酒店年度工作總結(jié)報告-免費閱讀
【正文】 我們在硬件軟件上的投資策略，在堅持“是否有利于酒店的品牌建設(shè)”、“是否有利于員工進一步發(fā)展和福利待遇的提高”變兩個基本點的同時，結(jié)合酒店實際情況，只有賓客的滿意和我們酒店的盈利，我們的各項投資建設(shè)工作才有意義。這兩種現(xiàn)象的存在都不利于我們工作的開展，更不利于我們酒店品牌的塑造，酒店作為一個服務(wù)行業(yè)，它的產(chǎn)品就是服務(wù)，要做到突破低效服務(wù)，要求酒店每一位員工都要受到良好的培訓(xùn)，都具有對服務(wù)質(zhì)量負責(zé)的意識，都做到服務(wù)的快捷高效，無差錯。我們不能忽視這種問題，的存在，酒店和各個部門是一個相互聯(lián)系的整體，一個工作環(huán)節(jié)上的疏漏，會影響到整個部門甚至整個酒店，工作在一線的員工，因為直接面對面地為客人提供服務(wù)，因而善于發(fā)現(xiàn)工作嘔的不足和盲點就更加具有重要的意義，酒店工作是一種細致活，無論是管理人員還是服務(wù)員，在工作中都要求具有四心：即細心、熱心、耐心、專心。在新的一年，我們要繼續(xù)加強精神文化建設(shè)，進一步深化、提煉xxx的精神，既要繼承和發(fā)揚我們敬崗愛業(yè)、團結(jié)奉獻的優(yōu)良傳統(tǒng)，又要大膽創(chuàng)新，突破自己使我們xxx精神的內(nèi)涵隨著時代的變化、所面監(jiān)的形勢和任務(wù)的不同而不斷豐富和發(fā)展，在實施酒店的第二次部署戰(zhàn)略計劃過程中，我們xxx人必須緊緊圍繞：三個一“展開各項工作。二是聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)好外部關(guān)系?！捌贰奔雌肺叮侵妇频甑挠布O(shè)施、消費的環(huán)境和氣氛要給客人一種文化品味，達到一種很高的藝術(shù)境界，這也是我們一直努力追求的目標(biāo)，我們酒店設(shè)備設(shè)施的設(shè)計，色彩色調(diào)的選擇無不體現(xiàn)出一種文化品味，使客人來到我們酒店消費的不僅僅是一種飲食，更重要的是享受一種文化、一種品味。在色調(diào)的選擇上，以鵝黃色為主色調(diào)同時體現(xiàn)文化口味，烘托出溫馨的消費環(huán)境氛圍。我們在實施第二次部署戰(zhàn)略計劃過程中，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，減少沒必要的消耗，在大力開源的基礎(chǔ)上合理節(jié)流，加強計劃管理，該節(jié)約的地方要嚴格把關(guān)，堵塞好效益流失的黑洞?！ 、谔幚砗霉ぷ餍逝c經(jīng)濟效益的關(guān)系，增強市場競爭意識。管理年，我們在服務(wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭，更進一步，注意服務(wù)的每一個細節(jié)，尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的服務(wù)過程，要做到嚴謹、細心、勤快和警惕幾個環(huán)節(jié)?！ xxx年的工作指導(dǎo)方針 (一)加強管理 管理是任何一個企業(yè)的關(guān)鍵問題，酒店運行機制如何，能否在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，歸根到底是管理是否有招。江澤民同志在十六大報告說得好：創(chuàng)新沒有止境，我坐冷板凳突破前人，后人也必然突破我們。餐廳工作人員上菜、結(jié)帳的速度太慢，客房衛(wèi)生不及時清理，這都給客人留下不好的印象，影響了酒店的整體形象。在個別部門內(nèi)，有些管理人員沒有堅持走“從員工中來，到員工中去”的群眾路線，沒有深入到員工當(dāng)中，出現(xiàn)下級員工有情況也不愿向上級匯報，能應(yīng)付就應(yīng)付，不能應(yīng)付就推脫的現(xiàn)象，從而引起客人的不滿，損害了酒店的形象?