【正文】 （2）花生精深加工是當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏睦卯a(chǎn)業(yè)，具有較強(qiáng)的輻射帶動(dòng)作用和長遠(yuǎn)發(fā)展前景，但項(xiàng)目投資規(guī)模較大，所需建設(shè)資金較多，對于目前企業(yè)狀況，存在資金風(fēng)險(xiǎn)。　?、诒卷?xiàng)目采用國內(nèi)先進(jìn)的加工技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量更高、效益更好。本項(xiàng)目與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互依存，相互滲透。該項(xiàng)目輻射帶動(dòng)周邊四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5000余戶農(nóng)民從事花生種植，農(nóng)民平均每戶最低年收入增加6000元以上；加工基地可安置近50人就業(yè)，大部分為待業(yè)職工，平均每人年收入增加15000元以上?！　　　　　　　　　D151 盈虧平衡圖　　敏感性分析　　主要就價(jià)格、投資、成本、產(chǎn)量等四個(gè)主要因素進(jìn)行分析。　　四、利潤估算　　根據(jù)企業(yè)所得稅法規(guī)定，項(xiàng)目征收25%企業(yè)所得稅?！　∪藛T工資根據(jù)當(dāng)?shù)毓べY水平及企業(yè)具體情況制定，福利費(fèi)按工資總額的14%提取?！　”卷?xiàng)目計(jì)算期為12年，其中：建設(shè)期15個(gè)月，投產(chǎn)期1年，達(dá)產(chǎn)期10年。詳見附表1“建設(shè)投資估算表”。　　6. 試生產(chǎn)及原料采購　　2011年11月，原料采購、生產(chǎn)調(diào)試　　7. 正式生產(chǎn)　　2011年12月，項(xiàng)目正式投入生產(chǎn)。因此，本項(xiàng)目生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有關(guān)人員，擬派到國內(nèi)同類型生產(chǎn)廠進(jìn)行培訓(xùn)，其他人員由公司組織就地培訓(xùn)，請經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員講課，使生產(chǎn)人員能夠掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，并要嚴(yán)格考核，持證上崗，培訓(xùn)人員應(yīng)不少于一線操作人員中的6070%，培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)根據(jù)崗位操作的復(fù)雜程度確定，通常為12個(gè)月，人員培訓(xùn)工作一定要安排在設(shè)備調(diào)試期間進(jìn)行。　　二、人力資源配置　　勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求　　項(xiàng)目新增人員48人，其中管理人員4人，工程技術(shù)人員6人，生產(chǎn)工人30人，輔助生產(chǎn)工人6人，后勤2人?！　?. 消防設(shè)施　　項(xiàng)目廠區(qū)采用低壓消防制，消防管線與供水管線合并設(shè)置，發(fā)生火災(zāi)時(shí)立即停止生活供水進(jìn)行消防?！　、壬a(chǎn)操作衛(wèi)生　　所有的生產(chǎn)設(shè)備要定期清洗，有的工序還要定期殺菌消毒，生產(chǎn)過程的廢渣不得長期在車間內(nèi)堆放，要及時(shí)清除，及時(shí)處理?！　⌒l(wèi)生措施方案　　⑴該項(xiàng)目所選廠址環(huán)境質(zhì)量良好，廠區(qū)供水水質(zhì)符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保所有員工生活用水衛(wèi)生安全?！　、?部分設(shè)備產(chǎn)生噪音85－105分貝?！　∷?、環(huán)境影響評價(jià)　　該項(xiàng)目廠址地?zé)o名勝古跡、無旅游景點(diǎn)，屬于環(huán)境非敏感區(qū)?！　