【正文】 當(dāng)機(jī)體能量供應(yīng)充足（ATP濃度較高）時，ATP除了和底物結(jié)合位點(diǎn)結(jié)合外，還和調(diào)節(jié)位點(diǎn)結(jié)合，是酶構(gòu)象發(fā)生改變，使酶活性抑制。依據(jù)生物氧化時每1摩爾NADH?H+和1摩爾FADH2 、1摩爾甘油徹底氧化成CO2和H2O生成ATP摩爾數(shù)為6＋1＋3－1=[答]（1）血糖的來源：食物淀粉的消化吸收，為血糖的主要來源；貯存的肝糖原分解，是空腹時血糖的主要來源；非糖物質(zhì)如甘油、乳酸、大多數(shù)氨基酸等通過 糖異生轉(zhuǎn)變而來?？梢妰煞N酶的效 應(yīng)物對兩條途徑的調(diào)節(jié)正好相反，這種協(xié)調(diào)控制保證了糖酵解和糖異生途徑一條開放時，另一條關(guān)閉，從而避免了無效循環(huán)。(3) 寡霉素阻斷質(zhì)子通過F1F0ATP酶的通道，使ATP的合成受阻。在肝臟細(xì)胞勻漿體系中，細(xì)胞溶膠中生成的NADH是通過蘋果酸天冬氨酸穿梭進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化。[答] 組織中沒有魚藤酮時：1摩爾葡萄糖→2摩爾丙酮酸，凈生成2摩爾ATP并有2摩爾NADH?H+產(chǎn)生（細(xì)胞質(zhì)中生成）；2摩爾丙酮酸→2摩爾乙酰輔酶 A+2摩爾CO2， 生成2摩爾NADH?H+；2摩爾乙酰輔酶A→4摩爾CO2，共生成6摩爾NADH?H+、2摩爾FADH2摩爾GTP。另外活化的蛋白激酶還可使核內(nèi)的組蛋白、酸性蛋白及膜蛋白、受體蛋白等磷酸化，從而影響這些蛋白的功能。由于G蛋白家族結(jié)構(gòu)的相似性（指β、γ亞基）和多樣性（指α亞基），所 以它的參與使激素和許多神經(jīng)遞質(zhì)對機(jī)體的調(diào)節(jié)更復(fù)雜、更具多層次，更能適應(yīng)廣泛的細(xì)胞功能變化。分子內(nèi)NN10兩個氮原子能攜帶一碳單位參與體內(nèi)多種物質(zhì)的合成，特別是核酸的合成，一碳單位都是以甲基FH4的形式運(yùn)輸和儲存，故甲 基FH4的缺乏直接影響一碳單位的生成和利用。當(dāng)視紫紅質(zhì)感光時，11順視黃醛異構(gòu)為全反型視黃醛而與視蛋白分離而失色，從而引發(fā)神經(jīng)沖動，傳到大腦產(chǎn)生視覺，此時在暗處看不清物體。⑦葉酸的活性形式是四氫葉酸，四氫葉酸是體內(nèi)一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，分子內(nèi)部NN10兩個氮原子能攜帶一 碳單位。FMN和FAD也參與呼吸鏈電子傳遞過程，在生物氧化過程中發(fā)揮著重要作用。共價閉環(huán)DNA形成負(fù) 超螺旋，具有較快的沉降速度。若A與G或G與T 配對，其間隔太大，以至不適合這種螺旋()，產(chǎn)生不穩(wěn)定的膨脹結(jié)構(gòu)，若T與C配對，其間隔太小，若A與C配對，在空間限制 范圍內(nèi)不能形成氫鍵。[答] 熱變性后的DNA片段在進(jìn)行復(fù)性時，不同來源的變性核酸（DNA或RNA）只要有一定數(shù)量的堿基互補(bǔ)（不必全部堿基互補(bǔ)），就可形成雜化的雙鏈結(jié)構(gòu)。當(dāng)DNA分子變性時，比旋光值就大大下降。（3）進(jìn)行顏色反應(yīng)，二苯胺試劑可 以使DNA變成藍(lán)色； 苔黑酚（地衣酚）試劑能使RNA變成綠色。[答]（1）[T]+[C]=1––=；（2）[T]=，[C]=，[A]+[G]=。胰凝乳蛋白酶的口袋被疏水氨基酸環(huán)繞，大到足以容納一個芳香殘基，因此該酶選擇裂解芳香氨基酸如Phe和Tyr的羧 基側(cè)肽鍵。[答]（1）測定不同底物濃度下的酶促反應(yīng)速度；（2）分別在幾種不同抑制劑濃度存在下測定底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響；（3）在測定相應(yīng)反應(yīng)速度后， 以1/v對1/[S]作圖（雙倒數(shù)圖）；（4）從坐標(biāo)圖上量取1/Km和1/Vmax的距離，即可求出Km和Vmax；（5）比較無抑制劑和有抑制劑存 在下的Km和Vmax。