【正文】 加拿大禁止進(jìn)口中國蘋果,其理由是我國蘋果有病蟲害,我國展開了病蟲調(diào)查,使陜西省的蘋果可以出口加拿大。 (3)保證全年供貨,而且統(tǒng)一價(jià)格,避免內(nèi)部惡性競(jìng)爭。我國目前要盡快提高果農(nóng)的組織化程度,引導(dǎo)果農(nóng)組建各種形式的集體合作組織,如:某種水果專業(yè)生產(chǎn)合作社、協(xié)會(huì)等,通過 “公司+農(nóng)戶”、“公司+果場(chǎng)+農(nóng)戶”、“專業(yè)市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”、“專業(yè)協(xié)會(huì)+加工企業(yè)+農(nóng)戶”等一體化經(jīng)營延長價(jià)值鏈。如: (1)凡是種植水果的田都要進(jìn)行有毒有害物質(zhì)的檢測(cè),并在田間管理 (包括施肥、噴藥)等方面嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)的一系列規(guī)程進(jìn)行操作,科技人員應(yīng)進(jìn)行全過程監(jiān)管,確保萬無一失。這些標(biāo)準(zhǔn)包括:水果及其加工產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架的構(gòu)建；產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂、修訂和完善；生產(chǎn)或加工技術(shù)規(guī)程的制訂和修訂；農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)的研究與制訂和修訂。這是嚴(yán)重影響我國出口果品價(jià)格和創(chuàng)匯的另一大問題。我國加入 WTO后,在水果關(guān)稅壁壘下降的同時(shí),各種非關(guān)稅壁壘依然存在,并且在各個(gè)方面深化,成為限制我國水果進(jìn)入國際市場(chǎng)的主要途徑。我國水果往往以產(chǎn)地名稱來表明某地之特產(chǎn),如黃巖蜜橘、天津鴨梨和陜西蘋果等等,但只是特產(chǎn)名稱,離品牌還有很大一段距離,并且也不是注冊(cè)商標(biāo),在法律上無法尋求保護(hù)。據(jù)商務(wù)部門測(cè)算，“早期收獲”計(jì)劃執(zhí)行后，泰國水果在我國國內(nèi)的價(jià)格比2002 年降低11%至25%，越南水果價(jià)格也比原有的邊貿(mào)優(yōu)惠政策降低6%左右，在開放貿(mào)易的刺激下，我國進(jìn)口的荔枝、龍眼及其制品大幅增加。與東盟國家氣候互補(bǔ)，降低邊貿(mào)稅費(fèi)，口岸功能日漸完善，高速路網(wǎng)發(fā)達(dá)等有利條件是廣西口岸對(duì)東盟水果貿(mào)易快速增長的主要原因。從 2003 年10 月1 日，中泰兩國蔬菜和水果率先實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，到2006 年1 月，中國東盟早期收獲協(xié)議下的產(chǎn)品已全部實(shí)現(xiàn)了零關(guān)稅。現(xiàn)在的攤位上，標(biāo)明為產(chǎn)自泰國的山竹和榴蓮特別吸引人的眼球。很大程度限制了我國熱帶水果進(jìn)入日本市場(chǎng) 。蘋果汁、冷凍水果、罐頭類目前已成為國際市場(chǎng)上的暢銷產(chǎn)品,而中國生產(chǎn)的水果品種主要是適合于鮮食,用于加工高檔果汁的專用水果品種很少,果汁種類少已成為限制出口的突出問題。目前,歐洲各國果品采后商品化處理率高達(dá)90%以上,中國還不足 40%,近年來雖有較大的改進(jìn),但與先進(jìn)國家仍有較大差距。適栽區(qū)不套袋的蘋果在外觀品質(zhì)上僅有 10%達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),通過套袋的合格率可達(dá) 70%以上。我國水果生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),勞動(dòng)力成本較低。表4 19912006年中國主要水果顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA)值年份橙柑桔梨蘋果葡萄桃香蕉1991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006資料來源：根據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)整理由表4可以看出,在中國 7種主要水果中,僅有梨 RCA值大于 ,在國際上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì),其他水果 RCA值均小于 ,在國際上處于競(jìng)爭劣勢(shì),其中,柑桔、蘋果和香蕉競(jìng)爭劣勢(shì)相對(duì)較小一些,橙、葡萄以及桃 RCA值小于 ,競(jìng)爭劣勢(shì)非常明顯。5 中國水果國際競(jìng)爭力的測(cè)定 指標(biāo)的確定測(cè)定一國某產(chǎn)品國際競(jìng)爭力是件復(fù)雜而困難的事情。