【正文】 投入物質(zhì)的問題（例如基因工程問題）不應(yīng)干擾人們對天然或有機(jī)產(chǎn)品的總體感覺或看法。由于缺乏代用品以及在有機(jī)農(nóng)業(yè)中已經(jīng)被長期、傳統(tǒng)地使用，銅和銅鹽目前尚是一個例外。應(yīng)采取措施保證這些非靶生物的生存。構(gòu)成投入物質(zhì)的原材料采集不得影響自然生境的穩(wěn)定性，也不得影響采集區(qū)內(nèi)任何物種的生存。投入某物質(zhì)的必要性可從產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境安全性、生態(tài)保護(hù)、景觀、人類和動物的生存條件等方面進(jìn)行評估。，包括對土壤生物的影響和污染。酒精過氧化氫 ≤ 畜禽飲用水水質(zhì)要求項蘇打細(xì)菌及細(xì)菌制劑（如蘇云金桿菌，即BT）碳酸氫鉀蜂膠植物油及其乳劑天然存在的微生物配制的制劑微量元素天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì) 鎂礦粉天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)天然硫磺附錄A（規(guī)范性附錄）有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)蜂蜜收獲處理過程中只能使用物理方法防治有害生物。 接觸蜂蜜的所有材料表面應(yīng)當(dāng)是不銹鋼、玻璃、陶瓷、搪瓷等耐腐蝕材料，或用蜂蠟覆蓋，或用食品和飲料包裝中許可的涂料涂刷并用蜂蠟覆蓋。應(yīng)盡量減少煙熏的次數(shù)和使用量。 為了防止疾病的傳播，應(yīng)培育自己的蜂王。 禁止使用抗生素或化學(xué)合成藥品預(yù)防和治療蜜蜂疾病，但當(dāng)整個蜂群的健康受到威脅時可以使用抗生素或化學(xué)合成藥品進(jìn)行處理。具體措施包括:（a）選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的健壯品種；（b）如需要,更新蜂王；（c）對設(shè)施定期清洗和消毒；（d）定期更換蜂蠟；（e）在蜂箱內(nèi)保留足夠的花粉和蜂蜜；（f）對蜂箱進(jìn)行系統(tǒng)的檢查；（g）蜂箱中工蜂的系統(tǒng)控制；（h）需要時將染病蜂箱移至隔離區(qū)；（i）銷毀被污染的材料和蜂箱。 非采蜜季節(jié)，應(yīng)為蜜蜂提供充足的經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的最好是產(chǎn)自同一生產(chǎn)單元的食物。 封閉水體的排水應(yīng)當(dāng)?shù)玫疆?dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。有機(jī)水產(chǎn)的捕撈量不能超過生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力，不能影響自然水域的持續(xù)生產(chǎn)，也不能威脅到其他物種的生存。提倡自然繁殖。使用過常規(guī)藥物的水生生物必須要經(jīng)過所使用藥物的2個停藥期后才能被繼續(xù)作為有機(jī)水生生物銷售。 禁止將下列物質(zhì)添加到餌料中或以任何方式投喂給水生生物：（a）合成的促生長劑（b）合成誘食劑（c）合成的抗氧化劑和防腐劑（d）合成色素（e）非蛋白氮（尿素等）（f）與養(yǎng)殖對象同科的生物及其制品（g）經(jīng)化學(xué)溶劑提取的餌料（h）化學(xué)提取的純氨基酸（i）轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品特殊天氣條件下，允許使用合成的餌料防腐劑，但必須事先獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可，并需由認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)具體情況規(guī)定使用期限和使用量。 可人為延長光照時間，但日光照時間不應(yīng)超過16h。 養(yǎng)殖基本要求養(yǎng)殖場的選址 開放水域捕撈區(qū)的野生固著生物，在下列情況下可以直接被認(rèn)證為有機(jī)水產(chǎn)品：（a）水體未受本部分中禁用物質(zhì)的影響，水質(zhì)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)；（b）水生生態(tài)系統(tǒng)處于穩(wěn)定和可持續(xù)的狀態(tài)；（c）該水域的水質(zhì)、餌料和藥物的投入以及標(biāo)準(zhǔn)的其他要求能夠被檢查。