【正文】 網(wǎng)絡(luò)故障： 網(wǎng)線或打印機(jī)連接線脫落 →解決方法：網(wǎng)絡(luò)或打印機(jī)連接線重新插拔一次。 首先進(jìn)入需要修改的帳單的結(jié)帳界面，然后用鼠標(biāo)點(diǎn)擊結(jié)算情況中的結(jié)算方式，在彈出的對(duì)話框中選擇刪除結(jié)算方式，如果一張帳單使用了多個(gè)結(jié)算方式，可依照 以上方法將其依次刪除，然后再使用正確的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)帳，然后按 F10 鍵重新結(jié)帳，此操作需要有權(quán)限的用戶來(lái)操作。 可能原因： （ 1）網(wǎng)絡(luò)不能正常連接：網(wǎng)線松動(dòng)、服務(wù)沒(méi)有起來(lái)、交換機(jī)掉電。 菜品處于“請(qǐng)求制作狀態(tài)”： 在收銀界面的其他－收銀設(shè)置里面，如果沒(méi)有選擇“無(wú)論菜品處于何種制作狀態(tài)，都允許結(jié)賬”，那么含有“請(qǐng)求制作狀態(tài)”的菜品結(jié)算的時(shí)候是不允許結(jié)賬的。 帳單信息面板 收銀菜點(diǎn)信息面板 = 點(diǎn)擊“要素顏色”按鈕，可以改變?cè)摻缑嬖氐念伾?；點(diǎn)擊“要素字體”，可以改變?cè)摻缑嬖氐淖煮w。點(diǎn)擊“字體 (F)”，您可以為這些功能按鈕選擇要顯示的字體。您可以根據(jù)您的習(xí)慣和愛(ài)好，調(diào)整界面元素。 416:不打印加工費(fèi)：系統(tǒng)中某些菜品的某種制作工藝或要求需要收取加工費(fèi)，選中該項(xiàng)，將會(huì)打印加工費(fèi)，如果不選，則不打印。 412 打印菜品的第二種語(yǔ)言 ：本系統(tǒng)可以讓用戶設(shè)置菜品名稱的第二種語(yǔ)言。如果使用本選項(xiàng)，那么消費(fèi)帳單以及結(jié)算帳單打印時(shí)，如果需要打印類別，就會(huì)按照“消費(fèi)類型別名”來(lái)進(jìn)行匯總打= 印。 44: 合單后打印合單憑據(jù)： 選中該選項(xiàng)，進(jìn)行合單操作后前臺(tái)的缺省打印機(jī)上會(huì)打印合單憑據(jù) 內(nèi)置報(bào)表和報(bào)表模板的部分選項(xiàng)： 45:打印小帳單 ：本系統(tǒng)缺省可以提供打印兩種尺寸的帳單，一種為 120mm 寬的帶孔打印紙，另一種是 80mm寬的商業(yè)微型打印機(jī)所使用的打印紙。 打印選項(xiàng) 主要是對(duì)打印報(bào)表來(lái)源、內(nèi)置報(bào)表和報(bào)表模板、消費(fèi)單和結(jié)算單的打印方式進(jìn)行選擇。具體如何進(jìn)行圓整算法，由下面的計(jì)算方式選項(xiàng)決定。 314: 消費(fèi)單、結(jié)算單上不打印宴會(huì)明細(xì)： 選中該項(xiàng)，在打印消費(fèi)單和結(jié)算單時(shí)不打印宴會(huì)單菜品的明細(xì)，只打印宴會(huì)名稱及總金額。 38:某道菜品打折之后仍然可以進(jìn)行折扣卡打折計(jì)算 ：在進(jìn)行打折計(jì)算的時(shí)候，收銀系統(tǒng)缺省不把已經(jīng)進(jìn)行單項(xiàng)菜品打折的菜品再次進(jìn)行打折。這樣，可方便收銀員迅速找到需要結(jié)算的餐桌。根據(jù)酒店習(xí)慣做相應(yīng)的設(shè)置： = 31:結(jié)帳完成后自動(dòng)打印結(jié)算帳單 ：如果選中該選項(xiàng)，當(dāng)收銀完成帳單結(jié)算后，會(huì)自動(dòng)在打印設(shè)置中指定的打印機(jī)上打印一份結(jié)算帳單。如果發(fā)現(xiàn)有誤，可以返回“上一步”進(jìn)行修改；也可以在該界面上打印這份拆分的消費(fèi)單給客人確認(rèn)；如果不需要做拆分了，直接點(diǎn)“取消”即可。操作時(shí)首先找到要結(jié)賬的餐桌，點(diǎn)擊進(jìn)入。如果不修改，則第二天，該菜品一直保持沽清。如果使用飲食無(wú)限通則需要到飲食無(wú)限通的服務(wù)端重新發(fā)布菜譜。 然后彈出如下對(duì)話框，即可輸入會(huì)員資料： 請(qǐng)輸入“會(huì)員姓名”，“優(yōu)惠類別”和有效期，保存后即可。統(tǒng)計(jì)完成后按“報(bào)表打印”按鈕可以打印當(dāng)前統(tǒng)計(jì)的報(bào)表。 否則系統(tǒng)的營(yíng)業(yè)日期將不會(huì)發(fā)生更改，導(dǎo)致第二天營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的日期不正確！ 有“日終處理”權(quán)限的用戶登錄前臺(tái)管理，然后點(diǎn)擊“日終處理”按鈕。 （ 94） 注意：如果是修改結(jié)算方式后，重新結(jié)帳，必須對(duì)操作的帳單重新結(jié)帳完畢后才能保存最新的結(jié)帳方式。 注意：關(guān)聯(lián)賬單一旦合并結(jié)帳后，就不能再拆開了。 這樣，前臺(tái)收銀中就多了一個(gè)收費(fèi)項(xiàng)目――抹零。如果收到的代金券金額超過(guò)客人消費(fèi)的金額系統(tǒng)自動(dòng)把多出的部分歸為“代金券免找”（系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置相對(duì)應(yīng)的科目）。 注：儲(chǔ)值卡的密碼可以在讓會(huì)員在前臺(tái)進(jìn)行刷卡更改，在結(jié)算的時(shí)候最好要求客人在結(jié)算單上簽字確認(rèn)。 根據(jù)優(yōu)惠代碼計(jì)算優(yōu)惠額 每個(gè)優(yōu)惠代碼分別對(duì)應(yīng)著一個(gè)優(yōu)惠類型 = （ 71） 在進(jìn)行結(jié)算操作的時(shí)候點(diǎn)擊如圖（ 71）所示中的“優(yōu)惠”彈出右邊的窗口，在輸入框內(nèi)輸入系統(tǒng) 中可用的優(yōu)惠類型編碼（即優(yōu)惠編碼），點(diǎn)擊“確定”即可計(jì)算出優(yōu)惠金額。 宴會(huì)單的處理 首先，操作員需要有修改宴會(huì)單的權(quán)限。 注意：如果帳單中有未確認(rèn)數(shù)量的菜品，是無(wú)法結(jié)帳的，結(jié)帳按鈕是灰色的，如下圖所示： 退菜 退菜一般是由于經(jīng)營(yíng)方的原 因或客人的原因要求對(duì)某道菜品所做的退菜處理，進(jìn)行此操作，首先必須具有退菜權(quán)限才可以操作，否則需要輸入有權(quán)限的用戶名與密碼。