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辣椒精深加工項(xiàng)目可研-免費(fèi)閱讀

2025-08-22 15:07 上一頁面

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【正文】 2 運(yùn)輸1) 廠外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式a. 本項(xiàng)目生產(chǎn)是季節(jié)性生產(chǎn),廠外運(yùn)輸包括以下方面:原輔料、包裝材料及燃煤的運(yùn)入以及成品的運(yùn)出。廠區(qū)各建構(gòu)筑物均滿足工藝、消防、安全間距的要求,物流和人流路徑短捷,作業(yè)方便,避免了交叉。根據(jù)上述自然條件,結(jié)合生產(chǎn)功能確定平面布置原則如下: 1) 滿足生產(chǎn)要求,工藝流程合理; 2) 本著節(jié)約用地的精神,根據(jù)運(yùn)輸、消防、衛(wèi)生、綠化等要求,合理地確定場地面積; 3)功能分區(qū)合理,主要建筑走向?yàn)槟媳毕?。臺1調(diào)配設(shè)備102調(diào)配罐8m179。/h H≥30m臺1 40脫味板式冷凝器8m2臺1 41收液罐250L臺2 表5—10 辣椒紅素分離設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量備注1紅辣素貯槽5000L臺1分離設(shè)備2紅辣素泵臺1分離設(shè)備3臥式螺旋分離機(jī)TYPE250921臺1分離設(shè)備4脫膠紅辣素貯罐5000L臺1分離設(shè)備5脫膠紅辣素泵臺1分離設(shè)備6紅辣素上料貯罐5000L臺1分離設(shè)備7上料紅辣素泵臺1分離設(shè)備81號混合器2000L臺1分離設(shè)備91號分離泵臺1分離設(shè)備101號分離機(jī)QHS470臺1分離設(shè)備112號混合器2000L臺1分離設(shè)備123號混合器2000L臺1分離設(shè)備132號分離泵臺1分離設(shè)備142號分離機(jī)QHS470臺1分離設(shè)備154號混合器2000L臺1分離設(shè)備165號混合器2000L臺1分離設(shè)備173號分離泵臺1分離設(shè)備183號分離機(jī)QHS470臺1分離設(shè)備196號混合器2000L臺1分離設(shè)備20無辣色素罐5000L臺1分離設(shè)備21無辣色素泵臺1分離設(shè)備22無辣色素高位槽5000L臺1分離設(shè)備23色素薄膜蒸發(fā)器4㎡臺1分離設(shè)備24色素收液罐250L臺2分離設(shè)備25濃縮色素泵臺1分離設(shè)備26色素半成品槽5000L臺1分離設(shè)備27分子蒸餾上料泵臺1分離設(shè)備28室外乙醇貯槽30m179。b. 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表53的規(guī)定表53 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)備注色價(jià)/E1% 1cm,460nm ≥水分/ % ≤吸光比 ≥總灰分/ % ≤過篩率/% ≥40目通過率≥95%粉末度/% ≤5過20目篩結(jié)塊/cm ≤5最大結(jié)塊直徑小于5cm蘇丹紅系列染料不得檢出4) 辣椒素:執(zhí)行中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T212662007《食品添加劑 辣椒及辣椒制品》,本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干為原料,經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒素。根據(jù)用戶需要,將生產(chǎn)出的合格的辣椒紅色素和辣素的濃度調(diào)配到用戶訂貨要求,然后進(jìn)行包裝出廠銷售。1.工藝流程1)辣椒顆粒:原料干辣椒→破碎分離去籽→干燥→粉碎→制粒→一部分包裝出售,另一部分滿足辣椒紅素生產(chǎn)需要。2.辣椒顆粒生產(chǎn)方法辣椒顆粒:原料干辣椒經(jīng)過精選、空氣清洗、干燥、種子分離粗粉碎、細(xì)粉碎、造粒、包裝等工序,得到辣椒顆粒。、水文地質(zhì)及氣象條件::阿克蘇市位于塔里木坳陷,斷陷中部,該區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)斷層,區(qū)域構(gòu)造穩(wěn)定。