養(yǎng)殖場污染物的排放應(yīng)符合GB18596 養(yǎng)殖場污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。禁止在運(yùn)輸前和運(yùn)輸過程中對動物使用鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。 畜禽在裝卸、運(yùn)輸和待宰期間必須有專人負(fù)責(zé)管理。禁止進(jìn)行以下非治療性手術(shù)：（a）斷尾（除羔羊外）；（b）斷喙、斷趾；（c）烙翅；（d）仔豬斷牙；（e）其它沒有明確允許采取的非治療性手術(shù)。 必須對疾病診斷結(jié)果、所用藥物名稱、劑量、給藥方式、給藥時間、療程、護(hù)理方法、停藥期進(jìn)行記錄。 當(dāng)采用多種預(yù)防措施仍無法控制畜禽疾病或傷痛時，允許在獸醫(yī)的指導(dǎo)下對患病畜禽使用常規(guī)獸藥，但必須經(jīng)過該藥物的停藥期的二倍時間（如果二倍停藥期不足48h，則必須達(dá)到48h）之后，這些畜禽及其產(chǎn)品才能作為有機(jī)產(chǎn)品出售。 畜禽的飼養(yǎng)環(huán)境(圈舍、圍欄等)必須滿足下列條件，以適應(yīng)畜禽的生理和行為需要：（a）足夠的活動空間和時間保留；畜禽運(yùn)動場地可以有部分遮蔽；（b）空氣流通，自然光照充足，但應(yīng)避免過度的太陽照射；（c）保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，避免受風(fēng)、雨、雪等侵襲；（d）足夠的墊料；（e）足夠的飲水和飼料； （f）不使用對人或畜禽健康明顯有害的建筑材料和設(shè)備。 允許使用氧化鎂、綠砂等天然礦物和微量元素。配合飼料中的主要農(nóng)業(yè)源配料都必須獲得有機(jī)認(rèn)證。15%。飼料生產(chǎn)應(yīng)符合本部分第4章作物種植的要求。 畜禽的引入 畜禽養(yǎng)殖 在運(yùn)輸和裝卸過程中，外包裝上應(yīng)當(dāng)貼有清晰的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明。 應(yīng)制訂和提交有機(jī)野生植物采集區(qū)可持續(xù)生產(chǎn)的管理方案。 野生植物采集區(qū)域應(yīng)當(dāng)邊界清晰，并處于穩(wěn)定和可持續(xù)的生產(chǎn)狀態(tài)。 害蟲和雜菌水源應(yīng)符合GB5749的要求。提倡運(yùn)用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露。 污染控制有機(jī)地塊與常規(guī)地塊的排灌系統(tǒng)應(yīng)有有效的隔離措施，以保證常規(guī)農(nóng)田的水不會滲透或漫入有機(jī)地塊。禁止使用化學(xué)合成肥料和城市污水污泥。天然礦物肥料和生物肥料不得作為系統(tǒng)中營養(yǎng)循環(huán)的替代物，礦物肥料只能作為長效肥料并保持其天然組分，禁止采用化學(xué)處理提高其溶解性。 應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、噴灌、滲灌等）控制土壤水分。 在一年只能生長一茬作物的地區(qū)，允許采用兩種作物的輪作。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)、對病蟲害具有抗性的作物種類及品種。 平行生產(chǎn)如果一個農(nóng)場存在平行生產(chǎn)，應(yīng)明確平行生產(chǎn)的動植物品種，并制訂和實施了平行生產(chǎn)、收獲、儲藏和運(yùn)輸?shù)挠媱?，具有?dú)立和完整的記錄體系，能明確區(qū)分有機(jī)產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品（或有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品）。以防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)的漂移。限制使用 順勢治療 conversion從按照本標(biāo)準(zhǔn)開始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證之間的時段。