受體細(xì)胞中擴(kuò)增和表達(dá)，獲得目的產(chǎn)物或新功能 . ? 代表機(jī)構(gòu)： 幾乎每個(gè)生物工程與技術(shù)學(xué)科的大學(xué)與研究所 基因工程已經(jīng)成為生物工程與技術(shù)學(xué)科的基本工具 生物工程的五大體系 分子生物學(xué)研究 基因工程的用途 生物工程的五大體系 改造生物，創(chuàng)造對(duì)人類(lèi)有用的新品系、新物種 基因工程用途 發(fā)光樹(shù) 生物工程的五大體系 ? 我國(guó)建立了水稻高效規(guī)?；霓D(zhuǎn)基因技術(shù)的體系，形成 年轉(zhuǎn)化 5000個(gè)基因的技術(shù)能力 ，并已經(jīng)對(duì)上千個(gè)基因進(jìn)行了轉(zhuǎn)化和功能分析，構(gòu)建了面向全國(guó)的開(kāi)放平臺(tái)。 生物肥料 生物工程的五大體系 細(xì)胞工程 cell engineering ? 定義 將一種生物細(xì)胞中攜帶全套遺傳信息的基因或染色體全部轉(zhuǎn)入另一種生物細(xì)胞，從而改變細(xì)胞的遺傳性，改造生物的性狀和功能?？坪? 發(fā)展期（ 1897年 1953年） Buchner （生物化學(xué)奠基人） Fleming 1897年 1928年 1944年 無(wú)細(xì)胞酵母菌“酒化酶”推翻巴斯德胚種學(xué)說(shuō) 發(fā)現(xiàn)青霉素對(duì)細(xì)菌的抑制作用 ,青霉素發(fā)現(xiàn)推動(dòng)微生物工業(yè)化培養(yǎng)技術(shù)猛進(jìn) 肺炎球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，確定 DNA是遺傳物質(zhì) 標(biāo)志著分子生物學(xué)的形成 生物工程發(fā) 展的里程碑： 進(jìn)入生化水 平研究階段 Avery 成熟期（分子生物學(xué)水平研究階段 1953年 ~至今） Watson和 Crick （分子生物學(xué)奠基人） 美國(guó)生物學(xué)家沃森（ Watson ）和英國(guó)晶體結(jié)構(gòu)分析家克里克（ Crick ）合作，提出 DNA結(jié)構(gòu)的雙螺旋模型，并在1962年與英國(guó)學(xué)者維爾金斯（ Wilkins .）共獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。 其他以微生物發(fā)酵為基礎(chǔ)的生產(chǎn)，如發(fā)酵乳制品（包括乳酪、酸奶等）和各種東方食品如醬油、印尼豆酵餅等同樣有著古老的淵源 初步發(fā)展（ 16761861年） Edward Jenner 首創(chuàng)接種牛痘 預(yù)防天花，是免疫學(xué)發(fā)展
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