[答] 輔酶和輔基的主要作用是在反應(yīng)中傳遞電子、質(zhì)子或一些基團(tuán)，輔酶與酶蛋白結(jié)合較松，可以用透析或超濾方法除去；輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析或超濾方法除去，輔酶和輔基的差別僅僅是它們與酶蛋白結(jié)合的牢固程度不同，無嚴(yán)格的界限。有些酶的結(jié)合中心與催化中心是同一部分。多數(shù)競爭性抑制在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與底物S相似，能與底物S競爭與酶分子活性中心的結(jié)合，因此，抑制作用大小取決于抑制劑與底物的濃度比，加大底物濃度， 可使抑制作用減弱甚至消除。[答]（1）v[S]圖是直角雙曲線，可以通過其漸近線求Vmax，v=1/2Vmax時對應(yīng)的[S]為Km；優(yōu)點(diǎn)是比較直觀，缺點(diǎn)是實(shí)際上測定時不容 易達(dá)到Vmax，所以測不準(zhǔn)。[答] 凝膠過濾時，凝膠顆粒排阻Mr較大的蛋白質(zhì)，僅允許Mr較小的蛋白質(zhì)進(jìn)入顆粒內(nèi)部，所以Mr較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠顆粒之間的空隙中通過，可以用較小體積 的洗脫液從層析柱中洗脫出來。[答]（1）在低pH值時，羧基質(zhì)子化，蛋白質(zhì)分子帶有大量的凈正電荷，分子內(nèi)正電荷相斥使許多蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)分子內(nèi)部疏水基團(tuán)因此而向外暴露，使蛋 白質(zhì)溶解度降低，因而產(chǎn)生沉淀。寡聚蛋白與配體相互作用時，有可能形成類似血紅蛋白或 別構(gòu)酶那樣的協(xié)同效應(yīng)，使其功能更加完善。綜合而論，蛋白的研究更具 復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。沉淀蛋白質(zhì)的方法，常用的有：（1）鹽析法，在蛋白質(zhì)溶液加入大量的硫酸銨、硫酸鈉或 氯化鈉等中性鹽，去除蛋白質(zhì)的水化膜，中和蛋白質(zhì)表面的電荷，使蛋白質(zhì)顆粒相互聚集，發(fā)生沉淀。（7）脯氨酸和羥脯氨酸折疊成脯氨酸螺旋，這是一種不同于 螺旋的有規(guī)則結(jié)構(gòu)。相反地，帶負(fù)電荷的羧酸使 穩(wěn)定，使它成為一種更弱的酸，因而使它的pKa升高。[答] ，氨基以帶正電荷的形式存在，帶正電荷的氨基通過靜電相互作用（誘導(dǎo)效應(yīng)）使羧基更容易失去質(zhì)子，成為更強(qiáng)的酸。這樣就形成了鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，導(dǎo)致多不飽和脂肪酸發(fā)生脂質(zhì)過氧化。天然脂肪酸碳骨架長度為4~36個， 多數(shù)為12~24個，最常見的為118碳，例如軟脂酸、硬脂酸和油酸，低于14碳的主要存在于乳脂中。纖維素鏈中的每一個殘基相對前一個翻轉(zhuǎn)1800，使鏈采取完全伸展的構(gòu)象。（3）凝血和纖溶作用：參與血液凝固和纖溶的蛋白質(zhì)例如凝 血酶原、纖溶酶原均為糖蛋白。如果把 這兩種葡萄糖結(jié)晶分別溶解在水中，并放在旋光儀中觀察，前者的比旋光度由+113 o 降至+52 o，后者由+19 o 升到+52 o ，隨后穩(wěn)定不變。答案生物化學(xué)答疑庫1.[答]（1）作為生物體的結(jié)構(gòu)成分：植物的根、莖、葉含有大量的纖維素、半纖維素和果膠等，這些物質(zhì)是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。答案。答案？答案。答案、乳酸和丙酮酸具有相似的結(jié)構(gòu)，通過計算說明在肝臟組織中，等摩爾的丙氨酸、乳酸和丙酮酸完全氧化，哪種物質(zhì)產(chǎn)能更高？（南開大學(xué)2002考研題）答案，哪些氨基酸與三羧酸循環(huán)中間物有關(guān)？哪些氨基酸與糖酵解和戊糖磷酸途徑有直接聯(lián) 系？ 答案？答案，試問1摩爾谷氨酸徹底氧化成CO2和H2O共生成多少摩爾的ATP？并簡要解釋其氧化產(chǎn)能途經(jīng)。答案，產(chǎn)生的ATP分子數(shù)，并計算每克硬脂酸徹底氧化產(chǎn)生的自由能。 答案，在有氧情況下進(jìn)行徹底氧化。答案，為什么會患夜盲癥？答案？答案。（1）為胰蛋白酶設(shè)計一個類似TPCK的親和標(biāo)記試劑還可以用于什么蛋白 質(zhì)？