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T 19630的本部分的引用而成為本部分的條款。平行生產(chǎn)homeopathic treatment一種疾病治療體系，通過將某種物質(zhì)系列稀釋后使用來治療疾病，而這種物質(zhì)若未經(jīng)稀釋在健康動物上大量使用時能引起類似于所欲治療疾病的癥狀。restricted 本部分允許有條件地使用的物質(zhì)或方法。 產(chǎn)地環(huán)境要求有機(jī)生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行。在有機(jī)生產(chǎn)區(qū)域周邊設(shè)置天敵的棲息地，提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所，提高生物多樣性和自然控制能力。農(nóng)場可以在整個農(nóng)場范圍內(nèi)逐步推行有機(jī)生產(chǎn)管理，或先對一部分農(nóng)場實施有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，制訂有機(jī)生產(chǎn)計劃，最終實現(xiàn)全農(nóng)場的有機(jī)生產(chǎn)。在品種的選擇中應(yīng)充分考慮保護(hù)作物的遺傳多樣性。應(yīng)利用豆科作物、免耕或土地休閑進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)。有機(jī)肥堆制過程中允許添加來自于自然界的微生物，但禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機(jī)生產(chǎn)前，應(yīng)得到充分清洗，去除污染物殘留。應(yīng)重視生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的保護(hù)。 應(yīng)采用預(yù)防性的管理措施，保持清潔衛(wèi)生，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目諝饨粨Q，去除受感染的菌簇。7 包裝 轉(zhuǎn)換期 飼料生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期的要求與有機(jī)農(nóng)場的轉(zhuǎn)換期要求一致。應(yīng)引入有機(jī)畜禽。 允許引入常規(guī)種公畜，引入后應(yīng)立即按照有機(jī)方式飼養(yǎng)。畜禽日糧中常規(guī)飼料的比例不得超過總量的25%（以干物質(zhì)計）。 初乳期幼畜必須由母畜帶養(yǎng)，并能吃到足量的初乳。 禁止采取使畜禽無法接觸土地的籠養(yǎng)等飼養(yǎng)方式和完全圈養(yǎng)、舍飼、拴養(yǎng)等限制畜禽自然行為的飼養(yǎng)方式。 疾病防治 有機(jī)畜禽疾病預(yù)防應(yīng)依據(jù)以下原則進(jìn)行：（a）根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗性強(qiáng)的品種；（b）根據(jù)畜禽需要，采用輪牧、提供優(yōu)質(zhì)飼料及合適的運(yùn)動等飼養(yǎng)管理方法，增強(qiáng)畜禽的非特異性免疫力；（c）確定合理的畜禽飼養(yǎng)密度，防止畜禽密度過大導(dǎo)致的健康問題。 允許采用中獸醫(yī)、針灸、植物源制劑和順勢療法等自然療法醫(yī)治畜禽疾病。對于接受過常規(guī)獸藥治療的畜禽，大型動物應(yīng)逐個標(biāo)記，家禽和小型動物則可按群批標(biāo)記。 除非為了治療目的，禁止使用激素促進(jìn)畜禽排卵和分娩。 有機(jī)畜禽和常規(guī)畜禽應(yīng)分開屠宰，屠宰后的產(chǎn)品應(yīng)分開貯藏并清楚標(biāo)記。9 如果一個生產(chǎn)單元不能對其管轄下的各水產(chǎn)養(yǎng)殖水體同時實行有機(jī)轉(zhuǎn)換，則必須制訂嚴(yán)格的平行生產(chǎn)管理體系。 養(yǎng)殖場選址時，應(yīng)當(dāng)考慮到維持養(yǎng)殖場的水生生態(tài)環(huán)境和周圍水生、陸生生態(tài)系統(tǒng)平衡，并有助于保持所在水域的生物多樣性。 應(yīng)采取適合養(yǎng)殖對象生理習(xí)性和當(dāng)?shù)貤l件的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖技術(shù)必須保證