乳品行業(yè)市場分析報告-免費(fèi)閱讀
【正文】 五、發(fā)展趨勢預(yù)測在成本和市場競爭的壓力下，國內(nèi)區(qū)域乳品的價格可能會有所上漲。雪頓活性菌特釀乳系列新品是由青海雪頓乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的，產(chǎn)品以屋頂包為主，有無糖、多維、水果口味、幾種，產(chǎn)品主推商超，定價中高檔，500ml的零售定價5元/包。雪“仙人掌奶、玫瑰鮮花乳、蘆薈奶”等是上海天意生態(tài)茶飲有限公司推出的天然綠色飲料新品。繼年初乳業(yè)巨頭光明進(jìn)入成都布子之后，日前蒙牛又闖進(jìn)四川建廠布陣，此番天友斥巨資建新廠，就是要穩(wěn)住其在重慶的老大寶座，守住地盤，然后再轉(zhuǎn)攻整個西南市場，甚至進(jìn)軍全國。今年年初光明乳業(yè)兼并廣州達(dá)能之后推出家庭送奶業(yè)務(wù)，目的是借用達(dá)能原有的市場網(wǎng)絡(luò)，全面介入華南市場，但是廣州鮮奶市場本地企業(yè)的明顯優(yōu)勢，使得外地乳品入粵后不僅沒有形成沖擊，反而陷入進(jìn)退兩難的境地。同時作為基地型乳企的代表，在北方占據(jù)了中國大部分的奶源，去年在香港的成功上市，使其“資源+資金”的雙重優(yōu)勢突顯，加上學(xué)生專用奶的上市，將鞏固蒙牛在液態(tài)奶市場上的霸主地位。雖然洋奶粉均表示此次漲價是個別行為，但仍給國內(nèi)嬰幼兒奶粉企業(yè)以警示，說明洋奶粉對占領(lǐng)國內(nèi)中高端奶粉市場具有絕對把握，國內(nèi)乳業(yè)巨頭如果要在今年中高端奶粉市場上有所作為，還需要好好籌劃準(zhǔn)備。隨著消費(fèi)者對羊奶認(rèn)識的加深，羊奶市場會進(jìn)一步被開發(fā)，已經(jīng)涉足羊奶和準(zhǔn)備涉足羊奶的乳品企業(yè)應(yīng)通過提高產(chǎn)品的品質(zhì)，增加市場競爭的砝碼。由于國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉的研究和開發(fā)起步較晚，市場準(zhǔn)入門檻低，造成國內(nèi)奶粉市場發(fā)展混亂的局面。南京洋品牌嬰幼兒奶粉集體漲價，上漲幅度最高達(dá)22%。二、市場狀況分析 區(qū)域市場分析 重點(diǎn)區(qū)域市場價格分析區(qū)域劃分按以下的分法：華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西） 華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南） 西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州） 西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評分）華北地區(qū)：排序北京太原石家莊1蒙牛古城三鹿2三元蒙牛蒙牛3伊利伊利光明華中地區(qū)：排序長沙鄭州武漢1伊利蒙牛蒙牛2蒙牛伊利伊利3卡士光明友芝友華東地區(qū)排序南京濟(jì)南1光明佳寶2蒙牛伊利3伊利蒙牛華南地區(qū)排序廣州1伊利2蒙牛3燕塘東北地區(qū)：排序哈爾濱1完達(dá)山2蒙牛3龍丹西南地區(qū)排序成都貴陽1伊利光明2華西伊利3菊樂蒙牛西北地區(qū)排序西安蘭州1銀橋好為爾2天山雪莊園3蒙牛雪頓以上圖表顯示：總體來說，全國性品牌仍然保持較強(qiáng)的市場競爭力，而在太原、濟(jì)南等地，地產(chǎn)主流品牌仍然居于市場領(lǐng)先地位。國家、區(qū)域乳業(yè)龍頭紛紛承擔(dān)起學(xué)生飲用奶市場推動的主力軍，
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