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蜂產(chǎn)品行業(yè)監(jiān)控檢測技術(shù)研究中心項目可行性研究報告-免費閱讀

2025-05-24 02:44 上一頁面

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【正文】 ⑶供電:本項目應(yīng)急照明和消防用電負荷為一類負荷,重要的空調(diào)、實驗室電力及照明用電負荷為二類負荷,其它負荷為三類負荷,用電負荷電壓等級均為 380/220V,50HZ。 公共配套工程⑴給水:本項目建成后,主要為實驗、生活用水等,初步預(yù)計實驗室總用水量為 18m3/d。實驗室的設(shè)計應(yīng)充分考慮生物安全柜、負壓動物隔離器、雙扉滅菌柜等設(shè)備的尺寸和要求,必要時應(yīng)留有足夠的搬運孔洞,以及設(shè)置局部隔離、防震、排熱、排濕設(shè)施的可能。實驗室生活及檢測用水經(jīng)下水管收集,經(jīng)化糞池處理后排入市政管網(wǎng)。實驗室所處位置位于武漢市武昌區(qū)中心城區(qū),處在武漢市交通內(nèi)環(huán)線附近,距武昌火車站約 8km,交通十分便利,市政條件良好,配套設(shè)施完善。⑵面向行業(yè)協(xié)會、進出口主管部門提供蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量權(quán)威檢測服務(wù)。 會員企業(yè)的市場優(yōu)勢xx 省蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控檢測技術(shù)服務(wù)平臺面向 xx 省蜂產(chǎn)品 協(xié)會會員企業(yè),這些企業(yè)均是 xx 省內(nèi)規(guī)模較大的主要蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品出口企業(yè),每年需檢測的樣品和項目眾多,可為平臺建成后提供充足的業(yè)務(wù)保障。⑷仙桃市外婆家食品有限責任公司是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)省級龍頭重點企業(yè)、美國 FDA 的 HACCP 認證和歐盟衛(wèi)生注冊的知名水產(chǎn)食品加工出口龍頭企業(yè)() 。擁有兩座 3000 平方米的無菌恒溫加工車間和一座 1500 噸的冷庫,年加工能力 萬噸,資產(chǎn)總額 9300 萬元。公司下設(shè)武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司、洪湖新洪風味食品有限公司、洪湖德炎生態(tài)科技有限公司、武漢得悅欣貿(mào)易有限公司和 xx 省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心。在蜂蜜出口企業(yè)中排前三名。公司于 2022 年被評為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司發(fā)展得到了各級政府的肯定。公司先后自主開發(fā)了鮮蜂王漿、蜂王漿凍干粉、可溶性蜂王漿凍干粉、出口蜂蜜系列、蜂蜜粉、蜂花粉、蜂膠制品等多種蜂產(chǎn)品。 省出口蜂產(chǎn)品協(xié)會xx 省出口蜂產(chǎn)品協(xié)會(英文譯名:Hubei Provincial Bee ct for Export Association,縮寫:HPBPFEA)是經(jīng)民政部批準,由 xx 省內(nèi)從事蜂產(chǎn)品出口加工、生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)自愿組成的行業(yè)性社團組織。⑶檢測設(shè)備情況公司現(xiàn)擁有的主要檢測設(shè)備:氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀(三種檢測器) 、原子吸收分光光度計、紫外可見分光光度計、熒光分度光度計、電子天平、生化培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、超凈工作臺、酶標儀等。多年來,xx 公司致力于為食品、紡織服裝生產(chǎn)及加工企業(yè)提供專業(yè)的檢測服務(wù),為工廠品控把關(guān),為企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量的后顧之憂。歐盟、美國等蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品進口國家不僅加大對最終產(chǎn)品藥殘的檢測力度,更提倡在生產(chǎn)加工的全過程加大產(chǎn)品藥殘的監(jiān)控檢測,從源頭上杜絕藥物殘留的發(fā)生。我國已經(jīng)加入 WTO,建立了更加嚴格的商品進出口準出和準入制度, 在今后相當長一段時間內(nèi),內(nèi)外檢測任務(wù)相當繁重,市場需求量大。但是,由于獸藥、農(nóng)藥和飼料添加劑的不規(guī)范使用,甚至濫用,導(dǎo)致獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、耐藥性、毒副反應(yīng)等不良后果。由于過去重視不夠,多年來我國的動物源食品每年因殘留超標而被拒收、扣留、退貨、索賠、終止合同、拒絕入關(guān)的事件時有發(fā)生,給國家造成巨大經(jīng)濟損失,丟失國際市場。 