淺析奶茶對人體健康的危害-免費閱讀
【正文】 影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。易引發(fā)冠心病。據(jù)健康專家介紹，在人們經(jīng)常吃的薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯條、大薄煎餅、馬鈴薯片均含有不等量的反式脂肪酸。三、 整治措施就奶茶行業(yè)大量使用食品添加劑一事，華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院一位不愿透露姓名的教授認為，奶茶行業(yè)使用食品添加劑只要不過量，同時不添加有害化工產(chǎn)品，就沒有必要一棒子打死，而是應該出臺國家或地方標準，用來規(guī)范它，監(jiān)督這個行業(yè)健康發(fā)展。不過，正規(guī)的果粉多是天然水果做成的，但有些廠家使用的果粉卻是合成的，使用了一點果粉加上其他的東西合成，喝起來水果味很足，正規(guī)果粉一斤在30元左右，但從加盟公司那里只需要10元甚至更低。奶茶的關鍵在于“甜”，起到?jīng)Q定作用的東西是食品添加劑的一種——甜蜜素。吃“珍珠”等于吃塑料。 奶精是珍珠奶茶之魂，用奶精而不是用鮮奶沖兌奶茶，是這一行業(yè)內(nèi)公開的秘密。關鍵詞：奶茶、珍珠、奶精、反式脂肪酸隨著天氣逐漸炎熱，學校周邊奶茶店的生意也逐漸紅火起來。奶精與鮮奶根本不搭邊，十杯鮮奶的味道，也不如一勺奶精來得香濃。珍珠奶茶正因為這些黑色的小顆粒而得名，主材料是木薯淀粉。 珍珠奶茶店店員在操作時，當奶茶和珍珠都倒好后，會往杯子里添加一種粘稠的透明液體，他們稱之為“蜂蜜水”，事實上就是甜蜜素。二、奶茶原料的本質(zhì) 奶精是反式脂肪酸 專家介紹，植脂末（奶精）的主要成分是氫化植物油，奶茶味道香濃，原因就是奶精中含有這種植脂
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