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有眉腳工程部新員工培訓(xùn)手冊(cè)及培訓(xùn)計(jì)劃-免費(fèi)閱讀

2025-08-25 19:35 上一頁面

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【正文】 4)各種快口工具妥善保管,快口應(yīng)朝工作臺(tái)中央,不得放在工作臺(tái)邊上,非木工工種人員不準(zhǔn)擅自動(dòng)木工工具和機(jī)械。5)積極做好客史檔案。絞牙機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不準(zhǔn)用手撫摸,非管道工不得使用絞牙機(jī)。如果高壓跳閘,必須及時(shí)與所在供電所調(diào)度室聯(lián)系,確認(rèn)供電所上級(jí)變電站故障排除后并得到供電所調(diào)度同意才可合閘。4)倒閘操作工作程序:倒閘操作必須二人執(zhí)行,—人監(jiān)護(hù)一人操作。3)保持三相電容電流的平衡,經(jīng)常保持電閘接觸良好。7.裝接燈頭,開關(guān)必須控制火線。B.關(guān)閉變風(fēng)量空調(diào)器的進(jìn)、出水閥門。3)關(guān)閉汽水熱交換器進(jìn)水、出水閥門。(二)供熱系統(tǒng)操作程序1.熱系統(tǒng)操作程序1)開啟熱汽水熱交換器進(jìn)水、出水閥門。4.檢查集水器,分水器閥門開啟情況。加3毫升氨—氯化銨緩%鉻,黑T指示劑。3.測(cè)定方法:1)堿度(定量法):量取100毫升水樣注入250毫升錐形瓶中。4)燃燒設(shè)備損壞,爐墻嚴(yán)重?fù)p壞,嚴(yán)重威脅鍋爐運(yùn)行時(shí)。3)關(guān)閉鍋爐所有出口閥門。升火時(shí)溫度上升速度不宜太快,至少為40分鐘。3.檢查安全閥、壓力表、水位計(jì)、溫度表、排污閥是否正常。C.善于溝通,能重視和其他部門的關(guān)系。接聽電話,接待有關(guān)的來訪人員。3. 工作內(nèi)容1)負(fù)責(zé)擬稿打印,收發(fā)和保存工程部有關(guān)的報(bào)告、信件、備忘錄、表格和其他書面資料。B.具有瓦木漆工種經(jīng)驗(yàn)并能獨(dú)立完成工作。3. 工作內(nèi)容1)完成酒店建筑內(nèi)外路面、地面、天花的泥工維修保養(yǎng)工作。5. 知識(shí)技能:1)具有由電力局頒發(fā)的電工操作證(高、低壓技術(shù)等級(jí)),維修能力強(qiáng)。C.具有設(shè)備運(yùn)行的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。9)操作、保養(yǎng)與修理酒店內(nèi)音頻、視頻設(shè)備和裝置。3. 工作內(nèi)容1)操作保養(yǎng)與修理電氣線路、裝置、配電盤、控制器、電機(jī)和設(shè)備,出現(xiàn)任何故障時(shí) 加以排除,需要時(shí)修理和更換損壞的零件。B.熟悉酒店空調(diào),鍋爐運(yùn)行。5)操作及維修所有有關(guān)空調(diào)管線系統(tǒng)和絕緣材料。C.熟悉機(jī)電相關(guān)知識(shí)。4)完成分配的其他工作。D.各水泵運(yùn)行。6)操作空調(diào)機(jī)組運(yùn)行及時(shí)提供空調(diào)效果。C.在分析問題和消除故障時(shí)有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好的判斷能力。14)保持分管范周內(nèi)的工作場(chǎng)所、機(jī)房各處環(huán)境整潔、干凈。9)制定組內(nèi)員工的工作排班表,安排節(jié)假日的輪休。加強(qiáng)對(duì)分管設(shè)施、設(shè)備的計(jì)劃性檢修,每月排出工作計(jì)劃表。巡查本專業(yè)及相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行情況,檢查、參與本專業(yè)設(shè)備維修工作,確保質(zhì)量,按崗位職責(zé)處理日常工作。5)體能要求:身體健康,無傳染病。