是維護社會穩(wěn)定,全面建設(shè)小康社會的需要我國是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出口大國,蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量居世界前列,同時也是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品消費國,農(nóng)產(chǎn)品總量的決大部分在 國內(nèi)消費。單個企業(yè)在產(chǎn)品源頭藥殘的監(jiān)控、檢測和管理方面投入的人力、財力有限,從而制約了出口產(chǎn)品的有效檢測,很大程度上影響了出口企業(yè)的發(fā)展。2022 年以來,歐盟、美國、日本等發(fā)達國家加嚴對我國出口動物源性食品的檢測標準,從我國出口動物源性食品中先后檢測出了進口國禁止使用的藥殘或限用藥物殘留超標。 項目建設(shè)的必要性 是提高食品安全,創(chuàng)建和諧食品消費環(huán)境的需要隨著人們生活水平的不斷提高,食品安全意識明顯增強,全社會關(guān)注食品安全的氛圍日漸濃厚。按照國家有關(guān)部門對蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量控制的要求,在原料選取、生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)均需進行全過程檢測,以保證產(chǎn)品質(zhì)量,監(jiān)控檢測能力明顯滯后。 解決發(fā)展瓶頸及資源整合問題⑴檢測能力滯后成為發(fā)展瓶頸xx 省是農(nóng)業(yè)大省,近年來,蜂產(chǎn)品及水產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量一直居于全國前列,蜂產(chǎn)品出口量多年來位居全國第一。 為了保證動物源性食品安全,我國農(nóng)業(yè)部于 2022 年發(fā)布《食品動物禁用獸藥及其它化合物清單》 。各國針對藥物殘留已制訂出一系列內(nèi)容廣泛、技術(shù)要求越來越苛刻的壁壘性技術(shù)措施,制訂藥物使用規(guī)范和規(guī)定禁用或限用藥物清單是這些措施的重要組成部分。水產(chǎn)品和蜂產(chǎn)品是我國的優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品。本項目建設(shè)條件具備,人才、技術(shù)、資源、市場優(yōu)勢明顯,建設(shè)方案切實可行,工程投資經(jīng)濟、合理,社會及經(jīng)濟效益顯著,項目建設(shè)必要且可行。 經(jīng)濟和社會效益蜂產(chǎn)品行業(yè)監(jiān)控檢測技術(shù)研究中心的建設(shè),將充分利用 xx 有限公司優(yōu)越的檢測設(shè)施條件和技術(shù)優(yōu)勢,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)、監(jiān)督作用,完善我省出口蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢測檢驗體系建設(shè)。⑷檢測設(shè)備條件公司擁有檢測設(shè)備有:氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀(三種檢測器) 、原子吸收分光光度計、紫外可見分光光度計、熒光分度光度計、電子天平、生化培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、超凈工作臺、酶標儀等。 擬建地點項目建設(shè)地點在 xx 區(qū) xx 大道 2 號 xx 廣場 1002 室,位于 xx 城市中心區(qū)。食品安全也是國際性問題,隨著全球經(jīng)濟的一體化和我國加入 WTO,食品安全已成為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中最突出的問題之一。xx 省出口蜂產(chǎn)品協(xié)會(以下簡稱“省蜂產(chǎn)品協(xié)會” )是經(jīng)民政部批準,由 xx 省內(nèi)從事蜂產(chǎn)品出口加工、生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)自愿組成的行業(yè)性社團組織。xx 公司的檢測實驗室依據(jù) ISO/IEC 17025:2022“測試和校準實驗室能力的通用要求”和 CNAL/AC01:2022“檢測和校準實驗室認可準則”進行建設(shè)。 項目提出的理由藥物殘留是指添加的藥物從可接受的位置轉(zhuǎn)移到不可接受或不需要接受的位置,藥物殘留已經(jīng)成為影響食品安全的重要因素。 可行性研究報告編制依據(jù)⑴農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于印發(fā)《蜂產(chǎn)品獸藥殘留專項整治計劃》的通知;⑵1999 年國務(wù)院發(fā)布的《中華人民共和國動物與動物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》及《官方取樣程序》 ;⑶1999 年國務(wù)院發(fā)布的《獸藥管理條例》 ;⑷2022 年國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品動物禁用獸藥及其它化合物清單》。⑶實驗室條件xx 公司擁有近 3000 多平方米的實驗室用于對外檢測服務(wù)。 建設(shè)期限項目建設(shè)期 1 年。