(1)地形地貌特征本項(xiàng)目位于天山山脈山前沖積扇地帶的平原區(qū),為阿克蘇市城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展能的城市規(guī)劃范圍區(qū),項(xiàng)目區(qū)為礫質(zhì)戈壁地帶,區(qū)內(nèi)自然植被稀疏而簡單,地表植被極為稀少,礫質(zhì)戈壁荒漠上主要生長一些根深、耐旱、鹽生的假母賊、駱駝刺、麻黃草等自然植被,植被的覆蓋度很低。______________________________________第四章 廠址選擇 :阿克蘇位于天山南麓、塔里木盆地北緣。公司整體生產(chǎn)規(guī)劃根據(jù)公司對辣椒產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)規(guī)劃在2018年新建年產(chǎn)辣椒顆粒11600噸的生產(chǎn)線及配套的設(shè)施,新建年產(chǎn)辣椒紅素1000噸的生產(chǎn)線、年產(chǎn)辣椒素60噸生產(chǎn)線。新疆地區(qū)產(chǎn)品銷往內(nèi)地存在運(yùn)輸成本大,運(yùn)輸距離長的劣勢。公司項(xiàng)目投產(chǎn)前,已經(jīng)通過廣泛市場調(diào)研,例如:日本。,質(zhì)量有保證目前國內(nèi)辣椒加工企業(yè)多為手工作坊式生產(chǎn),規(guī)模較小、衛(wèi)生條件差,不利于產(chǎn)品銷售。據(jù)分析,造成近期干辣椒市場價(jià)格上揚(yáng)的主要原因是,干辣椒的主產(chǎn)區(qū)四川等地遭受嚴(yán)重旱災(zāi),致使貨源緊缺,從而拉升干辣椒價(jià)格。本項(xiàng)目的生產(chǎn)設(shè)備全部由電腦控制,自動(dòng)化水平高,部分設(shè)備性能達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。辣椒素是以辣椒為原料,采用科學(xué)的方法提取的天然活性、無毒,無副作用的物質(zhì)。隨著生產(chǎn)成本的不斷降低,辣椒紅素的應(yīng)用領(lǐng)域也將在工業(yè)應(yīng)用方面有所拓展,這也會(huì)帶來辣椒紅素市場規(guī)模的提升。國際上已經(jīng)對合成色素進(jìn)行限制,辣椒紅色素是替代合成色素的理想產(chǎn)品,國內(nèi)市場也正在逐漸啟動(dòng),合資企業(yè)出口食品廠、嬰幼兒食品生產(chǎn)廠、飲料廠均使用辣椒紅色素,隨著人民生活水平的不斷提高,國內(nèi)天然色素的需求將不斷增加。世界各國均批準(zhǔn)使用辣椒紅色素,是世界銷量最大的天然色素,也是最走俏的產(chǎn)品。建設(shè)投資12011萬元全部由公司通過多種渠道融資解決;鋪底流動(dòng)資金951萬元由新公司以自籌方式解決,其余流動(dòng)資金2219萬元申請銀行短期借款解決。表11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指 標(biāo) 名 稱單 位數(shù) 量備 注1生產(chǎn)規(guī)模辣椒紅色素t/a1000辣椒顆粒t/a11600辣椒素t/a602產(chǎn)品方案辣椒紅素200kg/桶1000辣椒顆粒25kg/袋11600辣椒素25kg/桶603項(xiàng)目總投資萬元15181建設(shè)投資萬元12011流動(dòng)資金其中:鋪底流動(dòng)資金萬元31709514投資指標(biāo)百元銷售收入占用項(xiàng)目總投資元/百元銷售收入26百元銷售收入占用建設(shè)投資元/百元銷售收入20百元銷售收入占用流動(dòng)資金元/百元銷售收入65工作制度年工作日d200日工作時(shí)h246項(xiàng)目定員總計(jì)其中:管理及技術(shù)人員 生產(chǎn)人員臨時(shí)工人1401585407項(xiàng)目總用地面積其中:征地面積生產(chǎn)區(qū)用地面積m2 8代征地面積m209總建筑面積m210建筑參數(shù)建筑系數(shù)%容積率綠地率%11主要原輔材料、物料、燃料和動(dòng)力年用量其中:干辣椒(600SHU以下)干辣椒(30000SHU以上)220L復(fù)合鋁箔袋200kg鋼桶25kgPE袋25kg鋼桶水天然氣電力噸/a噸/a袋/a只/a袋/a只/a萬m3/a萬m3/a 萬kW項(xiàng)目總投資及資金籌措本項(xiàng)目總投資15181萬元,其中建設(shè)投資12011萬元,流動(dòng)資金3170萬元。生產(chǎn)廢水經(jīng)經(jīng)處理的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的二級標(biāo)準(zhǔn):BOD5=30mg/L,CODcr=100mg/L,SS=30mg/L,PH=,排入市政排水管網(wǎng)中。