科藝學(xué)生對食堂消費滿意度調(diào)查報告范本-免費閱讀
【正文】 分析：這張問卷的類型和前面的不太一樣，首先性別和年級就將同學(xué)進(jìn)行分類，這種分類彌補(bǔ)了上面一張的不足（上面一張只分為校內(nèi)和校外用餐，然后按照一定比例分開）不同性別不同年級的同學(xué)可能口味、分量什么的會有相似。建議增加含肉量，平時基本吃不到肉，能吃到的也是肥肉。 出現(xiàn)頻率較高的建議：建議菜品、菜式多樣化，制定及公示每周食譜，避免老是重復(fù)同一道菜（尤其是宮保肉?。?。 不干凈，常有污點10票大米、蔬菜清洗狀況 較差10票食堂（餐廳、廚房）衛(wèi)生狀況 滿意度15%豐富0票 較差24票菜類質(zhì)量:《食堂滿意度調(diào)查表》一、飯菜質(zhì)量（平均滿意度38%）廚房飯菜新鮮情況：1 2 3 4 5布局設(shè)施G1桌椅的擺放1 2 3 4 5G2桌椅的高度1 2 3 4 5G3窗口的設(shè)置1 2 3 4 5G4你對布局設(shè)施的總體滿意度1 2 3 4 5開放時間開放時間你對食堂開放式間 合理度的總體評價S你認(rèn)為科藝學(xué)院食堂目前最需要改進(jìn)的方面：(三)二手資料匯總針對新校區(qū)初建，各項基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善，尤其學(xué)校食堂餐廳的飯菜受到學(xué)生關(guān)注。女P 您的年級： A 大一 B 大二 C 大三 D 大四M您的資料僅供研究參考，絕不公開，請您放心回答。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。采購部每天對所購材料價格進(jìn)行登記、比對，發(fā)現(xiàn)價格波動大的立即進(jìn)行市場調(diào)查，或重新尋找合適的貨源，盡力保持菜價的穩(wěn)定，讓利于學(xué)生。n 豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。主要是對打飯工作人員的態(tài)度不滿意，一兩二兩都沒有區(qū)別，有時打的多，有時打的少，沒有衡量標(biāo)準(zhǔn)。這是對我校食堂的一種肯定。(三)對食堂滿意度的交叉分析性別與滿意度根據(jù)統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果顯示，男女對食堂滿意度都以一般居多，有條形圖可以看出男女的分布大致相同，所以男女在食堂的滿意度沒有差別，都是一般的。食堂消費總體滿意度分析食堂消費次數(shù)百分比非常滿意21%比較滿意48%一般100%比較不滿意27%非常不滿意18%總計195100%根據(jù)統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果顯示，對食堂消費覺得滿意的（含非常滿意和比較滿意）%，覺得不滿意的（含比較不滿意和非常不滿意）有23%，對食堂消費略大于不滿意。在探測性調(diào)查中，本小組運用了觀察法、經(jīng)驗調(diào)查等方法收集到我校學(xué)生在食堂就餐的基本情況，影響食堂消費滿意度的主要因素等一手資料；因此，本小組進(jìn)一步設(shè)計了描述性調(diào)查，首先通過查找和分析二手資料收集到了影響大學(xué)生食堂消費滿意度的主要因素；其次設(shè)計了問卷進(jìn)行攔截訪問獲得了大量大學(xué)生對食堂消費滿意狀況的一手資料。在對食堂各方面的評價時，只是站在科藝學(xué)生的角度羅列出一些影響因素，事實上存在影響的變量沒有計入在內(nèi)，也會造成誤差?？梢詳嘌?，教育產(chǎn)業(yè)化已是大勢所趨。學(xué)生對食堂出現(xiàn)的問題都有提高，如米飯?zhí)?，員工服務(wù)態(tài)度不好，菜類不新鮮等等，認(rèn)為食堂解決了這些問題后，食堂消費滿意度就會上升。面對高校食堂管理與服務(wù)的新形勢、新問題，我們將從學(xué)生食堂入手，運用所學(xué)的專業(yè)知識，對我校的食堂的基本情況進(jìn)行有關(guān)滿意度方面的問卷調(diào)查，以便督促食堂改善服務(wù)水平，更好地滿足學(xué)生的需求，創(chuàng)造一個和諧、舒適、合理、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。本次調(diào)研是定性調(diào)研和定量調(diào)研相結(jié)合。本調(diào)研報告共分五大部分，約一萬余字。就學(xué)校的食堂而言，學(xué)校食堂的后勤服務(wù)可視為產(chǎn)品，學(xué)生可認(rèn)為是顧客。 因此，在以后的調(diào)研中，我們將針對本次設(shè)計的不足和疏漏之處，更全面地考慮問題，盡量將誤差降到最低，使其更具代表性，更能反應(yīng)事實，做出一份更完整更具說服力的調(diào)研報告。(三)實地調(diào)查在實地問卷之前，我們四名組員一起對問卷的注意內(nèi)容、選取地點、時間、以及訪問形式和態(tài)度等方面，都做了統(tǒng)一的研究和學(xué)習(xí)糾正，以保證問卷數(shù)據(jù)獲得的準(zhǔn)確性和可靠性。(二)對影響滿意度的因素的基本分析飯菜質(zhì)量分析飯菜質(zhì)量次數(shù)百分比非常滿意11%比較滿意34%一般104%比較不滿意32%非常不滿意14%總計195100%根據(jù)統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果顯示，對飯菜質(zhì)量覺得滿意的（含非常滿意和比較滿意）有23%，覺得不滿意的（含比較不滿意和非常不滿意）%，對飯菜質(zhì)量不滿意略大于滿意。年級與滿意度根據(jù)統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果顯示，大一對食堂消費的滿意度明顯高于大二，大三，大四，我們小組認(rèn)為有可能是大一剛進(jìn)入學(xué)校不久，沒有去過其余高校用過餐，才會有這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，大二，大三，大四分析大致相同，以一般為主。 對食堂各種問題都有提到，認(rèn)為改善的話會提高滿意度n 對食堂的衛(wèi)生不滿意。認(rèn)為打飯速度比較慢，食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管等等。學(xué)生口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如口味稍重與偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。每天將原材料市場價格和菜品價格公布上墻，讓同學(xué)們對照。 學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎罰機(jī)制 我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時或不定時的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠
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