7)根據(jù)部門經(jīng)理的安排,對(duì)部門人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核,提高部門人員的業(yè)務(wù)水平。二、主管崗位職責(zé)1. 工作關(guān)系1)直接上級(jí):工程部經(jīng)理2)直接下級(jí):運(yùn)行領(lǐng)班,維修領(lǐng)班,倉管內(nèi)勤3)內(nèi)部聯(lián)系:酒店各部門2. 崗位描述協(xié)助部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,檢查、督導(dǎo)及協(xié)調(diào)下屬各班組的日常設(shè)備維修、運(yùn)行工作。B.善于應(yīng)用科學(xué)管理手段組織,計(jì)劃,控制和協(xié)調(diào)工程部的業(yè)務(wù)工作。D.巡查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問題與有關(guān)技術(shù)人員共同分析隱患和故障,須組織力量及時(shí)處理。4)負(fù)責(zé)審定各班組的工作計(jì)劃,并督導(dǎo)、檢查、考核其執(zhí)行情況。6.工程部所有員工都必須了解消防、噴淋泵的功能及使用方法。3.各班組必須制定有關(guān)分管設(shè)備的預(yù)防性維修計(jì)劃,作為員工全年工作的安排,是工程部最具權(quán)威的指令性文件。1)對(duì)異常情況及時(shí)調(diào)整,定時(shí)潤(rùn)滑,在20—30分鐘內(nèi)搶修的項(xiàng)目,原則上要求個(gè)人利用巡檢時(shí)間解決。2)所有巡檢內(nèi)容及處理結(jié)果必須記錄在個(gè)人工作檔案記錄本上或交接班記錄本上并于下班前交領(lǐng)班檢查。3.人為原因?qū)е碌脑O(shè)施設(shè)備報(bào)廢必須如實(shí)填寫文字報(bào)告上交部門領(lǐng)導(dǎo),按照酒店相關(guān)規(guī)定處理。6. 若需借用工程部工具,由施工方出具書面報(bào)告,負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章后到工程部倉庫保管員處領(lǐng)取,并辦理登記手續(xù)。9.登高作業(yè)時(shí)至少兩人在場(chǎng)一人操作一人保護(hù)。4.維修人員必須認(rèn)真做好交接班工作。如員工本人要求調(diào)換班組,首先由本人提出申請(qǐng),寫明調(diào)出理由,經(jīng)本專業(yè)領(lǐng)班簽署意見,上報(bào)工程部經(jīng)理。5.交接班工作必須做到交、接兩清,雙方一致認(rèn)為交接清楚無問題后,在交接記錄本上簽名,交接班工作即告完成。2. 高壓配電裝置的巡視,一般應(yīng)由二人同時(shí)進(jìn)行,并遵守《電業(yè)安全工作規(guī)程》有關(guān)規(guī)定。7.對(duì)于交接中發(fā)現(xiàn)的任何疑問都應(yīng)詢問清楚,嚴(yán)格按照“交不清不接班,接不清不交班”的準(zhǔn)則辦事。31.設(shè)備檢修過程中的交接班,必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,由電氣負(fù)責(zé)人認(rèn)可,做到交接無誤。23.在任何情況下,配電室必須有人值班。16.任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得私自動(dòng)用機(jī)房?jī)?nèi)消防器材,如因火情需要,動(dòng)用后應(yīng)及時(shí)放回或補(bǔ)充。8.早、午、晚及夜餐時(shí)間是值班的薄弱環(huán)節(jié),所有運(yùn)行值班機(jī)房都應(yīng)有人值班(機(jī)房一人值班時(shí)應(yīng)通知相關(guān)人員關(guān)注)。5. 交接班確認(rèn)無問題,雙方在運(yùn)行日記上簽字后,交班人員方可離開工作崗位。5.部門主管和領(lǐng)班,要認(rèn)真做好設(shè)備正常維修保養(yǎng)的組織工作。3.按月度進(jìn)行計(jì)劃費(fèi)用及實(shí)際費(fèi)用的比較,無論是少支出或是多支出,工程部均應(yīng)書面分析理由,以便采取相應(yīng)的控制措施。