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【正文】 使食糜與消化液充分混合,便于對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)性消化; 使食糜與小腸壁緊密接觸,為吸收創(chuàng)造良好條件; 促進(jìn)小腸血液和淋巴液回流。 機(jī)制:迷走 迷走長(zhǎng)反射 (VIP or NO)。 基礎(chǔ)排酸量:空腹時(shí)( 05 mmol/h ) 最大排酸量:進(jìn)食或有藥物刺激( 2025 mmol/h) ?鹽酸存在的形式:游離酸和結(jié)合酸 男性 女性 年輕 年老 總酸 29 ? 鹽酸分泌的機(jī)制 胃酸的分泌:主動(dòng)分泌,餐后堿潮 Hydrochloric acid production by parietal cells in the gastric glands of the stomach. swf 300萬(wàn)倍 頂端膜 基底側(cè)膜 30 鹽酸的作用 ①激活胃蛋白酶原為胃蛋白酶并提供適宜的 pH環(huán)境 ②殺菌 ③有助于鈣和鐵的吸收 ④促進(jìn)小腸釋放促胰液素、促進(jìn)胰液、膽汁、小腸液的分泌。 12 (一)植物性神經(jīng)系統(tǒng) 1.交感神經(jīng): 2.副交感神經(jīng) 三、胃腸的神經(jīng)支配 13 1)起源 :延髓迷走神經(jīng)背核 。1 Chapter 6 Digestion amp。骶髓 2)支配 :結(jié)腸脾曲以上受迷走 N支配,以下受盆 N支配 3)節(jié)后纖維末梢釋放 Ach 4)極少數(shù)為 非膽堿非腎上腺素能 神經(jīng) ,釋放肽類(lèi)物質(zhì) 5)作用 :胃腸道運(yùn)動(dòng)增強(qiáng),腺體分泌增加。 ⑤分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維,使蛋白質(zhì)變性 ,促消化。 緊張性收縮 (tonic contraction) 47 胃蠕動(dòng) (peristalsis): 胃平滑肌順序性收縮而形成的向前推進(jìn)的波形運(yùn)動(dòng)。 作用: 73 3.蠕動(dòng)、蠕動(dòng)沖 蠕動(dòng): 近端蠕動(dòng)速度 遠(yuǎn)端 通常進(jìn)行幾厘米后消失 將食糜向消化道下端推送 蠕動(dòng)沖:快速多節(jié)推送 74 食物 腸壁感受器 (二)小腸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) (了解) 腸道神經(jīng)的作用 (局部反射) 外來(lái)神經(jīng)的作用 平滑肌 蠕動(dòng)加強(qiáng) 腸壁神經(jīng)叢 交感神經(jīng)興奮 腸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng) 副交感神經(jīng)興奮 腸運(yùn)動(dòng)減弱 75 (三)回盲括約肌的功能 (自學(xué) ) 防止回腸內(nèi)容物過(guò)快進(jìn)入大腸; 延長(zhǎng)食物在 小腸內(nèi)停留的時(shí)間 阻止大腸內(nèi)容物向回腸倒流。 72 四 .小腸的運(yùn)動(dòng) (一)小腸的運(yùn)動(dòng)形式 1.緊張性收縮 2.分節(jié)運(yùn)動(dòng):以多點(diǎn)環(huán)行肌同時(shí)舒縮活動(dòng)為主的節(jié)律性活動(dòng)。 意義:大量食物攝入,而胃內(nèi)壓保持不變。) 3. 營(yíng)養(yǎng)作用 (trophic action):促進(jìn)消化器管組織代謝及生長(zhǎng)的作用 (胃泌素瘤時(shí)胃泌素增高,胃粘膜增生肥厚;而切除胃竇以后引起血液胃泌素水平降低,胃粘膜萎縮 ) 20 三 大 胃 腸 激 素 三大激素 分泌 刺激物 功能 胃泌素 (gastrin) G cells 迷走 N(Ach) 蛋白質(zhì) 胃腸運(yùn)動(dòng) 腺體分泌消化液 促胰液素 (secretin) S cells 鹽酸 脂肪 蛋白質(zhì) 抑制胃腸運(yùn)動(dòng)和胃液的分泌 促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液分泌 膽囊收縮素( CCK ) I cells 鹽酸 脂肪 蛋白質(zhì) 小腸運(yùn)動(dòng) ,幽門(mén)括約肌收縮 腺體分泌消化液 膽囊收縮 ,膽管括約肌舒張 21 (四 )腦 — 腸肽( braingut peptide) 有些存在于神經(jīng)系統(tǒng)中的肽類(lèi)物質(zhì)也
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