∪h(huán)境保護(hù)措施　　廢水治理方案　　本項(xiàng)目廢水主要為生活污水，直接排放到大林子鎮(zhèn)污水市政管網(wǎng)中進(jìn)行集中處理即可。第九章、節(jié)水措施　　全面節(jié)水是緩解水資源短缺的重要途徑，是關(guān)系到我國實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用、經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)。供電系統(tǒng)的無功功率采用自動(dòng)功率因數(shù)電容補(bǔ)償裝置進(jìn)行補(bǔ)償,提高功率因數(shù)?！　”卷?xiàng)目在建設(shè)工程方案設(shè)計(jì)及設(shè)備選擇的全過程中都把節(jié)約能源當(dāng)作重要環(huán)節(jié)來考慮?！　S區(qū)供熱管網(wǎng)采用直埋敷設(shè)，聚氨酯保溫處理。車間配線采用電纜沿橋架敷設(shè)，也采用導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè)，要結(jié)合情況決定，電線，電纜以銅芯為主?！　【唧w運(yùn)輸方式及運(yùn)輸量如下表所示：　　表71 全廠運(yùn)輸量表序號
貨 物 名 稱
來處或去處
運(yùn)輸量（噸/年）
1
運(yùn) 入
10005
原材料
當(dāng) 地
10000
包裝物
當(dāng) 地
5
2
運(yùn) 出
7020
制成品
出口及各地
7005
廢棄物
當(dāng) 地
15
3
合 計(jì)
17025
三、公用工程與輔助工程方案　　給、排水工程　　該項(xiàng)目供水主要通過自來水供水實(shí)現(xiàn)，供水水源為大林子鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)。廠區(qū)共分二個(gè)功能分區(qū)，具體構(gòu)成及布置如下：　　綜合管理及生活服務(wù)區(qū)：主要設(shè)有辦公樓、門衛(wèi)、職工食堂，位于廠區(qū)東部和北部。該項(xiàng)目靠燃燒花生殼獲得熱能，因此，不需要采購燃料。　　二、主要設(shè)備方案 　　設(shè)備選型原則　　本項(xiàng)目本著全面推進(jìn)工藝進(jìn)步，提高工藝技術(shù)水平為目的，達(dá)到同列性產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)裝備先進(jìn)水平，關(guān)鍵工藝及設(shè)備達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。　　三、廠址方案　　項(xiàng)目廠址位于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)，廠區(qū)內(nèi)水源充足，電力供應(yīng)條件良好，廠區(qū)地勢平坦，生產(chǎn)原料供應(yīng)充足，交通運(yùn)輸方便，并遠(yuǎn)離污染源，是建設(shè)食品加工廠的理想廠址?！　〗煌ㄟ\(yùn)輸條件　　項(xiàng)目廠址位于扶余縣大林子鎮(zhèn)，位于扶余縣的西北部，交通四通八達(dá)，狀況良好。在地質(zhì)過程和外部營力作用下，形成東高西低以河間臺地為主的地貌。0′126176?！　、圃谏a(chǎn)過程中嚴(yán)格按照進(jìn)口方要求或市場要求進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密控制，完全杜絕原料及產(chǎn)品污染。該項(xiàng)目建立在原料生產(chǎn)地，因此可大規(guī)模節(jié)省采購及運(yùn)輸成本，并將其轉(zhuǎn)化成為市場價(jià)格競爭優(yōu)勢，競爭力強(qiáng)大。加工花生出口量的增加反映了國際市場對加工花生需求量的增加。　　中國目前己成為世界花生的生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國，花生總產(chǎn)量和出口量均占世界第一，是我國為數(shù)不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品?！　鴥?nèi)市場方面　　2008年，我國花生的總產(chǎn)量達(dá)到1409萬噸，％，位居世界第一；印度花生的種植面積為670萬hm2，％，居世界第一；但由于其單產(chǎn)水平低，％，位居世界第二。