4.清掃配電箱時(shí),所使用漆刷的金屬部分必須用絕緣膠布包裹。3.檔案是匯集和積累設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的最基本工作,是提供分析研究設(shè)備在使用期的改進(jìn),探索管理和檢修規(guī)律,增加對(duì)設(shè)備的認(rèn)識(shí)和了解,提高維修和管理水平的有力措施。 4.凡出入庫物品均應(yīng)在貨卡上登記。7.工程維修人員填寫《工程部倉庫提貨單》,寫明物品名稱、數(shù)量、日期并簽名,經(jīng) 部門經(jīng)理審批簽字,倉庫人員認(rèn)可后方可領(lǐng)取所需的維修材料或工具。7)值班技術(shù)負(fù)責(zé)人病、事假,補(bǔ)休、換班。8)外協(xié)聯(lián)系。7)對(duì)外班組聯(lián)系。3.配電房應(yīng)建立安全活動(dòng)、運(yùn)行分析記錄簿,按規(guī)定格式進(jìn)行記載。9)需要?jiǎng)踊鹱鳂I(yè)時(shí),要辦好動(dòng)火證后方能施工,施工前盡可能排除易燃物品,施工后認(rèn)真檢查,確認(rèn)無火種時(shí)方能離開。3)未經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),外來人員(包括參觀學(xué)習(xí)/探親訪友/施工等)禁止進(jìn)入配電房/電梯機(jī)房/空調(diào)機(jī)房/水泵房/氣站等。10.施工單位(部門)在酒店區(qū)域內(nèi)使用切割機(jī)、電焊機(jī)時(shí)應(yīng)有專人管理,并保證設(shè)備正常使用。如工作所需,須通過工程部、安全部門審查辦理有關(guān)手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方可使用。6. 定期檢查錄音、錄像帶的質(zhì)量,保證播放質(zhì)量,對(duì)新購買的音像制品應(yīng)嚴(yán)格審查把關(guān),確保文明健康。8.每一項(xiàng)工作完成后,應(yīng)迅速清理干凈。2)所有制作改造或需增加功能及提高設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的要求需由部門經(jīng)理簽字申請(qǐng),并由工程部上報(bào)并獲得同意后方可實(shí)行。4)維修保養(yǎng)不及時(shí)。注:要求當(dāng)日17:30前完成的工作,不應(yīng)做急修處理。9)人員被困在電梯內(nèi)。2.急修:以下情況均屬急修:1)客人在房?jī)?nèi)提出維修要求的。4)登記后的維修單進(jìn)行分類,由相關(guān)領(lǐng)班或代班人進(jìn)行委派。四、維修報(bào)修制度(一)目的 本程序旨在闡明酒店工程部為快捷高效地完成維修任務(wù)及有效控制成本,對(duì)各部門報(bào)修程序特作如下規(guī)定:(二)規(guī)定1.工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店所有設(shè)備設(shè)施、裝飾設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)并確保正常運(yùn)行及完好。同事之間應(yīng)互相幫助,互相學(xué)習(xí),共同提高。14.員工完成報(bào)修任務(wù)后,一定要請(qǐng)報(bào)修部門相關(guān)人員驗(yàn)收,并簽字確認(rèn)。更不得聚眾打撲克、麻將等。5.員工禁止乘客用電梯(緊急事故處理除外)和使用客用設(shè)施。嚴(yán)禁員工不穿工裝在酒店逗留,非工作原因禁止穿工裝離開酒店。在公共區(qū)域或客房?jī)?nèi)不允許接聽私人電話,接聽工作電話時(shí)接應(yīng)注意音量及電話禮節(jié),以免打擾賓客。員工使用更衣室時(shí)需遵守《員工更衣室管理規(guī)定》,不亂扔垃圾、亂放物品,保持更衣室室內(nèi)及更衣柜內(nèi)外的衛(wèi)生。每人每周休一天,遇重要接待任務(wù)或客情旺季暫停排休,事后補(bǔ)休或以加班費(fèi)的形式償還。