韓鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全工作實施方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。 每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至 食品進(jìn)行后無異常。 肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。 韓鎮(zhèn)中心 幼兒園食品安全工作實施方案 為了落實堯都區(qū)教育局學(xué)校（幼兒園）食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案： 一、建立組織機(jī)構(gòu) 幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長： 顧秋娟 成員： 王莉 李小鳳 崔艷春 幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長： 顧秋娟 成員： 王莉 張莉 李小鳳 二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度：
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