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奇特酒店運(yùn)營體系前臺工作手冊-免費(fèi)閱讀
2025-08-29 23:25
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【正文】 2商務(wù)服務(wù)客人到達(dá)時(shí)主動問候操作步驟接受客人的服務(wù)要求確認(rèn)客人的服務(wù)要求為客人進(jìn)行所需的服務(wù)服務(wù)完畢后,仔細(xì)檢查收費(fèi)感謝客人并道別操作標(biāo)準(zhǔn)步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)做好服務(wù)準(zhǔn)備,對客人的到來表示歡迎① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時(shí)刻警覺客人的近前,不因埋頭做事或心不在焉而忽略客人近前;③ ,主動歡迎客人的到來。 轉(zhuǎn)接內(nèi)線電話① 電話鈴響三聲內(nèi)接聽;用禮貌用語向客人問好?!爸x謝您對我們的支持”審批和入帳第二稿修改客人未離店可使用雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單入帳,待客人離店時(shí)統(tǒng)一結(jié)帳,雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單須客人簽名;客人離店時(shí)可直接打印帳單;客人賠償費(fèi)用,盡量使用商品或房費(fèi)的名目,避免客人尷尬;總臺接待員有50元權(quán)限處理賓客賠償?shù)募m紛;值班經(jīng)理可在100元以內(nèi)處理賓客賠償?shù)募m紛;超過100元請示店助和店長授權(quán)處理;以下情況則不要與客人糾纏賠償:。索賠核實(shí)客人的身份。第二稿修改1賓客損壞和遺失第二稿修改酒店物品的處理操作步驟調(diào)查查閱價(jià)格索賠處理審批和入帳善后工作操作標(biāo)準(zhǔn)步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)調(diào)查掌握物品損壞的確切證據(jù)。與客人進(jìn)行再次溝通,處理完投訴各項(xiàng)事宜后,及時(shí)將結(jié)果通知本人,以表示酒店對客人的重視?!皩Σ黄穑覀兺耆芾斫饽男那?。投訴的處理過程就是酒店方與賓客方縮短雙方差距的過程,要注意權(quán)衡酒店和客人的利益,不能盲目地犧牲任何一方的合理利益。對客人提出的問題不清楚時(shí),要努力通過各種渠道幫助客人得到答案,不要輕易地拒絕客人。”將電話轉(zhuǎn)入房間,征詢住客意見是否接聽后,或?qū)㈦娫掁D(zhuǎn)入房間,“您好,我是前臺,外線有位 先生/小姐找您,為您轉(zhuǎn)過來可以嗎?……謝謝,請稍等。(安保開門)1問訊服務(wù)主動問候客人操作步驟 詢問客人需求向客人提供問訊服務(wù)向客人道別操作標(biāo)準(zhǔn)步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)主動問候客人主動上前問候客人,面帶微笑,表現(xiàn)真誠。③ 人工叫醒要向客人問候、報(bào)時(shí)等,如出現(xiàn)當(dāng)天氣候反常,可提醒客人,并??腿擞淇?。詢問房號① 注意問清客人的房號,同時(shí)通過電腦核查客人的房號是否正確,“請問您住哪個(gè)房間 ”。② 準(zhǔn)確的將留言內(nèi)容填入電腦中。② 填寫新的房卡套③ 制作新鑰匙,收回先前的鑰匙。問清換房的原因① 接到客人換房的要求時(shí),問清原因,必要時(shí)表示道歉?!薄?*先生/女士,您的房間里還有****,我讓服務(wù)員幫您送下來好嗎?”⑨ 等候時(shí)間“**先生/女士,這幾天住在我們酒店愉快嗎?……下次什么時(shí)候再來?......希望還能為您效勞。m夜審前核對該項(xiàng)費(fèi)用是否已準(zhǔn)確無誤地入帳,及雜項(xiàng)單填寫錄入是否準(zhǔn)確。206。“謝謝,……請稍等。如客人的定金余額扣除必須的押金后,不足以支付記帳費(fèi)用,應(yīng)禮貌地告訴客人,請客人現(xiàn)付或至前臺加付定金。過了離店當(dāng)日12:00的散客房卡自動失效;過了離店當(dāng)日13:00的會員房卡自動失效;有客房電話催帳對客人在客房,但遲遲不辦理續(xù)房的客人每半小時(shí)電話催帳一次;隨時(shí)向值班經(jīng)理反映異常情況;客人在房間內(nèi)不愿至前臺來,前臺服務(wù)員要上門收取,上門前要在電話中征詢客人意見。向客人禮貌道別j向客人致謝:“**先生/小姐,感謝您的續(xù)住,還有什么可以幫您?……祝您愉快,再見!”1催帳第二稿修改操作步驟打印催帳報(bào)表電話催帳想辦法和外出客人取得聯(lián)系無人房間掛聯(lián)系牌有客房繼續(xù)電話催帳中班跟進(jìn)催帳值班經(jīng)理處理逃帳處理審核操作標(biāo)準(zhǔn)步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)打印催帳報(bào)表