四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科課程教學(xué)大綱-免費(fèi)閱讀
【正文】 第一節(jié) DNA重組與基因工程一、DNA重組的技術(shù)路線二、基因工程的應(yīng)用與前景三、DNA體外重組常用的酶第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程簡介一、蛋白質(zhì)的分子設(shè)計(jì)和改造 二、蛋白質(zhì)技術(shù)和核酸技術(shù)的相互增強(qiáng)第三節(jié) 核酸研究技術(shù)簡介一、DNA序列測定三、基因文庫與cDNA文庫四、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（polymerase chain reaction, PCR）課堂辯論：人類基因組計(jì)劃對人類的影響是利大于弊,還是弊大于利(2學(xué)時(shí))機(jī)動(dòng)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)（單列）（三）課程論文：激素與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)閱讀內(nèi)容：一、 激素的概念與分類 激素的一般概念 激素的化學(xué)本質(zhì)和分類二、 重要的激素 動(dòng)物激素 植物激素 昆蟲激素三 激素的作用原理 受休及其特征 質(zhì)膜激素受體的信息傳遞 胞內(nèi)受體激素的信息傳遞 四、激素作用機(jī)理研究進(jìn)展要求：學(xué)生自學(xué)，寫讀書報(bào)告，組織專題討論四、考核方法與成績評定課程考核方式閉卷；總成績中課程考試成績占70%，作業(yè)成績占20%，課程論文占10%。第一節(jié) 蛋白質(zhì)的酶促降解一、 蛋白水解酶二、食物中蛋白質(zhì)的消化吸收三、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解第二節(jié) 氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化 一、氨基酸代謝的概況 二、氨基酸的脫氨基作用 三、氨基酸的脫羧基作用 三、氨基酸降解產(chǎn)物的去向第三節(jié) 氨基酸的生物合成一、 必需氨基酸和非必需氨基酸二、 生物固氮的生物化學(xué)三、氨基酸碳骨架的來源四、氨基酸生物合成的調(diào)節(jié)第十一章 核酸的酶水解和核苷酸代謝(2學(xué)時(shí))教學(xué)說明：本章重點(diǎn)討論核酸酶的類別和特點(diǎn)，對核苷酸的生物合成和分解代謝作一般介紹。討論糖的分解與合成，重點(diǎn)掌握以葡萄糖為代表的單糖的分解與合成的主要途徑。203。作好有關(guān)課程間的協(xié)調(diào)，盡量避免不必要的重復(fù)。生物化學(xué)既是各門生物學(xué)科的基礎(chǔ)，又是現(xiàn)代生物學(xué)中發(fā)展最快的一門前沿學(xué)科。分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、病毒學(xué)、進(jìn)化論甚至分類學(xué)的研究都離不開生物化學(xué)的理論和方法。在傳授知識的同時(shí)，尤其要注重創(chuàng)新意識和科學(xué)思維方法以及自學(xué)能力的培養(yǎng)。max=260nm） 三、 核酸的變性、復(fù)性和分子雜交 四、核酸的熔解溫度（Tm） 五、核酸的沉降性質(zhì)第六節(jié) 人類基因組計(jì)劃（HGP）簡介一、 HGP概況二、 HGP取得的成績?nèi)?HGP面臨的挑戰(zhàn)第三章 酶學(xué)（6學(xué)時(shí)）教學(xué)說明：介紹酶的概念、作用特點(diǎn)和分類、命名，討論酶的結(jié)構(gòu)特征和催化功能以及酶專 一性及高效催化的策略，進(jìn)而討論影響酶作用的主要因素。第一節(jié) 糖類化學(xué)概述 一、糖類的生物學(xué)作用 二、單糖的立體結(jié)構(gòu) 三、重要的單糖及衍生物 四、重要的寡糖五、 重要的多糖六、 復(fù)合糖第二節(jié) 單糖的代謝 一、葡萄糖的主要代謝途徑及細(xì)胞定位 二、糖酵解（EMP） 三、丙酮酸的去路：無氧降解和有氧降解途徑 四、三羧酸循環(huán)（TCA） 五、磷酸戊糖途徑（PPP） 六、糖的異生 七、乙醛酸循環(huán)第三節(jié) 糖原的分解和生物合成 一、糖原的分解 二、糖原的生物合成 三、糖原代謝的調(diào)控第四節(jié) 糖代謝的調(diào)節(jié) 一、糖酵解途徑的調(diào)節(jié)血糖濃度的調(diào)節(jié) 二、三竣酸循環(huán)的調(diào)節(jié) 三、磷酸戌糖途徑的調(diào)節(jié) 四、糖異生作用的調(diào)節(jié) 五、糖原代謝的調(diào)節(jié)第八章 生物氫化190。第一節(jié) 核酸和核苷酸的分解代謝 一、核酸的酶水解 二、嘌呤堿的分解代謝 三、嘧啶堿的分解代謝第二節(jié) 核苷酸的合成代謝 一、嘌呤核苷酸的生物合成 二、嘧啶核苷酸的生物合成 三、脫氧核糖核苷酸的
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