部門組織機(jī)構(gòu)圖工程部經(jīng)理工程部主管內(nèi)勤鍋爐空調(diào)運(yùn)行瓦木漆維修水電維修弱電網(wǎng)絡(luò)三、工程部員工應(yīng)知電話號(hào)碼一覽表崗點(diǎn)/姓名電話號(hào)碼崗點(diǎn)/姓名電話號(hào)碼大堂副理2222總經(jīng)辦8889總臺(tái)接待8000人力資源部2058總臺(tái)問詢7000銷售部8888行李服務(wù)3000監(jiān)控室2098足療房8388維修中心2035客房中心6666制服庫2020洗衣服務(wù)6000六號(hào)樓大堂6111宴會(huì)預(yù)訂7777會(huì)場(chǎng)部部門副經(jīng)理62589部門主管66766維修號(hào)碼61589運(yùn)行號(hào)碼61860鍋爐房2032辦公室2033外線:總機(jī):051487802588 傳真號(hào)碼:051487888167 宴會(huì)預(yù)訂:87802577酒店網(wǎng)址:四、 部門日常管理制度●上下班時(shí)間早班中班夜班維修組8:00~16:3015:30~24:00運(yùn)行組7:15~15:4515:15~23:4523:30~7:30弱電組7:30~16:0013:00~21:30鍋爐房7:30~18:3018:30~7:30正常班8:30~17:30●打卡時(shí)間規(guī)定及簽到、簽退程序 提前十分鐘打卡后到員工更衣室更換工作服,提前5分鐘到崗,在部門考勤表上簽到,與上一班人員做好工作交接。828六、 崗位工作職責(zé)67五、 部門運(yùn)行管理制度5 四、 部門日常管理制度3二、 部門職能、組織機(jī)構(gòu)圖5160九、 培訓(xùn)計(jì)劃 已至下班時(shí)間,當(dāng)日工作任務(wù)已完成,請(qǐng)主管檢查簽字確認(rèn)后,在部門考勤表上簽離,到員工更衣室更換工作服,打卡離店,不得在酒店無故逗留。年假按酒店規(guī)定執(zhí)行?!駟T工出入口上下班應(yīng)走員工通道,未經(jīng)允許不得穿越大堂,非特殊情況不得使用電梯。通話應(yīng)長(zhǎng)話短說,盡量縮短通話時(shí)間。2.員工不得無故遲到、早退,不得代他人打卡。如:不得使用客用衛(wèi)生間,不得使用客用沙發(fā)、座椅,客房維修禁坐、躺客用床,不得使用客用物品等。8.愛護(hù)酒店財(cái)物,嚴(yán)禁以權(quán)謀私,未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一,嚴(yán)禁以任何理由私自動(dòng)用本部門和其他部門物品或用具。然后盡快返回班組待命或接受下一任務(wù),不得無故拖延。二、鍋爐房檢查制度1. 檢查天然氣供應(yīng)閥門和壓力情況是否正常2. 檢查鍋爐供水(軟化水)閥門和壓力情況是否正常3. 檢查鍋爐,分汽缸各個(gè)閥門開閉是否正常4. 檢查各個(gè)水泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常5. 檢查鍋爐水位是否正常6. 檢查鍋爐排污是否正常7. 檢查鍋爐運(yùn)行是否正常8. 檢查鍋爐房衛(wèi)生是否合格9. 檢查鍋爐房對(duì)外通訊是否正常三、鍋爐維護(hù)制度1. 保持使用機(jī)器設(shè)備清潔、完好,每星期六白班負(fù)責(zé)為運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備加油,每天檢查所有加油部位,并及時(shí)加油。2.對(duì)設(shè)備設(shè)施的維修、保養(yǎng),按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。5)維修工接單后,到所需區(qū)域維修,完成維修工作后,填上維修狀況,及更換零部件名稱、數(shù)量并簽名。2)客人要求修理的私人物品。10)正在進(jìn)行的各種活動(dòng)(宴會(huì)、會(huì)議)發(fā)生故障。如有以上急修情況,請(qǐng)有關(guān)部門電話通知工程部。5)隨意破壞。五、維修清場(chǎng)制度1.工程部全體員工無論在任何地方做事或維修完工后都必須把自己的工作場(chǎng)地清掃干凈,不得有遺棄物,不得有臟、亂現(xiàn)象發(fā)生。9.工具或原料用完后,應(yīng)放在指定的位置。7. 