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中國零售行業(yè)研究報告-免費閱讀

2025-05-27 03:57 上一頁面

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【正文】 2005 年,全球網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到了1764 億美元,增長幅度為25%,非旅游產(chǎn)品銷售額的增長幅度為28%。處于不同收入層次的消費者有了符合自己收入與需求的購物去處。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同,零售商進(jìn)入市場時就會有不同的業(yè)態(tài)選擇。2000~2005 年,世界上主要的52 個國家,根據(jù)不變價格測算,非百貨商店零售額中國的增長幅度最大,%,其次是泰國,%,排在第三位的是越南,%;%,排在18 位,%,排在27 位,%,排在33 位,%,排在31 位。中遠(yuǎn)、中海、中外運、中郵、中鐵、中儲等大型國有物流企業(yè),全面進(jìn)行了改制重組,加快向現(xiàn)代物流轉(zhuǎn)型;寶供、南方、大田、宅急送、遠(yuǎn)成等民營物流企業(yè),發(fā)展勢頭迅猛。據(jù)預(yù)測,2010 年中國物流產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將達(dá)到12000 億元人民幣。《商業(yè)網(wǎng)點管理條例》在一定程度上限制商業(yè)地產(chǎn)的盲目開發(fā)。有的商業(yè)城包括商業(yè)街,出現(xiàn)銷售火爆的場面,但是地產(chǎn)商走了以后,商業(yè)城和商業(yè)街日漸蕭條。隨著中國城市化進(jìn)程的加快,城市現(xiàn)代化商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),特別是大型商業(yè)物業(yè)出現(xiàn)從一線城市到二三線城市的擴展和興盛?!痹谄髽I(yè)自身發(fā)展及政府政策的扶持下,一批具有國際競爭力的優(yōu)勢零售企業(yè)將逐漸崛起和壯大。2006 年,個人所得稅法修訂獲得通過,工薪所得減除額從800 元大幅提高到1600 元并實行全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),這將有利于增加城鎮(zhèn)居民、特別是中、西部地區(qū)城鎮(zhèn)居民的可支配收入,有利于居民消費支出的擴大。良好的消費環(huán)境將對我國零售業(yè)產(chǎn)生積極影響,促進(jìn)零售業(yè)持續(xù)、快速增長。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心對家樂福、歐尚、易初蓮花、萬客隆、百佳、沃爾瑪、麥德龍、普爾斯馬特等42 家外資企業(yè)的400 余家超市企業(yè)、1 萬多個門店的情況調(diào)查顯示,單店經(jīng)營面積在1 萬平方米以上的75 個門店,分屬26 家企業(yè),其中16 家外資企業(yè)擁有1 萬平方米以上門店達(dá)到47 個,占擁有1 %,其銷售額合計占1 %,單店經(jīng)營面積在5000 平方米以上門店157 個,分屬35 家外資零售企業(yè)。擴大行業(yè)協(xié)會的覆蓋面,加強對會員的協(xié)調(diào)、服務(wù)、指導(dǎo),強化行業(yè)自律,更好地發(fā)揮其在流通業(yè)發(fā)展中的作用。5)加強人才培養(yǎng)和隊伍建設(shè)實施“人才強商”工程,各級商務(wù)主管部門要切實轉(zhuǎn)變職能,加強政策研究、規(guī)劃引導(dǎo)、調(diào)控監(jiān)管和公共服務(wù),提高依法行政能力和工作效率。引導(dǎo)各類信用擔(dān)保機構(gòu)積極開展中小流通企業(yè)的擔(dān)保業(yè)務(wù)。特別是盡快出臺反壟斷、城市商業(yè)網(wǎng)點管理、商業(yè)特許經(jīng)營等法律法規(guī),加快制、修訂農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商品交易市場、商業(yè)零售公平交易、生豬屠宰、酒類流通、再生資源回收等方面的法律法規(guī)。1)加大改革力度,提高流通企業(yè)競爭能力--大力推進(jìn)國有流通企業(yè)改組改制;--妥善處理國有流通企業(yè)歷史包袱;--妥善安置職工,降低國有流通企業(yè)改革成本;--加大培育大型流通企業(yè)集團(tuán);--進(jìn)一步放開搞活中小流通企業(yè);--努力創(chuàng)造流通企業(yè)公平競爭的環(huán)境。