我是廚房小能手-免費(fèi)閱讀
【正文】 在整個綜合實(shí)踐活動過程中，時時處處都是活生生的教育，種種體驗(yàn)知識在書本中、課堂上難以獲得。小勇媽媽說：“沒想到男孩子學(xué)做菜也這么順溜，我以后要放手讓兒子多干了。人人都在大展身手。邀請部分老師和家長參加做評委。制作人手一份手抄報(bào)。同學(xué)們從家里帶來了沒擇過的韭菜、青菜、土豆、魚等，只見小玲自告奮勇地上臺，她左手拿起一小把韭菜，右手則飛快的撕去底部的黃葉，然后摘掉頂部的黃葉。臺下小手如林，孩子們爭先恐后地回答。上網(wǎng)。我問孩子們：廚房里的哪些活你會干？他們一下子傻了眼，張口結(jié)舌回答不上來，有的更是丈二和尚摸不著頭腦。通過實(shí)踐，學(xué)會如何擇菜、洗菜。 《我是廚房小能手》實(shí)踐體驗(yàn)課面對此情此景，我十分憂慮：這樣的孩子，長大了該怎么辦？他們能適應(yīng)日新月異、競爭激烈的社會嗎？一個想法逐漸在我的頭腦中醞釀成熟：給他們機(jī)會，讓他們真真切切地感受一番生活，學(xué)習(xí)最基本的生存技能，同時也給他們緊張的學(xué)習(xí)生活注入一些輕松的“調(diào)味劑”。各次活動比賽，讓學(xué)生自行組織評比，以增進(jìn)學(xué)生間的友誼，使班里的民主氛圍更加濃郁。而且好多孩子還說，父母什么活也不要他們干，只要他們好好學(xué)習(xí)就行了，因此自己也就不想著去學(xué)干了。這時，我要求他們在父母的指導(dǎo)下在家里把各種活都嘗試做一做，并發(fā)短信給家長，請他們協(xié)助孩子完成任務(wù)，家長們也比較支持。現(xiàn)在這些問題也難不倒他們了，有的說使用電水壺?zé)恳欢ㄒ^電熱管；有的說用微波爐加熱一定要設(shè)定好合適的時間，還有生雞蛋不能放在里面燒，會爆炸的；有的說切菜時一定要全神貫注，小心切到手。看來大家準(zhǔn)備充分，手拿稿紙，說起來一套一套的。第二階段——走進(jìn)廚房一、快快樂樂做一做。 水果拼盤：菊池花開包餛飩，煮餛飩。炒面上桌了，湯圓浮起來
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