針對發(fā)達國家在國際貿(mào)易中設(shè)置的非關(guān)稅技術(shù)壁壘,該項目建設(shè)對保障食 品安全,提升農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)經(jīng)營效益,增加農(nóng)業(yè)企業(yè)出口創(chuàng)匯,增加農(nóng)民收入,提高國民生活水平有十分重要的意義??咕帤埩舨粌H危害人類健康,而且給食品加工業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。蜂產(chǎn)品也是我國的優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品,為進一步加強蜂產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控工作,保障蜂產(chǎn)品衛(wèi)生安全,促進蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易和養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。日本對中國的動物源食品要求每批檢測的藥物有氯霉素、磺胺藥、惡喹酸、尼卡巴嗪和其他抗生素等 11 種,并推行“肯定列表制度” 。我國作為農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量巨大,近年來農(nóng)產(chǎn)品因藥物殘留和質(zhì)量安全等問題受到進口國家起訴和制裁的案例數(shù)不勝數(shù)。目前,我省出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測主要依據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定和檢驗檢疫機構(gòu)的相關(guān)要求或標準,以及進口國規(guī)定或合同要求來進 行。服務(wù)平臺建成后,xx 檢測公司可與蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品協(xié)會簽訂合作協(xié)議,蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品協(xié)會將 xx 檢測公司作為行業(yè)技術(shù)平臺,為公司能力建設(shè)、市場開拓提供支持;xx 檢測公司專職為兩個行業(yè)服務(wù),以低于市場的價格承接行業(yè)協(xié)會所屬企業(yè)的檢測、培訓(xùn)任務(wù)。本項目的建設(shè),可扶持成立一個檢測設(shè)施完善、檢測能力較強的第三方權(quán)威檢測機構(gòu),不僅是企業(yè)適應(yīng)出口的需要,更是讓所有消費者共同享用安全、健康、美味的食品,為全社會提供一個安心、放心、舒心的食品消費環(huán)境的需要。通過加大監(jiān)控檢測設(shè)施投入,提升行業(yè)監(jiān)控檢測整體水平,不僅促進了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和市場信譽度的提高,而且有利于提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)的國際競爭力。本項目的建設(shè)以 xx 公司為主體,通過和 xx 省蜂產(chǎn)品協(xié)會、xx 省水產(chǎn)品協(xié)會建立合作伙伴關(guān)系,旨在通過行業(yè)協(xié)會的引導(dǎo)來迅速規(guī)范行業(yè)內(nèi)出口企業(yè)的自律行為,加強安全食品的源頭管理,控制原料用藥以及出口食品的基地備案,加快食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化步伐,推行“行業(yè)協(xié)會+出口企業(yè)+種、養(yǎng)殖基地”模式,強化食品生產(chǎn)、出口質(zhì)量安全管理,促進龍頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,提升行業(yè)的整體技術(shù)水平。 第 3 章 市場分析及預(yù)測 藥殘監(jiān)控檢測市場現(xiàn)狀藥物殘留會使動物性食品的品質(zhì)下降,嚴重影響產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。檢測的主要項目包括:氯霉素、鏈霉素、四環(huán)素、沙星類(8項)、硝基呋喃類(4 項)、磺胺類(11 項)硝基咪唑和微生物等二十多項藥物殘留,全部合格后方可出口。從已經(jīng)開展的工作來看,肉、蛋、奶中單個化合物殘留檢測方法較多,多個化合物殘留的檢測方法較少;常規(guī)檢測方法較多,確證方法較少;樣品經(jīng)復(fù)雜提取后檢測的較多,直接檢測的快速方法較少;對原形藥物檢測較多,代謝物的檢測較少。據(jù)報道,長期存在的科技“瓶頸”是影響我國食品安全的重要因素。 有限公司xx 有限公司是一家提供食品安全檢測專業(yè)服務(wù),通過了計量認證(CNAL),具有合法檢測資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)。實驗室引進了約 200 萬美元、共 100 多臺套檢測儀器和配套設(shè)備,擁有大型現(xiàn)代化分析測試儀器設(shè)備二十余臺。② 添加劑類:硼酸、苯并(a)芘、糖精鈉、山梨酸、苯甲酸、叔丁基羥基茴香醚與 2,6二叔丁基對甲酚、沒食子丙酯、亞硝酸鹽與硝酸鹽、亞硫酸鹽、著色劑、可溶性糖、鐵、錳、鎂、鈣、硒、鉻、氯化鈉、復(fù)合磷酸鹽、蛋白質(zhì)、水分、蘇丹紅、三聚氰胺、二甘醇等。