另外,商務(wù)部開展了零售企業(yè)的分等定級工作。預(yù)計2007 億元,%,仍屬于較快的增長區(qū)間;在擴大內(nèi)需的引導(dǎo)下預(yù)計消費增長繼續(xù)突破13%可能性仍然很大。奢侈品消費也呈現(xiàn)大幅增長。近幾年來,由于國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和住房改革步伐加快,使我國城市住宅產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,進(jìn)而產(chǎn)生中小超市及便利店入駐社區(qū)的強大需求,為居民提供更便利與全面人性化的零售服務(wù)。從整體上看,自2000年以來已進(jìn)入成熟階段,部分地區(qū)甚至出現(xiàn)衰落階段的特征--市場份額持續(xù)下降,利潤水平僅在1%~2%。4.城鄉(xiāng)消費差距不斷拉大我國農(nóng)業(yè)人口約占總?cè)丝诘?/3,而其實現(xiàn)的社會消費零售總額卻僅為1/3,相反,占人口1/3 的城鎮(zhèn)居民實現(xiàn)的社會消費品零售總額卻達(dá)到2/3。過度發(fā)展導(dǎo)致行業(yè)盈利水平嚴(yán)重降低,使歇業(yè)倒閉成為較為普遍發(fā)生的現(xiàn)象,并導(dǎo)致零售商向供應(yīng)商轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險行為的大量發(fā)生。北京物美集團(tuán)先后并購北京美廉美超市、寧夏新華百貨和江蘇時代超市,截至年底全國門店總數(shù)達(dá)到728 家,增長12%。3.反映國民經(jīng)濟(jì)運行的晴雨表由于零售業(yè)是連接生產(chǎn)者和使用者的橋梁和紐帶,處于市場經(jīng)濟(jì)中最活躍的環(huán)節(jié),對各種影響因素的反映敏感度要高于其他行業(yè),因此經(jīng)濟(jì)學(xué)家常常通過研究其變化軌跡來觀察、把握國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的運行情況。當(dāng)前,供大于求的市場格局使零售業(yè)的地位出現(xiàn)了前所未有的提升。三、零售業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用(一)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位零售業(yè)位于整個市場體系的最終環(huán)節(jié)?!?006 年,全國百家連鎖企業(yè)實現(xiàn)銷售額8552 億元,%。在2006 年中國零售百強中,多業(yè)態(tài)經(jīng)營的企業(yè)有45 家,%。零售業(yè)被定義為批發(fā)和零售貿(mào)易、餐飲業(yè)門類中的一個行業(yè)大類,具體包括9 個行業(yè)中類,分別是:(1)綜合零售;(2)食品、飲料及煙草制品專門零售;(3)紡織、服裝及日用品專門零售;(4)文化、體育用品及器材專門零售;(5)醫(yī)藥及醫(yī)療器材專門零售;(6)汽車、摩托車、燃料及零配件專門零售;(7)家用電器及電子產(chǎn)品專門零售;(8)五金、家具及室內(nèi)裝修材料專門零售;(9)無店鋪及其他零售。二、現(xiàn)代零售業(yè)的特點1.多業(yè)態(tài)經(jīng)營又稱組合零售,指一個零售企業(yè)經(jīng)營多種零售業(yè)態(tài),每一種業(yè)態(tài)適合不同目標(biāo)市場特定的需要。3.組織結(jié)構(gòu)連鎖化除了傳統(tǒng)的超市、大賣場、便利店等業(yè)態(tài)外,越來越多的行業(yè)開始采用連鎖經(jīng)營,在服裝、玩具、辦公用品等領(lǐng)域,都出現(xiàn)了新興的連鎖企業(yè)。為打開新興市場,獲得更大的發(fā)展空間,眾多國際著名的零售巨頭紛紛涉足海外市場,依托其雄厚的資本、先進(jìn)的管理技術(shù)及運作方式,與東道主國家的低地價、低人工成本相結(jié)合,開拓國際市場。香港、新加坡等城市之所以成為國際大都市,在很大程度上是取決于其零售業(yè)高度發(fā)達(dá),是購物者的天堂。2005 年,流通產(chǎn)業(yè)(批發(fā)、零售、餐飲業(yè))就業(yè)人數(shù)高達(dá)5600 萬人,占全部第三產(chǎn)業(yè)的1/4,在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)中居第二位。