【摘要】河北經貿大學畢業(yè)論文引言味精是人們熟悉的鮮味劑,是L—谷氨酸單鈉鹽(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20),具有旋光性,有D—型和L—型兩種光學異構體。味精具有很強的鮮味(閾值為0.03%),現已成為人們普遍采用的鮮味劑,其消費量在國內外均呈上升趨勢。1987年3月,聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生
2025-08-01 20:44
【摘要】優(yōu)秀畢業(yè)設計本科畢業(yè)設計題目:畢業(yè)設計(論文)任務書畢業(yè)設計(論文)題目:。畢業(yè)設計(論文)內容:味精生產工藝流程的物料衡算、熱量衡算、水衡算以及味精生產主要工藝流程工序的設計、設計味精生產的主要設備(發(fā)酵罐)的設計。畢業(yè)設計(論文)專題部分:味精生產的工藝設計和發(fā)酵罐的設計。起止時間:2011年3
2025-06-17 01:25
【摘要】生化工廠設計概論課程設計題目:年產3萬噸味精工廠發(fā)酵車間設計前言課程設計是普通高校本科教育中非常重要的一個環(huán)節(jié),同時也是理論知識與實際應用相結合的重要環(huán)節(jié)。本設計為年產3萬噸味精廠的生產車間設計,通過雙酶法谷氨酸中糖發(fā)酵以及一次等電點提取工藝生產谷氨酸鈉。谷氨酸單鈉(monosodiumglutamate),呈強烈鮮味,商品名為味精。因味精具有肉類鮮味,
2025-06-26 23:15
【摘要】陜西理工學院畢業(yè)設計第I頁年產2萬噸味精工藝設計畢業(yè)論文目錄摘要...........................................................................................................IABSTRACT................................
2025-06-28 14:09
【摘要】更多論文年產一萬噸味精工廠發(fā)酵階段的工藝設計摘要 2關鍵詞 2Abstract 3第一章引言 4研究背景 4味精的發(fā)現及商業(yè)化 5設計的任務及主要設計內容 5設計的規(guī)模及產品 5產品質量指標 5 6 6 6 6第二章味精生產工藝 7味精生產工藝概述 7原料預處理及淀粉水解糖制備 7原料的預處理 7
2025-06-06 23:50
【摘要】XX大學化學工程與工藝專業(yè)化工工藝課程設計說明書題目:學號:姓名:年級:指導教師:
2025-06-28 14:16
【摘要】合肥學院HefeiUniversity發(fā)酵設備課程設計題目:80立方米味精發(fā)酵罐設計系別:專業(yè):學號:姓名:
2025-03-04 05:18
【摘要】目錄摘要............................................................................................................................................1前言.................................
2025-06-07 01:27
【摘要】河海大學環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)設計某味精廠淀粉1100m3/d廢水處理工程設計說明書與計算書第一篇設計說明書1概述設計任務根據工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃及相關資料進行某味精廠1100萬m3/d污水處理工程設計,具體內容有:1、污水處理工藝設
2025-08-14 11:25
【摘要】年產2萬噸味精工藝設計XXX(陜西理工學院化學學院化工專業(yè)061班,陜西漢中723001)指導教師:XXX[摘要]:本設計是年產2萬噸味精工藝設計;以玉米淀粉為原料水解生成葡萄糖、利用谷氨酸生產菌進行碳代謝、生物合成谷氨酸、谷氨酸與堿作用生成谷氨酸一鈉即味精為主體工藝,進行工藝計算、物料衡算、熱量衡算、設備選型,并繪制了等電罐結構圖,發(fā)酵工序帶控制點圖
2025-07-27 22:45
【摘要】6000噸/年味精中和車間工藝設計發(fā)酵工業(yè),是生物工程的一個分支,而味精是三大發(fā)酵產品之一,味精是我國新興的發(fā)酵工業(yè)中規(guī)模最大的產品,在食品的生物技術領域中有重要地位。味精在食品、醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)上都有廣泛應用。我國的味精生產和消費居世界第一,具有較大的生產潛力。目前國內外味精生產一般都采用發(fā)酵生產,味精發(fā)酵生產法的生產工藝已經比較成熟,但由于味精在許多領域
2025-10-09 21:59
【摘要】本科畢業(yè)設計說明書(論文)第1頁共58頁1緒論氨基酸的制造是從1820年水解蛋白質開始的。味精俗名又叫味素,英文為MonoSodiumGlutamte簡稱MSG。其化學名稱是a_氨基戊二酸.1950年在實驗室用化學方法合成氨基酸.以前1866年德國人Ritthansen利用硫酸水解小麥面筋.最先分離出谷氨
2025-02-26 20:54
【摘要】啤酒糖化發(fā)酵工藝設備課程設計說明書作者:孟浩學號:0804150117系:應用化學與生物工程專業(yè):生物工程題目:年產40000噸純味精糖化、發(fā)酵、提取工序工藝設備設計指導教師:
2025-06-06 22:11
【摘要】沈陽化工大學科亞學院本科畢業(yè)論文題目:年產4萬噸味精工廠初步工藝設計專業(yè):生物工程論文提交日期:年月日
2025-06-28 08:23
【摘要】谷氨酸-鈉谷氨酸鈉簡介:?化學名α-氨基戊二酸一鈉化學式:C5H8NO4Na外觀為白色晶體?谷氨酸鈉俗稱味精,是世界上應用范圍最廣、產銷量最大的一種氨基酸。?純味精(含谷氨酸鈉99%以上)。葡萄糖中間產物a-酮戊二酸谷氨酸谷氨酸脫氫酶
2025-01-06 14:36