【正文】 糖酒快訊市場(chǎng)研究中心認(rèn)為，從市場(chǎng)狀況來(lái)看，上海消費(fèi)者對(duì)于碳酸飲料仍然比較偏好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于理智，其價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，極少出現(xiàn)大幅度降價(jià)的情況。飲料市場(chǎng)新品的增加不僅為消費(fèi)者提供了更多選擇機(jī)會(huì)，也增加了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，企業(yè)只有不斷推陳出新，尋找市場(chǎng)空白點(diǎn)，才能抓住消費(fèi)群體的目光，在競(jìng)爭(zhēng)中占得有利地勢(shì)。仿造收益與收益雖然不同，但是在價(jià)格變化的情況下，兩者數(shù)值大小的變化趨勢(shì)是相同的。 第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析 圖表 5 2004—2007年中國(guó)果汁飲料行業(yè)價(jià)格曲線變化分析資料來(lái)源：市場(chǎng)調(diào)研整理由上圖表可以看出：20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況?？偟目磥?lái)，上半年中國(guó)外貿(mào)運(yùn)行態(tài)勢(shì)是好的，但一些傾向性、苗頭性的問(wèn)題不容忽視。進(jìn)口地區(qū)特征是：進(jìn)口地區(qū)主要是歐美地區(qū)。 第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口量分析 圖表 50、20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口量分析資料來(lái)源：市場(chǎng)調(diào)研整理由上圖表可以看出：20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口量及增長(zhǎng)變化情況，同比增長(zhǎng)了38%。 相對(duì)貿(mào)易優(yōu)勢(shì)指數(shù)RTA的值為正值說(shuō)明具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相對(duì)貿(mào)易優(yōu)勢(shì)指數(shù)為負(fù)值，說(shuō)明不具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)結(jié)果趨于1時(shí)，表明該產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，當(dāng)結(jié)果趨于1時(shí)，表明該產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱。在國(guó)際貿(mào)易中，分析和比較不同國(guó)家同一產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，常常借助以下指標(biāo)：國(guó)際市場(chǎng)占有率（MS）、貿(mào)易專業(yè)化指數(shù)（TCS）、顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA)、相對(duì)貿(mào)易優(yōu)勢(shì)(RTA)]。圖表 32008—2010年中國(guó)果汁飲料供給量預(yù)測(cè)供給量增長(zhǎng)率2008 %2009 %2010 %數(shù)據(jù)來(lái)源：模型預(yù)測(cè)圖表 32008—2010年中國(guó)果汁飲料供給量變化趨勢(shì)圖數(shù)據(jù)來(lái)源：模型預(yù)測(cè)由上圖表可以看出：2008—2010年中國(guó)果汁飲料供給量及增長(zhǎng)率變化情況，預(yù)計(jì)到2010年中國(guó)果汁飲料供給量達(dá)到了3401萬(wàn)噸，%。第四章 中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)供需狀況分析第一節(jié) 20012007年果汁飲料行業(yè)供需狀況 一、20012007年果汁飲料供給狀況 據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：，%，%；截止到 2007年12月底，同比增長(zhǎng)38%。 第三節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)供需錯(cuò)位情況分析 圖表 22004—2007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)供需錯(cuò)位率曲線分析數(shù)據(jù)來(lái)源：市場(chǎng)調(diào)研分析由上圖表可以看出：2004—%以上，但產(chǎn)銷基本穩(wěn)定，由上圖模型可以預(yù)計(jì)2008年我國(guó)果汁飲料的供需求錯(cuò)位率保持在2007年水平。 第五節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)生產(chǎn)成本變動(dòng)分析 圖表 12004—2007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)生產(chǎn)成本變動(dòng)分析數(shù)據(jù)來(lái)源：市場(chǎng)調(diào)研分析由上圖表可以看出：2004—2007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)的生產(chǎn)成本變動(dòng)情況，成本呈穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)發(fā)展。 