為本項(xiàng)目原料供應(yīng)提供保證??蓾M足全廠生產(chǎn)用水量要求。超聲波萃取設(shè)備,該萃取工段提高了目標(biāo)產(chǎn)品的萃取率;分子蒸餾設(shè)備,該工段可以保證目的產(chǎn)品基本清除溶劑殘留,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;純化結(jié)晶及干燥工段不僅保證了產(chǎn)品的純度,并且保證產(chǎn)品的高質(zhì)量要求,另外還降低了生產(chǎn)成本,提高了生產(chǎn)效率。a.辣椒烘干生產(chǎn)方法辣椒烘干:將收購的干椒經(jīng)過清洗才、除塵、輸送進(jìn)入烘干系統(tǒng)進(jìn)行烘干得到干辣椒。本項(xiàng)目的主要原料來自于新疆阿克蘇地區(qū)及周邊團(tuán)場,其主要產(chǎn)品辣椒紅色素和辣椒素銷往國外及內(nèi)地。公司主要通過引導(dǎo)農(nóng)戶種植辣椒、收購辣椒原料加工產(chǎn)品并銷售實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)種植戶脫貧致富。當(dāng)前,近97%的食品中使用各類添加劑,全球食品添加劑品種有25,000多種,常用的添加劑品種有5,000多種。新疆辣椒產(chǎn)業(yè)化過程的發(fā)展,其意義不僅僅是辣椒產(chǎn)品本身,而是發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢資源,調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,解決“三農(nóng)”問題,以及帶動(dòng)其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)如:包裝、運(yùn)輸業(yè)等的發(fā)展,同時(shí),也必然會(huì)對地方經(jīng)濟(jì)起到顯著的帶動(dòng)作用,這也是辣椒產(chǎn)區(qū)各級政府積極推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)化的動(dòng)力所在?!笆称诽砑觿┑奶崛 ⒓兓?、質(zhì)量控制新技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用”等列入鼓勵(lì)類投資項(xiàng)目并享受相關(guān)優(yōu)惠政策。本項(xiàng)目的建設(shè)不僅創(chuàng)造了新的就業(yè)崗位,對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有較大的促進(jìn)作用,并增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和團(tuán)場職工的收入,具有經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的雙重效益,而且具有穩(wěn)疆興疆、富民固邊的政治意義。本項(xiàng)目產(chǎn)品屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。該《目錄》已于2006年進(jìn)行了修訂,多種植物提取物及其加工產(chǎn)品列入其中?!北卷?xiàng)目符合自治區(qū)、兵團(tuán)及阿克蘇地區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策國家提出把發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)作為推動(dòng)西部大開發(fā)的重要舉措,自治區(qū)政府、兵團(tuán)及阿克蘇地區(qū)亦出臺了各項(xiàng)區(qū)域性優(yōu)惠政策,積極尋求地區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突破性項(xiàng)目。本項(xiàng)目的建設(shè),對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)增長,對帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富,有效解決“三農(nóng)”問題和增加就業(yè),具有較強(qiáng)的引導(dǎo)和示范作用。目前廣泛用在醫(yī)藥、軍事、食品等領(lǐng)域。辣椒素在治療很多疾病如消炎鎮(zhèn)痛、促進(jìn)脂代謝等疾病中作為藥物原料效果已經(jīng)很顯著,另外對食品中多種細(xì)菌有顯著的抑制作用,對多種農(nóng)業(yè)害蟲具有毒殺作用,已經(jīng)有很多的市場需求且市場潛力巨大。