我國食品行業(yè)管理研究報告-免費閱讀
【正文】 我們對食品行業(yè)進行盤點，顯得尤其必要。 Market中國食品行業(yè)研究報告共好集團二○○三年三月目 錄CONTENTS引言……………………………………………………1第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀第一章 中國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 ............1第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展概述 ........................1一、食品行業(yè)定義與分類 ..........................1二、中國食品行業(yè)發(fā)展概述 ........................1三、主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 ............................7第二節(jié) 2022/2022年中國食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 ........13一、產(chǎn)銷同步增長、效益大幅提高 .................13二、出口保持增長勢頭，進口發(fā)展平穩(wěn) .............16三、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、消費需求向名牌產(chǎn)品集中 ...........16四、市場監(jiān)管力度加大，食品安全質(zhì)量明顯改善 .....16第三節(jié) 2022年中國食品行業(yè)特點分析 .................17一、企業(yè)進入微利時代優(yōu)勝劣汰步伐加快 ...........17二、資源重組風(fēng)行、優(yōu)勢品牌迅速擴張 .............17三、業(yè)界目光投向物流，盈利空間頓時顯現(xiàn) .........18第二章 國際食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 ...........21第一節(jié) 國際食品行業(yè)現(xiàn)狀分析 .......................21一、國際食品行業(yè)發(fā)展特點 .......................21二、國際食品市場現(xiàn)狀及主要消費國 ...............22第二節(jié) 主要國家食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析 .........24一、瑞士食品加工業(yè) .............................24二、意大利食品工業(yè)和市場簡況 ...................28三、美國、法國消閑食品市場 .....................32第三節(jié) 國際食品需求變化分析 .......................34任何市場研究都是建立在對現(xiàn)狀充分了解的基礎(chǔ)之上 ,國際國內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)狀怎樣 ?呈現(xiàn)什么樣的特點 ?經(jīng)濟運行狀況又如何 ?本部分將還食品行業(yè)真面目 .3 / 11一、國際食品貿(mào)易現(xiàn)狀 ...........................34二、收入與食品消費 .............................34三、城市化與食品消費 ...........................35四、食品安全與食品消費 .........................36五、食品消費和貿(mào)易前景 .........................37第三章 2022/2022年食品行業(yè)主要細分市場分析 38第一節(jié) 食用油市場分析 .............................38一、我國食用油市場發(fā)展?fàn)顩r概述 .................38二、2022年國內(nèi)食用油市場分析 ...................45三、2022年我國食用油市場展望 ...................52第二節(jié) 方便食品市場分析 ...........................53一、市場發(fā)展概述 ...............................53二、方便面市場分析 .............................54三、冷凍方便食品市場分析 .......................57第三節(jié) 休閑食品市場分析 ...........................58一、國內(nèi)市場分析 ...............................58二、國際市場分析 ...............................63第四節(jié) 肉制品市場分析 .............................64一、市場發(fā)展概述 ...............................64二、肉制品工業(yè)現(xiàn)狀 .............................65三、存在的主要問題分析 .........................67第五節(jié) 糖果市場分析 ...............................68一、市場概述 ...................................68二、巧克力市場 .................................74第六節(jié) 焙烤食品市場分析 ...........................80一、市場概況 ...................................80二、面包類市場 .................................81三、餅干類市場 .................................81四、糕點類市場 .................................86五、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 ...........................87第四章 中國食品行業(yè)進出口狀況分析 .........89第一節(jié) 中國食品行業(yè)進口分析 .................
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