20xx8學(xué)校食堂食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及責(zé)任制-免費(fèi)閱讀
【正文】 學(xué)校食堂外聘的單位和個(gè)人，造成食物中毒事故的，依照有關(guān)規(guī)定，承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)處理。 (五)有下列情形之一者，追究食堂承包商的責(zé)任：1．衛(wèi)生許可證不及時(shí)更換的； 2．員工上崗不持有效健康證的；3．食堂發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故不及時(shí)上報(bào)主管部門的；4．未對(duì)員工進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)、測(cè)驗(yàn)、考核的；5．不按照食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四”要求進(jìn)行驗(yàn)收、加工、生產(chǎn)、銷售的；6．用不正當(dāng)手段私自購(gòu)買食品的；7．食堂發(fā)生食物中毒事故并造成重大影響的。 第五條 學(xué)校食堂應(yīng)取得衛(wèi)生許可證方可營(yíng)業(yè)：校內(nèi)飲食從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，體檢合格后方能持證上崗。韋寨中心校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及責(zé)任制 韋寨鎮(zhèn)中心校 2017年8月20日韋寨中心校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及責(zé)任制為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，有效控制學(xué)校食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)
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