【摘要】水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值?產(chǎn)品包括各種魚類、蝦、蟹、貝類和海藻類(海帶等)。它們是蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素的良好來源,味道也非常鮮美,是深受人們歡迎的飲食佳品。水產(chǎn)品的化學(xué)組成及營養(yǎng)魚、蝦等水產(chǎn)類原料的肌肉組織含量比較高,可達(dá)到15%~20%;肌肉纖維細(xì)短,間質(zhì)蛋白含量少,水分含量高,組織柔軟細(xì)嫩,比畜、禽類肌肉更容易
2024-11-03 23:29
【摘要】上海水產(chǎn)品及現(xiàn)代冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書24
2025-07-26 06:35
【摘要】水產(chǎn)品保鮮技術(shù)研究進(jìn)展一、生物保鮮技術(shù)二、群體感應(yīng)抑制技術(shù)三、冰溫氣調(diào)保鮮技術(shù)四、水產(chǎn)品物流配送新技術(shù)水產(chǎn)品保鮮新技術(shù)將某些具有抑菌或殺菌活性的生物保鮮劑配制成適當(dāng)濃度的溶液,通過浸漬.噴淋或涂抹等方式應(yīng)用于食品中,進(jìn)而達(dá)到防腐保鮮的效果化學(xué)保鮮劑的衛(wèi)生安全問題引發(fā)了人們對生物保鮮劑
2025-05-07 22:03
【摘要】水產(chǎn)品配送協(xié)議書 在制定合同的時候,我們一定要認(rèn)真參考相關(guān)的合同范本。《水產(chǎn)品配送協(xié)議書》是為大家準(zhǔn)備的,希望對大家有幫助! 甲方:(簡稱甲方) 乙方:(簡稱乙方) 甲、乙雙方本著...
2024-12-15 22:26
【摘要】關(guān)于防水產(chǎn)品的一般思路多數(shù)產(chǎn)品防水主要是上下殼防水,按鍵防水,電池門防水,傳感器引出部分防水,常用的防水方法主要有打膠水,超聲,二次啤塑,啤鑲件,裝O型圈.防水不良的原因主要有塑膠變形;防水面不在一條線;O型圈預(yù)壓太松或太緊;結(jié)構(gòu)剛度不夠;螺絲分布不均勻或滑牙等.7/7
2025-06-30 09:40
【摘要】松滋市忠祥魚業(yè)開發(fā)有限公司洈水水庫有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖操作規(guī)程第一部分、范圍本技術(shù)細(xì)則包括:水庫的選擇、水庫的水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚種的選擇與投放、成魚的飼養(yǎng)、水庫日常管理、魚病的防治、成魚的捕撈、運(yùn)輸和銷售。第二部分、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。GB/T19630-有機(jī)產(chǎn)品GB3095-環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB1561
2025-08-23 04:25
【摘要】水產(chǎn)品買賣合同合同編號:出賣人:????????????????????????簽訂地點(diǎn):?????
2025-05-14 12:16
【摘要】水產(chǎn)品買賣合同書 水產(chǎn)品買賣合同書 根據(jù)《中華人民共和國民法典》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,本著平等、互利的原則,經(jīng)買賣雙方充分協(xié)商,特訂立本合同,以便雙方共同遵守。 第一條品種和數(shù)量 l、品...
2024-12-16 23:42
【摘要】水產(chǎn)品供貨熱門合同樣書 水產(chǎn)品供貨熱門合同樣書 需方:(以下簡稱甲方) 供方:(以下簡稱乙方)合同編號: 供需雙方本著平等互利,等價有償,誠實(shí)信用的原則,在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本合同。...
2024-12-16 23:54
【摘要】水產(chǎn)品加工與綜合利用的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢李玉環(huán)一、從加工利用方面來看魚貝類固有特性1、漁獲物的不穩(wěn)定性,即漁獲量及其種類構(gòu)成的不穩(wěn)定性。?魚貝類的再生產(chǎn)受季節(jié)、漁場環(huán)境、生態(tài)、海潮、氣象等外因支配相當(dāng)大,很難進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn),使水產(chǎn)業(yè)成為在很大程度上受外界因素支配的產(chǎn)業(yè),特別是人為捕撈因素
2025-03-04 14:25
【摘要】水產(chǎn)品審查細(xì)則實(shí)用說明大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所干制水產(chǎn)品申證單元?干制水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展概況?干制水產(chǎn)品發(fā)證范圍和申證單元的劃分?干制水產(chǎn)品生產(chǎn)流程及加工過程中容易出的質(zhì)量安全問題?干制水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備條件和審查方法?干制水產(chǎn)品的檢驗(yàn)?干制水產(chǎn)品抽樣方法?其它有關(guān)事宜鹽漬水產(chǎn)品申證單元?
2025-03-04 14:06
【摘要】第二篇水產(chǎn)品加工技術(shù)第一章水產(chǎn)冷凍食品加工一、水產(chǎn)品凍結(jié)保藏原理:v凍結(jié)保藏的目的:通過冷凍使水分活度降低、控制微生物的生長繁殖、抑制酶的活性、抑制油脂氧化等非酶變化,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量,調(diào)節(jié)市場、穩(wěn)定價格、有計(jì)劃的提供原料。v凍結(jié)保藏的原理v水產(chǎn)品一般要進(jìn)行快速深度凍結(jié),為什么?二、需要掌握的幾個概念:1、凍結(jié)點(diǎn):水產(chǎn)品體內(nèi)組織中的水分開始凍
2025-02-05 17:21
【摘要】第七講水產(chǎn)品保鮮加工技術(shù)趙大顯南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院E-mail:Tel:13707086753一、水產(chǎn)品保鮮?原理:魚體內(nèi)自溶酶和微生物的活性受溫度的影響。110℃以下,許多細(xì)菌不繁殖。20℃時,適應(yīng)低溫的嗜冷菌繁殖也很緩慢。?腐敗、變質(zhì)
2025-02-05 17:13
【摘要】第五章水產(chǎn)品類原料第一節(jié)水產(chǎn)品類原料的基礎(chǔ)知識一、水產(chǎn)品類原料的分類及化學(xué)成分概念:水產(chǎn)品類原料是指可食的有一定經(jīng)濟(jì)價值的水生動植物原料的統(tǒng)稱。(一)分類:水產(chǎn)品種類繁多,大致可分為海洋魚類,淡水魚類,蝦蟹貝類,軟體類,爬行類(二)水產(chǎn)品類原料的化學(xué)成分名稱性質(zhì)蛋白
2025-05-04 03:27
【摘要】水產(chǎn)品購銷合同范本 水產(chǎn)品購銷合同范本 甲方(供方): 乙方(需方): 根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,簽訂本合同書。 第一條乙方向甲...