連鎖經(jīng)營的加速發(fā)展有利于提高我國流通領(lǐng)域的組織化和規(guī)?;潭?,對于規(guī)范市場秩序、提升流通效率意義深遠(yuǎn)。這兩項政府法規(guī)的出臺對重構(gòu)市場交易秩序,維護(hù)公平交易具有深遠(yuǎn)的影響。3.缺乏有力的調(diào)控手段零售市場的惡性競爭和盲目無序發(fā)展,折射出政府職能部門在實質(zhì)性調(diào)控手段方面的缺失。五、零售業(yè)發(fā)展階段及行業(yè)景氣判斷(一)行業(yè)發(fā)展階段判斷中國零售業(yè)的變遷始于20 世紀(jì)90 年代。3.進(jìn)入高速成長期的專業(yè)店2001 以來,我國專業(yè)店的發(fā)展速度明顯加快,家電專業(yè)店、藥店專業(yè)店、眼鏡專業(yè)店、建材專業(yè)店等在一些大城市的發(fā)展異常迅猛,逐漸成為與百貨商場、超級市場并駕齊驅(qū)的一種商業(yè)業(yè)態(tài)。雖然停止返券影響了百貨店的銷售,%。作為零售市場自身結(jié)構(gòu)優(yōu)化的趨勢,零售企業(yè)必然走向大規(guī)模與集團(tuán)化,行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。《零售商促銷行為管理辦法》從各個層面約束當(dāng)前零售商不規(guī)范的促銷行為。根據(jù)其規(guī)定,零售商將不得強迫供應(yīng)商承擔(dān)商品損耗、售后返利;不得強行占供應(yīng)商促銷人員用供應(yīng)商促銷人員;以及不得無理攤派各種費用和收取交易之外的所謂贊助費。6)積極培育統(tǒng)一大市場,擴大國內(nèi)消費需求--打破地區(qū)封鎖,加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場;--加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度,實施品牌戰(zhàn)略;--建立和完善農(nóng)村流通體系;--規(guī)范和發(fā)展消費信貸。認(rèn)真落實國家關(guān)于企業(yè)吸納下崗職工再就業(yè)和國有企業(yè)下崗職工創(chuàng)辦中小企業(yè)的優(yōu)惠政策,支持安置下崗失業(yè)人員的企業(yè)和下崗失業(yè)人員、無業(yè)人員創(chuàng)辦商業(yè)服務(wù)業(yè)。鼓勵國內(nèi)貿(mào)易企業(yè)從事進(jìn)出口業(yè)務(wù),在配額、許可證發(fā)放等方面給予內(nèi)外貿(mào)企業(yè)同等待遇。建立健全國內(nèi)貿(mào)易領(lǐng)域職業(yè)技能資格認(rèn)證制度。在外資零售企業(yè)“大軍壓境”面前,本土商業(yè)企業(yè)普遍感到空前的競爭壓力與生存危機。因此,可以說,擴大內(nèi)需政策雖然在一定程度上促進(jìn)了消費的增長,但增長效果與計劃存在一定偏離,尤其是最終消費率不升反降造成內(nèi)需不足的狀況沒有得到較好的改善。農(nóng)村消費市場的逐步培育和啟動也將為零售業(yè)提供更為廣闊的發(fā)展空間。“十一五”規(guī)劃綱要中對促進(jìn)零售業(yè)的發(fā)展是這樣描述的“鼓勵發(fā)展所有制形式和經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、誠信便民的零售、餐飲等商貿(mào)服務(wù)。為達(dá)到統(tǒng)一經(jīng)營和管理,國外企業(yè)一般對商業(yè)物業(yè)擁有95%的持有率,只租不售是商業(yè)地產(chǎn)的主流經(jīng)營模式。造成商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)局部過熱的原因主要下:商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商對商業(yè)特性的把握存在著偏差,在對商業(yè)規(guī)律的認(rèn)識上存在著問題不少商業(yè)地產(chǎn)商是由住宅地產(chǎn)商轉(zhuǎn)變過來的,沒有看到商業(yè)地產(chǎn)與住宅開發(fā)的根本區(qū)別,盲目套用住宅開發(fā)的模式。商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)中存在著形象工程色彩現(xiàn)在很多城市都在建大型的購物中心和商業(yè)步行街。