非本室人員,未經(jīng)許可,嚴(yán)禁入內(nèi)。3.使用電爐、電烤箱、電飯煲等大功率用電設(shè)備,應(yīng)與其它電器插座分開,避免電線發(fā)熱短路,并有可靠的電氣保護(hù)裝置。11.房(室)內(nèi)應(yīng)注意空調(diào)的使用,應(yīng)有人管理,管理維修人員應(yīng)經(jīng)常對(duì)其系統(tǒng)進(jìn)行檢查維護(hù)。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入人員必須辦好登記手續(xù),由值班領(lǐng)班及值班人員負(fù)責(zé)帶領(lǐng)。10)不得隨意挪動(dòng)消防設(shè)施,發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞或泄露應(yīng)及時(shí)告知監(jiān)控中心。4. 安全運(yùn)行分析內(nèi)容:1)分析“兩票”的執(zhí)行情況,規(guī)程執(zhí)行情況;2)分析事故和異常情況;3)對(duì)設(shè)備的完好情況進(jìn)行審核,缺陷分類,研究設(shè)備缺陷的原因和發(fā)展情況;4)分析電能、功率平衡和電壓質(zhì)量;5)培訓(xùn)情況、記錄的填寫、資料管理、文明生產(chǎn)等。2.下列情況必須報(bào)告副經(jīng)理:1)重點(diǎn)設(shè)備除正常操作外的調(diào)整。3.下列情況必須報(bào)告經(jīng)理:1)重點(diǎn)設(shè)備發(fā)生故障或停機(jī)檢修。8)所有報(bào)告應(yīng)以書面形式,必須取得相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后才能實(shí)行(少數(shù)在得到部門領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)的報(bào)告內(nèi)容除外)。8.每周統(tǒng)計(jì)各組的消耗并將資料歸檔。5.不允許在庫房?jī)?nèi)拉用臨時(shí)電,使用不合規(guī)格的照明,庫房?jī)?nèi)不允許吸煙,不準(zhǔn)會(huì)客,不準(zhǔn)吃食品。4.酒店的各種大型設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較復(fù)雜的設(shè)備均應(yīng)建立設(shè)備登記卡,記錄設(shè)備的名稱、作用、安裝地點(diǎn)、廠家、型號(hào)、銘牌數(shù)據(jù)、設(shè)備附件、估計(jì)使用年限、易損件名稱規(guī)格及維修要求,以及維修、保養(yǎng)、故障的記錄。5.需要風(fēng)電焊配合工作時(shí),應(yīng)認(rèn)真做好防火工作,辦好動(dòng)火證,事后認(rèn)真檢查。4.將維修費(fèi)用及能源消耗分?jǐn)偟礁鱾€(gè)部門,以激勵(lì)各部門認(rèn)真保護(hù)設(shè)備和節(jié)約能源。每次比較重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后,部門主管要進(jìn)行檢查,工程部經(jīng)理亦要進(jìn)行抽查。十八、機(jī)房值班制度1.經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)來機(jī)房參觀者,進(jìn)出機(jī)房均應(yīng)辦理登記手續(xù),原則上不允許拍照和攝像,除非總經(jīng)理室特批,方允許進(jìn)行。9.值班人員接到維修報(bào)告時(shí),應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員前往修理。不得以檢修為借口在機(jī)房?jī)?nèi)通道亂放物品。24.值班人員需要替班、換班者,必須向負(fù)責(zé)人申請(qǐng),不得私自調(diào)換;輪休人員必須提前填寫請(qǐng)休單。十九、交接班制度1.接班人員必須提前15分鐘做好接班的準(zhǔn)備工作及穿好工作服,佩戴好銘牌,正點(diǎn)交接班。二十、培訓(xùn)制
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