【正文】 有干貨倉庫　有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機和排風(fēng)口等）保持暢通清潔　采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施　應(yīng)有食品化驗室或留樣送檢機制　6會議康樂設(shè)施　應(yīng)有兩種以上規(guī)格的會議設(shè)施，有多功能廳，配備相應(yīng)的設(shè)施并提供專業(yè)服務(wù)　應(yīng)有康體設(shè)施，布局合理，提供相應(yīng)的服務(wù)　7公共區(qū)域　飯店室外環(huán)境整潔美觀，綠色植物維護良好　飯店后臺區(qū)域設(shè)施完好、衛(wèi)生整潔、維護良好，前后臺的銜接合理，通往后臺的標(biāo)識清晰　應(yīng)有效果良好的回車線，并有與規(guī)模相適應(yīng)泊位的停車場，有殘疾人停車位，停車場環(huán)境效果良好，提供必要的服務(wù)　3層以上（含3層）建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，速度合理，通風(fēng)良好；另備有數(shù)量、位置合理的服務(wù)電梯　各公共區(qū)域均應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間，環(huán)境優(yōu)良，通風(fēng)良好　應(yīng)有商品部，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品等　應(yīng)有商務(wù)中心，可提供傳真、復(fù)印、國際長途電話、打字等服務(wù)，有可供賓客使用的電腦，并可提供代發(fā)信件、手機充電等服務(wù)　提供或代辦市內(nèi)觀光服務(wù)　應(yīng)有公用電話，并配有便簽　應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施和有應(yīng)急供電系統(tǒng)　主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)　走廊及電梯廳地面應(yīng)滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，溫度適宜、通風(fēng)良好、光線適宜?？蓱?yīng)賓客要求提供多種規(guī)格的枕頭　客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面清理一次，每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應(yīng)賓客要求隨時進房清理　應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說明，使用方便　應(yīng)提供開夜床服務(wù)，夜床服務(wù)效果良好　應(yīng)提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服務(wù)，配置適量與住店賓客相適應(yīng)的酒和飲料，備有飲用器具和價目單。有110V/220V不間斷電源插座、電話副機。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理，無障礙物?？商峁┘蛹狈?wù)　應(yīng)18h提供送餐服務(wù)。所有設(shè)施設(shè)備均方便賓客使用　客房內(nèi)應(yīng)有飯店專用電話機，可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用說明和所在地主要電話指南　應(yīng)有彩色電視機，畫面和音質(zhì)良好。有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、有浴缸或淋浴間，配有浴簾或其它防濺設(shè)施。主要營業(yè)區(qū)域均有終端，有效提供服務(wù)　應(yīng)有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)，背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好　設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護保養(yǎng)良好，無噪音，安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效　應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標(biāo)準(zhǔn)　員工應(yīng)著工裝，體現(xiàn)崗位特色　員工訓(xùn)練有素，能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時可用第二種外國語提供服務(wù)　應(yīng)有突發(fā)事件（突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生和傷亡事件、社會治安事件等）處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實施計劃，并定期演練　應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實施　應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度，有員工培訓(xùn)設(shè)施　2前廳　區(qū)位功能劃分合理　整體裝修精致，有整體風(fēng)格、色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足　總服務(wù)臺，位置合理，接待人員應(yīng)24h提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)。24h供應(yīng)冷、熱水　客房門安全有效，應(yīng)設(shè)門窺鏡及防盜裝置，客房內(nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明　客房內(nèi)應(yīng)有遮光和防噪音措施　客房內(nèi)應(yīng)配備電話、彩色電視機，且使用效果良好　應(yīng)有兩種以上規(guī)格的電源插座，位置方便賓客使用，可提供插座轉(zhuǎn)換器　客房內(nèi)應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的文具用品，備有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖等，提供書報刊　床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、柔軟舒適　客房內(nèi)應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說明　客房內(nèi)應(yīng)備有擦鞋用具　應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的獨立餐廳，配有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的廚房　公共區(qū)域應(yīng)設(shè)賓客休息場所　公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間　應(yīng)有公用電話應(yīng)有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施走廊地面應(yīng)滿鋪地毯或與整體氛圍相協(xié)調(diào)的其他材料，墻面整潔、有適當(dāng)裝修，光線充足。 4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯　設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng)，保持安全、整潔、衛(wèi)生和有效　員工應(yīng)著工裝，訓(xùn)練有素，用普通話提供服務(wù)。，保證食品安全。 應(yīng)有完善的部門化運作規(guī)范。 服務(wù)基本要求 員工儀容儀表應(yīng)達到：a）遵守飯店的儀容儀表規(guī)范，端莊、大方、整潔；b）著工裝、佩工牌上崗；c）服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)。公式為：得分率＝該項實際得分/該項標(biāo)準(zhǔn)總分100％。；；；；。 倡導(dǎo)綠色設(shè)計、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費的理念。