表2 20042006年中國水果及加工制品出口量 (萬 t)年份鮮冷凍水果水果罐頭水果汁其他加工水果200420052006資料來源：《中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒》中國水果出口市場(chǎng)主要集中在美國、日本、俄羅斯、印度尼西亞、德國、荷蘭等國,尤其是美國、日本和俄羅斯三國。美國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員沒有行政約束，它主要是通過利益機(jī)制，以一些具體的業(yè)務(wù)來增強(qiáng)對(duì)會(huì)員的吸引力，將會(huì)員緊密團(tuán)結(jié)在自己的周圍。為樹立良好的品牌形象，協(xié)會(huì)積極進(jìn)行廣告宣傳，參與各種社會(huì)活動(dòng)以提高產(chǎn)品的知名度。協(xié)會(huì)擁有61家包裝廠，向果農(nóng)提供摘、選、包全套服務(wù)。為能使自己的產(chǎn)品銷售出去，果農(nóng)們競(jìng)相壓價(jià)，結(jié)果豐產(chǎn)但不豐收，誰也沒有得到好處。在包裝上，采用了厚實(shí)加硬的紙箱包裝，里面每層鋪有松軟的紙墊鋪放，紙墊上規(guī)則排放著凹坑安放蘋果，整齊有序。包裝上，用泡沫箱包裝，泡沫較厚且松軟，有利于葡萄的運(yùn)輸和保存，箱里面，由于澳洲葡萄枝頭不分明，也不便于像南美或南非葡萄逐串包裝，于是便直接安放在泡沫箱里，箱表面，貼有一小塊牌子之外，沒有任何資訊，有些甚至沒有牌子；銷售上，澳洲葡萄以質(zhì)量取勝，盡管價(jià)格偏高，還是深受歡迎客商歡迎，只要品質(zhì)好，不愁沒銷路。有些大廠例如SUBSOLE，INTI，CARSAL，BAUZA和DOLE等，在他們每個(gè)生產(chǎn)區(qū)域都有一個(gè)品質(zhì)控制工人去提供技術(shù)支持，在葡萄生產(chǎn)的季節(jié)，有達(dá)40多個(gè)品質(zhì)控制工序去執(zhí)行，并且會(huì)將樣本送去美國和英國的品質(zhì)監(jiān)控員檢測(cè)，確保葡萄的質(zhì)量符合世界標(biāo)準(zhǔn)，最后，他們還有實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)干物質(zhì)去保證符合國家標(biāo)準(zhǔn)。 由于西貨都是從世界各地進(jìn)口回來，因此要求的保鮮條件較為嚴(yán)格，貨柜都需要打冷維持低溫，新到柜里面安放著電子溫度計(jì)以監(jiān)控溫度的變化，到貨后，市場(chǎng)里也有恒溫的地柜來保存。 寶島臺(tái)灣釋迦，主要銷售時(shí)間跟西貨區(qū)的，早上6點(diǎn)半至9點(diǎn)。 榴蓮在早上7點(diǎn)開柜，主要銷售時(shí)間為早上7點(diǎn)至9點(diǎn)。到2006年市場(chǎng)果蔬總成交額已突破145億元。如：美國拒絕進(jìn)口委內(nèi)瑞拉的汽油，因?yàn)楹U（Pb）量超過了本國規(guī)定；歐盟禁止進(jìn)口加拿大的皮革制品，因?yàn)榧幽么螳C人使用的捕獵器捕獲了大量的野生動(dòng)物；20世紀(jì)90年代開始，歐洲國家嚴(yán)禁進(jìn)口含氟利昂冰箱，導(dǎo)致中國的冰箱出口由此下降了59％等事例?！　〈笮l(wèi)斯密。迪克西特一斯蒂格利茨(Dixit一Stiglitz，1977)提出基于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的比較優(yōu)勢(shì)貿(mào)易理論(簡稱D一S模型)。本論文嘗試將中國水果出口貿(mào)易置于經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的貿(mào)易環(huán)境以及國際市場(chǎng)的競(jìng)爭中，深入分析中國水果出口在東盟、日本、俄羅斯、歐盟和美國市場(chǎng)上變化的原因；從國際競(jìng)爭力的角度，探討價(jià)格競(jìng)爭力和非價(jià)格競(jìng)爭力對(duì)中國水果出口的影響；分析關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘對(duì)中國水果出口貿(mào)易的影響。從國際水果市場(chǎng)的競(jìng)爭格局出發(fā)，在明晰1993年以來中國水果貿(mào)易變化的基礎(chǔ)上，研究中國水果出口貿(mào)易變化的主要影響因素。在這種國際大背景下，世界水果貿(mào)易環(huán)境也趨于改善，主要表現(xiàn)在水果關(guān)稅的削減和市場(chǎng)準(zhǔn)入程度的提高。從出口情況上看，中國水果出口量占產(chǎn)量的比例還很低。關(guān)鍵詞：水果；出口結(jié)構(gòu)；分析；對(duì)策【1】中國水果文化溯源與展望《中國果業(yè)信息》2005年07期目 錄1 引言...................................................................... 問題的提出.............................................................. 