辣椒顆粒:25kg/袋,25kg/袋食品級覆膜編織袋。浸出車間采用了浸出行業(yè)的平轉(zhuǎn)浸出器用來浸提原料中的色素,一方面提高了產(chǎn)量,另一方面降低了消耗。為了節(jié)省水資源,本工程冷卻水全部采用內(nèi)閉路循環(huán),沒有外排,循環(huán)水池不加水量為3 m3/d在廠區(qū)內(nèi)新建500 m3消防水池,補(bǔ)水量可達(dá)50 m3/h。C、供熱工程本項(xiàng)目生產(chǎn)生活最大熱負(fù)荷為:,本設(shè)計(jì)決定選用壹臺蒸發(fā)量為6t/h的燃汽鍋爐,供全廠生產(chǎn)及采暖用汽。廠區(qū)內(nèi)設(shè)有消火栓和滅火器等消防設(shè)施。粉塵:工藝生產(chǎn)中運(yùn)輸、破碎、磨粉和干燥、制粒過程會(huì)產(chǎn)生辣椒粉塵,因此在設(shè)計(jì)上整個(gè)原料粗加工生產(chǎn)流水線物料運(yùn)輸大都采用了密封性能好的氣力輸送,所有設(shè)備與管道連接處全部采用了軟密封裝置,整個(gè)原料加工車間見不到辣椒與辣椒粉外露;同時(shí)每臺氣力輸送所使用的風(fēng)機(jī)以及生產(chǎn)當(dāng)中干燥機(jī)引風(fēng)機(jī)、磨粉機(jī)引風(fēng)機(jī)、制粒機(jī)冷卻風(fēng)機(jī)的出口全部安裝了布袋式脈沖除塵器,做到了在脈沖除塵器出口所放空的廢氣測量沒有辣椒味道。該項(xiàng)目創(chuàng)造了新的就業(yè)崗位,在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入方面將取得一定的社會(huì)效益。本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的“三廢”較少,經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后排放,不會(huì)破壞附近環(huán)境。————————————————————第二章 市場預(yù)測辣椒紅色素是以辣椒為原料,采用科學(xué)方法提取的一種天然色素,它具有很好的天然活性、無毒、無刺激性、無副作用等優(yōu)點(diǎn),對人體具有保健功能,能提高抗衰老和抗疾病的能力。我國食品行業(yè)對辣椒紅色素需求和使用量逐步擴(kuò)大,市場前景十分廣闊。由此可見天然食用色素的市場潛力很大,前景非常樂觀。目前我國食品加工業(yè)的年遞增率為15%,相應(yīng)引起國內(nèi)食用天然色素消耗量以大致5%的速度增長;據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)和有關(guān)國際咨詢公司估計(jì),中國化妝品市場今后幾年內(nèi)將以16%左右的年平均增長率發(fā)展,相應(yīng)引起高色價(jià)辣椒紅色素35%的增長;醫(yī)藥工業(yè)、日用化工產(chǎn)品行業(yè)的的增長也相應(yīng)引起辣椒紅色素35%的增長。辣椒素市場前景被十分看好,這就為中國大力開發(fā)辣椒素提供了廣闊的市場發(fā)展空間。由于辣椒產(chǎn)量少,庫存量很少,辣椒需求量倍增,因此造成辣椒價(jià)格居高不下。據(jù)報(bào)道國內(nèi)外有十幾家辣椒紅素生產(chǎn)企業(yè),公司地處阿克蘇地區(qū),該地區(qū)有辣椒種植資源優(yōu)勢,為本項(xiàng)目的建設(shè)和生產(chǎn)提供得天獨(dú)厚的原料資源,這在全國具有別人無法比擬的競爭優(yōu)勢。,供應(yīng)有保證區(qū)域內(nèi)及周邊其他團(tuán)場和地方鄉(xiāng)村供有充足的紅辣椒原料,為本項(xiàng)目提供了豐富的原材料資源保證。2.7市場風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目所用的原料受自然災(zāi)害、農(nóng)民種植積極性、進(jìn)口原料打壓等諸多風(fēng)險(xiǎn)因素的影響,價(jià)格波動(dòng)較頻繁。原料產(chǎn)量根據(jù)公司與阿克蘇地區(qū)及周邊團(tuán)場簽訂原料辣椒種植面積的情況和公司的發(fā)展規(guī)劃作為確定建設(shè)規(guī)模的因素。內(nèi)包裝采用30升復(fù)合鋁箔包裝袋包裝,外包裝為鋼桶。、地貌本項(xiàng)目建設(shè)場地地形呈四邊形,廠區(qū)地勢開闊平坦,現(xiàn)狀地貌為國有未利用地。阿克蘇河源于天山南脈,由庫瑪力克河和托什干河匯流而成。 年平均風(fēng)速 最大風(fēng)速極限 20m/s年平均降水量 年平均氣溫
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