高級(jí)客房服務(wù)員技能競(jìng)賽技術(shù)-免費(fèi)閱讀
【正文】 多甩1次扣1分8床單正面向上，反單扣滿分3不偏離中心線。權(quán)重分配表：序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)配分權(quán)重%備注1會(huì)議服務(wù)1515%2投訴處理1010%3培訓(xùn)與授課1515%4操作技能 2020%5計(jì)算機(jī)文字處理能力1010%6英語(yǔ)翻譯1010%7接待服務(wù)方案2020%合計(jì)100100%以國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)中高級(jí)技能為主要復(fù)習(xí)大綱，兼涉基礎(chǔ)技能。六、理論知識(shí)競(jìng)賽大綱、試題范圍、知識(shí)點(diǎn)權(quán)重、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)理論知識(shí)范圍以國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)“客房服務(wù)員”為基礎(chǔ)，以高級(jí)為主，兼涉初中級(jí)別，請(qǐng)參賽選手以“標(biāo)準(zhǔn)”為依據(jù)進(jìn)行復(fù)習(xí)。主要包括以下模塊內(nèi)容：（1） 會(huì)議服務(wù)： 如“按U型布置一個(gè)30人的會(huì)議室，提供會(huì)議期間服務(wù)”（2） 中式鋪床 西式鋪床（3） 投訴處理：“如某房間發(fā)生客人死亡應(yīng)如何處理”（4） 培訓(xùn)與授課：“如以衛(wèi)生間整理為內(nèi)容進(jìn)行授課”（5） 計(jì)算機(jī)文字處理能力：“在電腦中輸入一段文字”（6） 職業(yè)英語(yǔ)：英譯漢和漢譯英兩種,每種5道題（7） 接待服務(wù)方案：“如有一個(gè)10人老年豪華旅行團(tuán)將入住某三星級(jí)飯店3日，請(qǐng)寫(xiě)一個(gè)接待方案”請(qǐng)參賽選手根據(jù)上述相關(guān)內(nèi)容與模塊進(jìn)行訓(xùn)練。主要內(nèi)容及題型：本工種競(jìng)賽參照國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)“客房服務(wù)員”培訓(xùn)教程，以高級(jí)為主，同時(shí)兼涉初中級(jí)相關(guān)工作內(nèi)容，主要題型根據(jù)國(guó)家技能鑒定題庫(kù)的要求為“選擇、判斷”兩部分，其中選擇80題，每題1分，計(jì)80分，判斷20題，每題1分，計(jì)20分，總計(jì)100分。床上用品的配置包括：床單、床罩、毛毯、枕頭、枕套、被芯、被套，單人床規(guī)格要求如下：（大床可據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)加上相應(yīng)的寬度）
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