如果選擇否，那么系統(tǒng)只顯示本餐桌的賬單信息。 查看餐桌的狀態(tài) 餐桌的不同狀態(tài)會(huì)以不同的顏色來(lái)顯示加以區(qū)分，具體顯示如下圖例： = （ 31） 紅色 ：表示餐桌已經(jīng)占用 紅色，左下角有打印機(jī)標(biāo)志 ：表示此餐桌已經(jīng)打印了消費(fèi)單，正在等待結(jié)帳。= 《 飲食通 》收銀員操作手冊(cè)= 《 飲食通 》收銀員操作手冊(cè) .............................................................................................. 1 一、 啟動(dòng)《 飲食通 》前臺(tái)收銀軟件 ..................................................................... 4 二、 登錄《 飲食通 》前臺(tái)收銀系統(tǒng) ..................................................................... 4 什么叫登錄 .................................................................................................. 4 如何登錄到 飲食通 收銀系統(tǒng) .......................................................................... 4 三、 查看餐桌的狀態(tài) .......................................................................................... 4 四、 打開一個(gè)餐桌的賬單 ................................................................................... 6 打開一個(gè)未結(jié)算的賬單 ................................................................................. 6 打開一個(gè)已經(jīng)結(jié)算完畢的賬單 ...................................................................... 7 五、菜品的處理 ........................................................................................................ 8 菜品確認(rèn)數(shù)量 ............................................................................................... 8 退菜 ............................................................................................................. 9 送菜和取消送菜 ......................................................................................... 10 單個(gè)菜品的打折 ......................................................................................... 11 六、打印消費(fèi)單給客人 ............................................................................................ 14 七、為一個(gè)賬單提供結(jié)算方式 ................................................................................. 15 全現(xiàn)金快速結(jié)帳 ......................................................................................... 15 增加一個(gè)結(jié)算科目到結(jié)算列表 .................................................................... 15 根據(jù)優(yōu)惠代碼計(jì)算優(yōu)惠額 ........................................................................... 15 使用優(yōu)惠卡結(jié)帳 ......................................................................................... 16 使用儲(chǔ)值卡結(jié)帳 ......................................................................................... 16 使用合約帳戶掛帳 ...................................................................................... 17 使用代金券結(jié)帳 ......................................................................................... 17 如何抹零 .................................................................................................... 18 八、完成一個(gè)賬單的結(jié)算 ........................................................................................ 19 填寫完整的賬單信息 .................................................................................. 19 打印結(jié)算單 ......................