；仡欓_業(yè)的三年，我們走過的路很不平坦，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“XX計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階。XX酒店年度工作總結(jié)報告 各位員工： 大家好! 伴隨著振奮的店歌，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。雖然是短短的三個春秋，卻滿載著我們xxx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。部門之間以及部門內(nèi)部缺少有效的溝通與協(xié)調(diào)，在工作上沒有延續(xù)性，一但出現(xiàn)問題追究責(zé)任卻都是不關(guān)已，高高掛起。某些管理人員的脾氣急躁，領(lǐng)導(dǎo)方法欠缺藝術(shù)性，執(zhí)行的是“大棒政策”，熱衷于發(fā)官威，亂批評，沒有真正地去關(guān)心我們的員工，體會我們員工的感受。這是社會前進的規(guī)律。酒店正常經(jīng)營工作的開展，要求各部門各崗位的員工團結(jié)協(xié)作，嚴肅紀(jì)律，管理者更要抓住嚴格管理、嚴格紀(jì)律環(huán)節(jié)，開展全面分析制約管理工作中的各種不利因素，掃除服務(wù)工作中的盲點，向管理要效益。目前，我們酒店各部門還有不少管理人員和員工認為，只要按部門還有不少管理人員和員工認為，只要按部就班地完成工作任務(wù)就問心無愧，至于自己的工作在多大程度上滿足客人的需求，適應(yīng)市場形勢的變化，留住新老顧客，似乎不是自己考慮的問題，對顧客提出的問題，能應(yīng)付就應(yīng)付，不能應(yīng)付就想盡一切辦法推脫，一些習(xí)慣生的錯誤反復(fù)出現(xiàn)，員工認為自己做得不好，只要主管領(lǐng)導(dǎo)認可就行?！ ∥覀兠駹I酒店的優(yōu)勢之一就是體制活，決策程序沒有國營酒店那么復(fù)雜，信息的反饋速度快，對市場競爭的靈敏度高，能夠根據(jù)市場的需求迅速調(diào)整我們的戰(zhàn)略。 (二)加強品牌建設(shè) 經(jīng)過三年的大發(fā)展，我們勝利地實現(xiàn)第一次部署戰(zhàn)略目標(biāo)，xxx在同行中已具有較高的知名度，在客人當(dāng)中也具有很好的口碑。酒店的衛(wèi)生質(zhì)量是形象工程的一部分，干凈、衛(wèi)生和舒適是客人入住酒店的第一要義，因此，無論是我們員工的著裝還是酒店內(nèi)外周邊環(huán)境都要時刻保持干凈和整潔，給客人一種我們酒店值得依賴的信念?！ 【频昶放乒こ獭 ∑放剖且还P無形資產(chǎn)，可以提升酒店和知名度和美譽度，造就一批忠誠的顧客，我們在開業(yè)時，目標(biāo)就定位在高品味、大品牌，使客人來到xxx享受的是一種高品味，一種文化氛圍。尤其是與業(yè)務(wù)客戶、文化傳播等方面的關(guān)系，作好對外的宣傳工作的銷售工作，使xxx品牌在不同的客人中廣為傳誦?！ ∫粋€主體：即xxx大酒店 人類所進行的任何實踐活動，都是主體參與的實踐活動，而人是生產(chǎn)力中最活躍的因素，人類所進行的一切實踐活動，都直接或間接的與人的因素有關(guān)，我們xxx所有員工構(gòu)成了xxx大酒店這一主體，每一位員工都是酒店的一分子，形成一個集體，每個員工都與酒店休戚相關(guān)，榮辱與共，每一位員工都應(yīng)做到用同一個聲音說話，用同一種思維思考，心存“xxx大酒店“這一主體，熱心服務(wù)，勤懇工作，勤于鉆研業(yè)務(wù)，忠于自己的事業(yè)，對事業(yè)的追求執(zhí)著、沉迷，充分表現(xiàn)我們xxx員工的服務(wù)情操和服務(wù)情懷。用“細心“去發(fā)現(xiàn)我們管理和服務(wù)工作的不足，做到每一位
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1