20世紀(jì)90年代初期，中國成為花生出口第一大國，出口份領(lǐng)占世界出口量的31%。　　全球花生貿(mào)易看，各類花生產(chǎn)品，包括去殼食用花生、花生油和特制花生在國際市場上都可以進(jìn)行交易?！　№?xiàng)目投入總資金及效益概況　　，其中：?！　≈饕ㄔO(shè)條件　　（1）市場條件　　幾年來，公司始終以科學(xué)發(fā)展觀精心策劃項(xiàng)目，以ISO9001國際管理體系要求規(guī)范管理企業(yè)，以高素質(zhì)嚴(yán)紀(jì)律培訓(xùn)員工。但是多年來，當(dāng)?shù)氐匿N售模式是“粗放型”銷售，不經(jīng)過任何加工，將原料花生低價(jià)售于南方廠家，由異地加工出口，造成了產(chǎn)地價(jià)廉、量大利薄、附加值低、創(chuàng)匯不捷徑的狀況。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品?！　≡摴炯夹g(shù)力量雄厚，管理制度嚴(yán)謹(jǐn)，始終圍繞“三農(nóng)”上項(xiàng)目，以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，靠信譽(yù)求發(fā)展的經(jīng)營理念，在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大。2007年被評為全國“誠信興商宣傳月”先進(jìn)單位?，F(xiàn)有員工120人，其中管理人員12人?！　?3)編制單位　　吉林省綠色食品工程研究院　　工程咨詢證書編號：工咨甲級10820060052　　發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會　　項(xiàng)目提出的理由和過程　　花生又名落花生、地果、唐人豆。每年產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的80%出口國外，深受世界各國歡迎和青睞?！　榱四芨玫匕l(fā)揮帶動(dòng)作用，保證產(chǎn)品滿足市場需求，公司在經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查研究后決定擴(kuò)大目前生產(chǎn)規(guī)模（年加工四粒紅花生5000噸），在實(shí)現(xiàn)企業(yè)的增產(chǎn)、增收的同時(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。2009年2月，扶余“四粒紅”花生獲得了國家級“扶余四粒紅花生地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，成為全國第十個(gè)受保護(hù)的花生農(nóng)產(chǎn)品。2006年，印度的花生種植面積居世界第一，約為660萬hm2，總產(chǎn)量590萬噸；中國的種植面積為487萬hm2，總產(chǎn)量1440萬噸：尼日利亞的種植面積為288萬hm2，總產(chǎn)量290萬噸。在花生總產(chǎn)量不斷增加的同時(shí)，中國花生出口發(fā)展迅速。自2003年以來，我國原料花生的出口趨于下降，而原料花生的進(jìn)口在年度之間波動(dòng)較大。因此，雖然我國是世界上最大的花生油生產(chǎn)國，但由于國內(nèi)需求量大，在供求相抵后，可供出口的花生油數(shù)量很少?！　∥覈腔ㄉ谝簧a(chǎn)大國，主要出口日本、歐盟、東南亞等地區(qū)，日本是我花生出口的重點(diǎn)市場，出口量大約有十幾萬噸，對歐盟的出口數(shù)量也大約維持在十幾萬噸。近年來，花生出口正逐漸從單純出口原料發(fā)展到花生仁、花生果、花生醬、花生罐頭、烘焙花生、其他花生制品等多樣化的格局。日本進(jìn)口花生對不完善粒限量一般要求控制在1％2％，同時(shí)還要求檢驗(yàn)斑點(diǎn)、酸價(jià)、游離脂肪酸、過氧化值、黃曲霉毒素等，對進(jìn)口花生及花生制品要求檢驗(yàn)毒死蟬、速收、抑芽丹和除草劑惡唑禾草靈等四種農(nóng)藥殘留，不允許進(jìn)口花生中檢出丁酰肼，對進(jìn)口小花生仁實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)。擴(kuò)建后，企業(yè)年加工花生能力達(dá)到15000噸。　　廠址土地權(quán)屬類別、占地面積　　本項(xiàng)目廠址土地權(quán)屬為國家所有，工業(yè)用地。