2022 年公司由 xx 省政府批準成立了 xx省養(yǎng)蜂工作總站,負責全省養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)和管理工作,2022 年起草并經(jīng) xx 省政府頒布實施了我國第一部蜂產(chǎn)品專業(yè)法規(guī)xx 省養(yǎng)蜂管理辦法,2022 年公司正式改制為民營企業(yè)。公司目前主要產(chǎn)品為蜂蜜、藠頭兩大系列,產(chǎn)品主要出口美國、日本、歐盟、韓國、中東等十幾個國家;同時,產(chǎn)品進入家樂福、麥德龍、上海華聯(lián)、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)热珖笮瓦B鎖超市,覆蓋北京、天津、重 慶等 20 多個大中城市,產(chǎn)品處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。2022 年是省政府“三個三工程”中重點培育的 100 家中小企業(yè)之一,公司 2022 年被認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司建立了比較完備的現(xiàn)代企業(yè)管理制度,各職能部門運轉(zhuǎn)都比較協(xié)調(diào),在 2022 年公司取得了 ISO9001:2022 企業(yè)管理體系認證。協(xié)會主要發(fā)起單位基本情況:⑴德炎水產(chǎn)食品股份有限公司創(chuàng)建于 1994 年,經(jīng)過十余年的奮斗,現(xiàn)已發(fā)展成為一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、冷藏、物流、貿(mào)易和科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營企業(yè)和 xx 省高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過近幾年的努力,公司已初步建立起科技創(chuàng)新體系,不僅擁有了一支包括博士、碩士在內(nèi)的科技人才隊伍,而且通過省科技廳批準成立的 xx 省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心研發(fā)平臺與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所產(chǎn)學(xué)研合作共同承擔了國家科技部“十一五”科技支撐計劃“大宗低值魚加工新產(chǎn)品與超低溫急凍裝備開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”項目及省科技廳“十一五”重大科技攻關(guān)計劃課題“淡水魚蛋白功能食品及廢棄物綜合利用技術(shù)研究與開發(fā)” 。公司在潛江、仙桃、天門、長陽、洪湖等地擁有備案的養(yǎng)殖基地10000 多畝,擁有 10000 多平方米的達到美國和歐盟標準要求的無菌恒溫加工車間,2022 噸庫容的冷庫和一流的生產(chǎn)檢測設(shè)備。公司現(xiàn)有員工 1500 人,擁有一支穩(wěn)定、高素質(zhì)的質(zhì)量管理隊伍,并配置了先進的實時網(wǎng)絡(luò)生產(chǎn)管理監(jiān)控系統(tǒng)。 建設(shè)目標項目旨在以出口蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品行業(yè)為服務(wù)對象,以先進的設(shè)備儀器、專業(yè)的人才隊伍、優(yōu)良的技術(shù)服務(wù)為手段,向本行業(yè)出口企業(yè)提供主要面向出口市場的藥殘監(jiān)控新技術(shù)和新方法的開發(fā)制定、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品檢測所需的公共技術(shù)及設(shè)備和服務(wù)等,利于我省蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品出口企業(yè)進一步與國際通行標準對接,開拓國際市場,提升產(chǎn)品出口競爭力。 主要建設(shè)內(nèi)容⑴裝修改造工程①對現(xiàn)有房屋進行裝修隔斷,按照國際標準的全裝修公共監(jiān)控檢測實驗室的標準,改造實驗室 450 m2;②對現(xiàn)有房屋進行裝修改造,配備多媒體會議設(shè)備,改造公共培訓(xùn) 場地 200 m2;③對新改造實驗室、培訓(xùn)場地配套的給排水、供電、通訊、空氣凈化系統(tǒng)、暖通空調(diào)系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、出入口控制系統(tǒng)和消防報警裝置。②給排水:實驗室用水由小區(qū)供水管網(wǎng)直接接入,供水壓力為 。該棟建筑對外交通便利、市政配套齊全、環(huán)境狀況良好、建設(shè)條件優(yōu)越。③配置要求實驗室應(yīng)設(shè)中央空調(diào),空氣凈化系統(tǒng)(送風和排氣) ,各房間應(yīng)配置調(diào)節(jié)開關(guān);應(yīng)配置獨立的雙回路電源、雙水(自來水、蒸餾水) 、通訊系統(tǒng)(電話、互聯(lián)網(wǎng)等) 、安全系統(tǒng)(防火、防盜警報系統(tǒng),工作人員防腐蝕等應(yīng)急系統(tǒng)) ;水、電、氣、風的開關(guān)、插座、接口和裝置符合安全、方便和高效操作的要求。為便于污水的收集和處理,本項目生活污水、實驗室廢水擬采取分流制。辦公室的
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