星級越高，表示飯店的等級越高。5 總則、附屬設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項目和運行管理應(yīng)符合國家現(xiàn)行的安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護、勞動合同等有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定與要求。 評定星級時不應(yīng)因為某一區(qū)域所有權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離，或因為建筑物的分隔而區(qū)別對待, 飯店內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)達到同一星級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。、二星級飯店不作要求，三星級、四星級、五星級飯店規(guī)定最低得分線：三星級220分，四星級320分，五星級420分。 “*”的項目，統(tǒng)計得分率時應(yīng)在分母中去掉該項分值。8 管理要求 應(yīng)有員工手冊。 應(yīng)有服務(wù)項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書，對每一個服務(wù)項目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及各個程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行說明。附 錄 A(規(guī)范性附錄)必備項目檢查表；； 一星級必備項目檢查表序號項目是否達標(biāo)1一般要求　建筑物結(jié)構(gòu)完好，功能布局基本合理，方便賓客在飯店內(nèi)活動　應(yīng)有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好　各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中文及第二種文字同時表示，導(dǎo)向系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/、GB/、GB/、GB/　應(yīng)有至少15間（套）可供出租的客房　員工應(yīng)具備基本禮儀禮節(jié)，穿著整齊清潔，可用普通話提供服務(wù)，效率較高　設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期維護保養(yǎng)，保持安全、整潔、衛(wèi)生和有效　應(yīng)有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案　應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實施　2 設(shè)施　設(shè)總服務(wù)臺，并提供客房價目表及城市所在地的旅游交通圖等相關(guān)資料　客房內(nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間或提供方便賓客使用的公共衛(wèi)生間，客房衛(wèi)生間及公共衛(wèi)生間均采取必要防滑措施　應(yīng)24h供應(yīng)冷水，每日固定時段供應(yīng)熱水，并有明確提示　客房內(nèi)應(yīng)有清潔舒適的床和配套家具　客房照明充足，有遮光效果較好的窗簾　客房內(nèi)應(yīng)備有服務(wù)指南、住宿須知等　客房門安全有效，門鎖應(yīng)為暗鎖，有防盜裝置，客房內(nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明　公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間　應(yīng)有公用電話應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施　3服務(wù)　應(yīng)至少18h提供接待、問訊、結(jié)帳服務(wù)　晚間應(yīng)有安保人員駐店值班　應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù)　客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一次，隔日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套，并做到每客必?fù)Q　客房內(nèi)應(yīng)提供熱飲用水　應(yīng)為殘障人士提供必要的服務(wù)　　總體是否達標(biāo)結(jié)論　 二星級必備項目檢查表序號項目是否達標(biāo)1 一般要求　建筑物結(jié)構(gòu)良好，功能布局基本合理，方便賓客在飯店內(nèi)活動　應(yīng)有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好　各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中文及第二種文字同時表示，導(dǎo)向系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/、GB/、GB/、GB/　應(yīng)有至少20間（套）可供出租的客房　應(yīng)提供回車線或停車場，5層以上（含5層）的樓房有客用電梯　員工應(yīng)具備基本禮儀禮節(jié)，穿著整齊清潔，可用普通話提供服務(wù)，效率較高　設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期維護保養(yǎng)，保持安全、整潔、衛(wèi)生和有效　應(yīng)有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案　應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實施　2設(shè)施　應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的總服務(wù)臺，位置合理，提供客房價目表及城市所在地的旅游交通圖、旅游介紹等相關(guān)資料　應(yīng)有就餐區(qū)域，提供桌、椅等配套設(shè)施，照明充足，通風(fēng)良好　客房內(nèi)應(yīng)有清潔舒適的床以及桌、椅、床頭柜等配套家具　至少50%的客房內(nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，或每一樓層提供數(shù)量充足，男女分設(shè)，方便使用的公共盥洗間。電器開關(guān)方便賓客使用　客房內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料　客房內(nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。應(yīng)提供客房預(yù)訂服務(wù)　應(yīng)設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接及行李服務(wù)人員，有專用行李車，應(yīng)賓客要求提供行李服務(wù)。所有電器開關(guān)方便賓客使用。采用分區(qū)照明且目的物照明效果良好。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游資源信息和旅游交通圖等。提供宴會服務(wù)　應(yīng)有專門的酒吧或茶室　餐具應(yīng)按中外習(xí)慣成套配置，無破損，光潔、衛(wèi)生　菜單及飲品單應(yīng)裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%　5廚房　位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉　廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔氣味措施。背景音樂曲目、音量與所在區(qū)域和時間段相適應(yīng)，音質(zhì)良好　設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護保養(yǎng)良好，無噪音，安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效　應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標(biāo)準(zhǔn)