研究的目的和意義........................................................ 研究的思路和方法................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2研究江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的意義.............................................................................................. A區(qū)東南亞區(qū)，泰國貨為主，銷售特色水果................................. B區(qū)西貨區(qū)，云集世界各地水果，高檔品質(zhì)好...............................3美國“新奇士”橙給我們的啟示...............................................4 中國水果出口特征分析...................................................... 出口量增長迅速,但出口率仍然較低......................................... 鮮冷凍水果出口比重較高,加工品出口比重較低................................................................................ 水果出口的省份相對(duì)集中.................................................. 水果出口品種相對(duì)有限....................................................5 中國水果國際競(jìng)爭力的測(cè)定.................................................. 指標(biāo)的確定.............................................................................................................................6 中國水果國際競(jìng)爭力的影響因素分析.......................................... 成本低廉使得中國水果在國際上具有相對(duì)價(jià)格比較優(yōu)勢(shì),但優(yōu)勢(shì)在逐步減弱....... 水果質(zhì)量不高是影響中國水果國際競(jìng)爭力的關(guān)鍵因素.......................... 外觀品質(zhì)因素.......................................................... 貯藏保鮮技術(shù)因素...................................................... 商品化處理能力因素.................................................... 水果結(jié)構(gòu)單一是影響中國水果出口競(jìng)爭力的重要因素.......................... 國際綠色貿(mào)易壁壘的存在是影響中國水果國際競(jìng)爭力的外在因素................ 水果檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)苛刻...................................................... 水果質(zhì)量評(píng)定程序和質(zhì)量認(rèn)證制度日益嚴(yán)格和煩雜..........................——東盟自貿(mào)區(qū)建成在即.........................................................................................2東盟水果水陸并進(jìn)登陸中國...................................................，得益于中國與東盟建設(shè)自由貿(mào)易區(qū)進(jìn)程的快速推進(jìn).....4水果貿(mào)易帶來互補(bǔ)互惠....................................................... “倒逼”水果產(chǎn)業(yè)升級(jí)..................................................................................................................................................................................，國內(nèi)干果加工、鮮果銷售也將遭遇瓶頸...................8中國水果出口結(jié)構(gòu)存在的主要問題...........................