物流業(yè)固定資產(chǎn)投資繼續(xù)較快增長,物流業(yè)基礎(chǔ)條件進(jìn)一步改善,物流行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力得到增強。各地加大了對物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,物流技術(shù)裝備水平得到提高,物流能力明顯增強,物流管理和技術(shù)創(chuàng)新出現(xiàn)新局面,物流行業(yè)基礎(chǔ)性工作取得進(jìn)展。與此同時,日益加劇的市場競爭迫使零售企業(yè)不得不從單獨向銷售要利潤,轉(zhuǎn)向向整條供應(yīng)鏈要利潤。目前,全球有三大引人注目的新興零售市場,即俄羅斯、印度和中國。這些業(yè)態(tài)都各有優(yōu)勢,如有的以快取勝有的以創(chuàng)造便利為特色,有的以低價位為法寶,分別滿足了不同消費者的不同消費習(xí)慣。在世界零售業(yè)總體增速較慢的情況下,網(wǎng)絡(luò)銷售的快速增長是一個亮點。然而,以原子能、電子計算機、空間技術(shù)的發(fā)展和運用為標(biāo)志的第三次技術(shù)革命,使得世界各國生產(chǎn)力迅速提高,尤其是20 世紀(jì)80 年代以來,其顯著成果是以電子計算機、空間技術(shù)為內(nèi)容的自動化及信息技術(shù)革命,引起社。業(yè)態(tài)的相互融合使得一些業(yè)態(tài)之間存在著諸多的相似性,甚至很難分辨。近年來,新的業(yè)態(tài)形式產(chǎn)生的速度不斷加快。新興零售市場具有較大的發(fā)展機遇,而發(fā)達(dá)國家成熟的零售市場增速較慢,基本上維持在5%以下的水平。零售業(yè)逐步走向規(guī)模化、連鎖化和在更大空間范圍內(nèi)擴張,產(chǎn)生了對利用專業(yè)化、個性化物流服務(wù),以提高物流服務(wù)的質(zhì)量和效率的需求。全方位競爭的結(jié)果是市場集中度提高和細(xì)分化深入。(二)物流業(yè)與零售業(yè)近年來,我國物流需求規(guī)模進(jìn)一步擴大,物流投入加快增長,效益明顯提高,物流業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率進(jìn)一步提升,%。特別是大型商業(yè)設(shè)施的依賴性更強,它投資大,動作急,動輒十幾億元或者是幾十億元。但商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展極不平衡,表現(xiàn)在大城市大型商業(yè)物業(yè)項目過于集中,空置率達(dá)到50%。商業(yè)物業(yè)的回報主要來自兩個方面:一個是經(jīng)營性回報、租金回報,一個是物業(yè)本身的升值保值?!笆晃濉逼陂g,國內(nèi)貿(mào)易的總體發(fā)展目標(biāo):社會消費品零售總額年均實際增長約11%;批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)增加值年均實際增長約9%,占GDP 的10%左右;限額以上連鎖企業(yè)銷售總額年均增長約21%,占社會消費品零售總額的25%左右;形成15~20 家具有全國影響力和一定國際競爭力的大型國內(nèi)貿(mào)易企業(yè)及一批區(qū)域性龍頭企業(yè)。”其中,為提高農(nóng)民生活水平、縮小城鄉(xiāng)差距,并對如何提高農(nóng)民收入進(jìn)行了專門闡述。“十一五”規(guī)劃對零售業(yè)的影響主要會體現(xiàn)在如下幾個方面:(一)“擴大內(nèi)需”政策將為零售行業(yè)提供良好的發(fā)展環(huán)境“十五”期間,受擴大內(nèi)需政策的影響,我國社會消費品零售總額從2000 萬億元增長到2005 萬億元,%以上。目前,零售領(lǐng)域已進(jìn)入全面對外開放階段,外資零售業(yè)在中國市場正在展開全方位的擴張。推動院校設(shè)置國內(nèi)貿(mào)易科系及專業(yè)、培養(yǎng)高級管理和專業(yè)人才。4)努力創(chuàng)造公平合理的政策環(huán)境認(rèn)真落實《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的若干意見》的扶持政策。2)制定促進(jìn)國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展的優(yōu)惠政策在充分發(fā)揮市場配置資源基礎(chǔ)性作用的同時,要研究完善稅收政策,積極籌措支持國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展的財政性專項資金。