答案37. 酶的疏水環(huán)境對酶促反應(yīng)有何意義？答案？同工酶研究有哪些應(yīng)用？答案[A]=，[G]=，（1）請推測這一條鏈上的[T]，[C]的情況。答案。（4）加熱時沉淀。 答案。生物化學(xué)試題庫？答案？答案？有何生物學(xué)功能？答案→4連接的大分子，相對分子質(zhì)量相當(dāng)，是什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)造成它們的物理性質(zhì)和生物學(xué)功能上有很大的差異？答案 答案？答案？答案，用pIpH比pHpI更好，為什么？答案，？ 答案10.（1）Ala，Ser，Phe，Leu，Arg，Asp，Lys ，哪些向陽極移動？哪些向陰極移動？（2）為什么帶相同凈電荷的氨基酸如Gly和Leu在紙電泳時遷移率會稍有差 別？ 答案11.（1）由20種氨基酸組成的20肽，若每種氨基酸殘基在肽鏈中只能出現(xiàn)1次，有可能形成多少種不同的肽鏈？（2）由20種氨基酸組成的20肽，若在 肽鏈的任一位置20種氨基酸出現(xiàn)的概率相等，有可能形成多少種不同的肽 鏈？答案， ， NH 。答案（Hb F）在相當(dāng)于成年人血紅蛋白（Hb A） 鏈143殘基位置含有Ser,而成年人 鏈的這個位置是具陽離子的His殘基。（5）加入一種可和水混溶的非極性溶劑減小其介質(zhì)的介電常 數(shù)，導(dǎo)致溶解度的減小?？墒褂媚男┲饕椒ㄑ芯棵傅幕钚灾行?？答案?它們是如何起作用的?答案？它們有何不同？答案？酶宜如何保存？答案，Glu和Lys殘基是這個酶活性所必需的兩個殘基。（2）互補(bǔ)鏈的 [A]，[G]，[T]和[C]的情況。答案。問經(jīng)過幾輪三羧酸循環(huán)，該同位素碳可作為CO2釋放？答案，這三個位點(diǎn)在兩條途徑中分別由什么酶來催化？以兩條途徑中果糖6磷酸與果糖1,6二 磷酸之間的轉(zhuǎn)變?yōu)槔f明細(xì)胞是如何避免無效循環(huán)的。答案、“脂肪肝”和動脈粥樣硬化的發(fā)病原因。答案。答案，那么這個基因的表達(dá)產(chǎn)物在結(jié)構(gòu)上、功能上可能發(fā)生哪些改變？答案，它將只編碼一種多肽的氨基酸順序。答案。肽聚糖屬于雜多糖， 是構(gòu)成細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)多糖。葡萄糖溶液發(fā)生比旋光度改變的主要原因是葡萄糖具有不同的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，當(dāng)葡萄糖由開鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)榄h(huán)狀結(jié)構(gòu)時，C1原子同時變成不對稱碳原子， 同時產(chǎn)生了兩個新的旋光異構(gòu)體。（4）具有運(yùn)輸功能：例如轉(zhuǎn)運(yùn)甲狀腺素的結(jié)合蛋白、運(yùn)輸銅元素的銅藍(lán)蛋白、運(yùn)輸鐵元素的轉(zhuǎn)鐵蛋白等均屬于糖蛋白。相鄰、 平行的伸展鏈在殘基環(huán)面的水平向通過鏈內(nèi)和鏈間的氫鍵網(wǎng)形成片層結(jié)構(gòu)。大多數(shù)單不飽和脂肪酸中的雙鍵位置在C9和 C10之間。[答] 激素類：雄激素、雌激素、孕酮、糖皮質(zhì)激素和鹽皮質(zhì)激素。[答]（1）Ala ,Ser,Phe和Leu的pI在6左右。當(dāng)肽形成時，游離的 氨基和 羧基分開的距離增大，相互影響降低，從而使它們的pKa值發(fā)生變化。[答] 隨著蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量（Mr）的增加，表面積與體積的比率也就是親水殘基與疏水殘基的比率必定減少。用不同濃度的鹽可以沉淀不同的蛋白質(zhì)，稱分段鹽析。[答]（1）能提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性。有些寡聚蛋白的不同亞基可以執(zhí)行不同的功能，如一些酶的亞基可分為催化亞基和調(diào)節(jié)亞基。（2）加入少量鹽時，對穩(wěn)定帶電基團(tuán)有利，增加了蛋白質(zhì)的溶解度。而Mr小的蛋白質(zhì)必須用較大體積的洗脫液才能從層析柱中洗脫出來。（2）1/v1/[S]圖是一條直線，它與縱軸的截距為1/Vmax，與橫軸的截距為1/Km