八年級(jí)物理上冊(cè)第1章第2節(jié)熔化和凝固課件3新版北師大版-免費(fèi)閱讀
【正文】 第一章 物態(tài)及其變化 二、熔化和凝固 熔化 凝固 定義 物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程 物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程 舉例 春天，冰雪消融 。夏天，從冰柜中拿出的未吃的冰糕化了；加熱瀝青、蜂蠟時(shí)，瀝青、蜂蠟變軟，最后變成液態(tài) 冬天，晾在外面的衣服結(jié)冰；把蠟油倒入玩具模子，冷卻后做出各式各樣的固體玩具；鐵水冷卻后變成鐵塊 熔化和凝固 知識(shí)解讀 (1)固態(tài) 液態(tài) . (2)同一物質(zhì)在不同溫度時(shí)可以處于不同狀態(tài)，如水，在夏天氣溫較高時(shí)，水處于液態(tài) 。而冬天氣溫較低時(shí)，水處于固態(tài)，叫作冰 . (3)物質(zhì)的熔化和凝固是一對(duì)互逆的過(guò)程，判斷它們的唯一依據(jù)是物質(zhì)前后狀態(tài)的變化 凝固 熔化 注意 ： “熔化”和“溶化”不要混淆，前者表示物質(zhì)本身從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程，熔化需要吸收熱量；而溶化則表示一些溶質(zhì)溶化在液體 (溶劑，通常是水 )中的過(guò)程，如鹽溶于水中變成鹽水 . 例 .棉花糖是很多小朋友喜愛(ài)的食品，做棉花糖時(shí)將白糖放在中心的圓盤中，白糖就變成糖水，不斷旋轉(zhuǎn)的圓盤又將糖水從四周甩出去，由于四周溫度低，就可以看到一絲絲的糖被繞好在小棍上，這樣就做成了既好看又好吃的棉花糖了 .如圖 121所示，做棉花糖的整個(gè)過(guò)程中先后發(fā)生的物態(tài)變化是 ____________. 解析：制作棉花糖，先要把固態(tài)的白糖變成液態(tài)的糖水，在這個(gè)過(guò)程中，白糖由固態(tài)變成液態(tài)，是熔化現(xiàn)象；熔化后的糖水在圓盤的旋轉(zhuǎn)作用下向四周甩出去，遇冷變成了固態(tài)的棉花糖，糖水由液態(tài)變成固態(tài)，這是凝固現(xiàn)象 . 探究不同物質(zhì)的熔化過(guò)程 內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 探究海波和蜂蠟的熔化過(guò)程 實(shí)驗(yàn)器材 鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、試管、燒杯、海波、蜂蠟、 水、酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、細(xì)線 內(nèi)容 探究過(guò)程 在分別盛有海波和蜂蠟的試管 中各插入一支溫度計(jì)，再將試 管放在盛水的燒杯中，用酒精 燈對(duì)燒杯緩慢加熱，觀察海波 和蜂蠟的變化情況及溫度計(jì)示 數(shù)的變化 .待被測(cè)物體的溫度升 到 40 ℃ 時(shí)，開(kāi)始每隔 1 min記 錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到固 體完全熔化，再過(guò) 2 min后，停 止加熱 記錄數(shù)據(jù) 時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 海波的溫度 /℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 50 52 54 55 蜂蠟的溫度 /℃ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60 實(shí)驗(yàn)分析 (1)海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達(dá)到 48 ℃時(shí)，海波開(kāi)始熔化 .在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度保持不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升 . (2)隨著不斷加熱，蜂蠟的溫度不斷上升，在此過(guò)
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