前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告范文-免費(fèi)閱讀
【正文】 如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒?！ 〕蔬f菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。 夜班工作流程? 交接班，清點(diǎn)賬目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。 派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，
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