4)建立調(diào)控和應(yīng)急機制,確保國內(nèi)市場穩(wěn)定有序--建立和完善重要商品儲備制度;--建立應(yīng)急調(diào)控快速反應(yīng)機制。在以上所有法規(guī)中,最受關(guān)注的是《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》(以下簡稱“管理辦法”)?!冻匈徫锃h(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》對超市的商品陳列、生鮮經(jīng)營、現(xiàn)場加工、收銀管理、冷藏儲運、垃圾處理等方面提出了量化指標(biāo)。而農(nóng)村消費市場的復(fù)蘇和消費習(xí)慣逐漸與城市居民接軌,使得區(qū)域型連鎖超市成為最大受益者。據(jù)商務(wù)部最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年春節(jié)黃金周期間,全國實現(xiàn)社會消費品零售總額約2200 億元,同比增長15%。總體來看,中國超級市場發(fā)展整體大約落后西方發(fā)達(dá)國家30~40 年。5.零售企業(yè)經(jīng)營管理水平低下雖然買方市場的壓力促使零售企業(yè)努力改進(jìn)經(jīng)營與管理,力求提升企業(yè)的營運質(zhì)量,但受自身素質(zhì)的局限,零售企業(yè)普遍處于心有余而力不足的狀態(tài),形成眼高手低的明顯反差。換言之,中國已成為世界上儲蓄率最高的國家,這是一個非常矛盾的現(xiàn)象。2001 年,%,以后每年逐漸攀升;到2005 年,這一比例已經(jīng)突破10%,%,2006 %(見圖4)。1.現(xiàn)代主導(dǎo)業(yè)態(tài)快速發(fā)展目前,上海、深圳和北京等城市連鎖率已分別達(dá)到45%、60%和24%。(二)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用1.支撐經(jīng)濟(jì)增長的重要產(chǎn)業(yè)2006 年,我國社會消費品零售總額達(dá)到76410 億元,扣除物價上漲因素,%,已是2001 年的兩倍多.“十五”期間,%,%的增長率,表明零售市場在拉動內(nèi)需、擴大消費、推動經(jīng)濟(jì)增長,促進(jìn)工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化等方面發(fā)揮日益重要的刺激作用。零售業(yè)是城市功能的重要組成部分,是城市進(jìn)步發(fā)展的標(biāo)志。(4)跨行業(yè)合作,引進(jìn)其他行業(yè)的服務(wù)項目。以商業(yè)電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)為核心,以網(wǎng)絡(luò)為輔助的商業(yè)自動化浪潮,在掌握消費趨勢、判斷商業(yè)市場走向等方面使零售效率發(fā)生了劃時代的飛躍,迅速成為零售業(yè)的主流運行方式。其次,對中國零售業(yè)的供求狀況、投資情況進(jìn)行分析,并對未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行判斷。(二)研究范圍首先,本報告簡要介紹零售業(yè)的行業(yè)特點,對零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行盤點。2.信息技術(shù)含量不斷提高信息技術(shù)革命的突飛猛進(jìn)給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了劇烈的沖擊。主要有:(1)一站式購物,增加顧客可選擇的產(chǎn)品種類數(shù)量,盡可能使顧客一次性購買日常生活所需要的商品;(2)顧客忠誠,吸引一個新顧客的成本比維持一個老顧客的成本要高5 倍;(3)差異化經(jīng)營,滿足不同顧客的個性化需求。零售業(yè)的活動對象是一個個分散的消費者,分散化、單個性是零售業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)特征?,F(xiàn)代零售業(yè)作為流通產(chǎn)業(yè)的龍頭將以更大的規(guī)模帶動上游產(chǎn)業(yè)尤其是工業(yè)的發(fā)展。四、零售業(yè)發(fā)展概述(一)發(fā)展現(xiàn)狀開放、競爭、整合依舊是中國零售業(yè)的發(fā)展主線:零售領(lǐng)域?qū)ν赓Y完全
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