四季分明，春季干旱多風(fēng)；夏季濕熱多雨；秋季溫和涼爽；冬季漫長寒冷，降雪稀少，江河結(jié)冰，大地封凍時(shí)間長。　　環(huán)境保護(hù)條件　　本項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營過程產(chǎn)生的污染物經(jīng)過處理后能夠達(dá)標(biāo)排放，環(huán)境條件良好。其工藝流程如下：　　花生果→清雜→剝殼→去石→篩選分級→手工精選→高溫烘烤→冷卻→機(jī)械脫皮→精選→磁吸→風(fēng)吸→真空包裝→檢驗(yàn)入庫　　工藝簡述：　　第一階段——脫殼：花生果經(jīng)清理篩除去雜質(zhì)和部分小?；ㄉ筮M(jìn)入脫殼機(jī)剝殼，剝殼后的殼仁混合物去石后進(jìn)入分離圓篩分出碎尖，將篩上的殼仁混合物送入沸騰分離床分離出95％以上的殼，再將含少量殼的花生仁輸送到殼仁分離機(jī)中，徹底分出殘留的殼，留下來的花生仁進(jìn)入精選機(jī)再次分離碎尖及半粒的花生仁，主流物順序進(jìn)入分離圓篩和比重分離機(jī)，將未剝殼的花生果進(jìn)一步分出去，留下的整?；ㄉ试谶M(jìn)入焙烤階段前需要經(jīng)過嚴(yán)格的人工挑選，剔除破碎粒、蟲蝕粒、損傷粒、壞粒及花生殼等雜質(zhì)，要求不完善?？傢?xiàng)控制在1％以內(nèi)?！　、坪銣貛臁　≡蠋焱瑯硬捎么u混結(jié)構(gòu)，建筑物耐火等級為二級，墻面及地面整潔，并做好防塵處理?！　、?注意建筑物與環(huán)境之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使環(huán)境設(shè)計(jì)與總體效果相一致，搞好衛(wèi)生與綠化?！　】偲矫娌贾脠D　　詳見附件。　?。?）供電方案及主要設(shè)備選擇　　本項(xiàng)目設(shè)備裝機(jī)容量155kw，選擇125kVA節(jié)能型變壓器一臺?！　」峁こ獭　S區(qū)供熱沿用目前供熱系統(tǒng)。合理利用能源、降低能耗被列為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大課題。采用節(jié)能閥門，嚴(yán)防跑、冒、漏、滴?！　《?、能耗指標(biāo)分析　　表81 單位產(chǎn)品外購能源能耗分析表序號
能源或耗能工質(zhì)
實(shí)物量
折標(biāo)系數(shù)
折標(biāo)單位
折合標(biāo)煤
計(jì)量單位
數(shù)量
數(shù)量（噸）
1
水
噸
800
t/103t
2
電
度
300000
t/103k W　　該項(xiàng)目建成運(yùn)營后，以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品——“四粒紅”花生為原料，進(jìn)行加工生產(chǎn)。所產(chǎn)生的花生殼當(dāng)做燃料用以取暖和生產(chǎn)供熱；職工生活垃圾，廢包裝物分類收集，將有機(jī)廢物及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至城市垃圾處理場處理，將可回收利用的送往廢品收購站進(jìn)行綜合利用。因此，從環(huán)保角度來看，本項(xiàng)目建設(shè)是可行的，選址是合理的。　?、葘υ肼曒^大的設(shè)備如鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等設(shè)備采用減震基礎(chǔ)，加強(qiáng)消音措施，并盡可能在建筑設(shè)計(jì)上設(shè)間壁墻單獨(dú)封閉，以減少噪聲對其它生產(chǎn)部位的干擾?！　、圃?、輔材料衛(wèi)生　　本項(xiàng)目主要原、輔材料必須嚴(yán)格執(zhí)行其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，原、輔材料進(jìn)廠前必須進(jìn)行檢測，嚴(yán)格把關(guān)。主廠房與鍋爐房等建筑物防火間距達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。　　管理機(jī)構(gòu)組織方案及體系圖　　本項(xiàng)目建成后，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?！　T工來源及招聘方案