第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)出結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 2007年，果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等。目前中國(guó)飲料行業(yè)仍處于發(fā)展期，相對(duì)于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家滯后510年，縱觀它們的飲料行業(yè)發(fā)展歷程，有很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的地方，同時(shí)他們的經(jīng)驗(yàn)也告訴我們中國(guó)飲料行業(yè)也正步入以天然、健康型飲料為導(dǎo)向的時(shí)代（這一點(diǎn)從目前市場(chǎng)上果汁榨汁機(jī)市場(chǎng)火爆也可見(jiàn)一斑），中國(guó)居民對(duì)新型飲料的消費(fèi)量還很低，果汁飲料的人均年消費(fèi)量還不到1公斤，而世界人均消費(fèi)量已達(dá)7公斤。另一方面，從生產(chǎn)者方面看，生產(chǎn)要素和技術(shù)間也有一些替代性。有一些公司從其它市場(chǎng)通過(guò)兼并擴(kuò)張進(jìn)入某產(chǎn)業(yè)，他們通常用自己的資源對(duì)該產(chǎn)業(yè)造成沖擊。在果汁飲料行業(yè)里生產(chǎn)商對(duì)于下游行業(yè)是賣方。發(fā)生這種爭(zhēng)奪或者因?yàn)橐粋€(gè)或幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者感到有壓力，或者因?yàn)樗鼈兛吹搅烁纳谱陨硖幘车臋C(jī)會(huì)。果汁行業(yè)國(guó)家目前是按照精加工產(chǎn)品繳納的17%的增值稅，而果汁實(shí)際上是一種作為原料出口的中間產(chǎn)品，其屬性應(yīng)認(rèn)定為初加工產(chǎn)品，故應(yīng)按照粗加工產(chǎn)品繳納13%的增值稅。在信用建設(shè)方面，希望規(guī)模以上的企業(yè)在“十一五”期間達(dá)到40%的覆蓋率。國(guó)內(nèi)有一些大的企業(yè)都有了。與國(guó)外先進(jìn)技術(shù)水平相比，我國(guó)仍存在不小的差距，因而加快引進(jìn)仍是一條有效路徑。 由于當(dāng)前國(guó)際環(huán)境變數(shù)較多，中國(guó)外貿(mào)發(fā)展中的一些深層次問(wèn)題并沒(méi)有得到根本解決，保持外貿(mào)可持續(xù)發(fā)展的任務(wù)還相當(dāng)艱巨。但是結(jié)果到年底時(shí)，外貿(mào)全年增長(zhǎng)了37%，進(jìn)出口總額達(dá)到8512億元，僅進(jìn)口增加數(shù)就等于上年全年進(jìn)出口增長(zhǎng)總和。第五，簡(jiǎn)化通關(guān)手續(xù)、提高通關(guān)工作效率等多方面配套措施，改善了出口型企業(yè)的生產(chǎn)和投資積極性。主要表現(xiàn)在：第一，一部分企業(yè)經(jīng)過(guò)調(diào)整以后具備了新的發(fā)展目標(biāo)，投資愿望增強(qiáng)；第二，就業(yè)壓力，生存和發(fā)展的壓力（或者說(shuō)是“動(dòng)力”）增大，不斷增強(qiáng)著各方面的投資愿望；第三，1999年以后，受政策刺激，宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境有所好轉(zhuǎn)，改善了投資預(yù)期，增強(qiáng)了投資愿望。資金來(lái)源因素政策性因素對(duì)資金來(lái)源的影響決定著投資效率和自主增長(zhǎng)動(dòng)力。90年代中期以后，住房開(kāi)始成為城鎮(zhèn)居民新的消費(fèi)熱點(diǎn)，而城鎮(zhèn)住房制度改革、消費(fèi)信貸措施等為這一消費(fèi)熱點(diǎn)的形成提供了有力的支持。只要堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神和各項(xiàng)部署，2008年國(guó)民經(jīng)濟(jì)仍將保持平穩(wěn)較快發(fā)展。圖表 2007年我國(guó)產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資情況投資額（億元）同比增長(zhǎng)（%）第一產(chǎn)業(yè) 28910%第二產(chǎn)業(yè)121381%第三產(chǎn)業(yè)96328%數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局從行業(yè)看，煤炭開(kāi)采及洗選業(yè)投資908億元，同比增長(zhǎng)22%。全年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資137239億元，%。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中一些體制性、結(jié)構(gòu)性矛盾依然突出，特別是國(guó)際收支不平衡，食品價(jià)格漲幅過(guò)高，節(jié)能減排壓力仍然很大。去年全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到50150萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)350萬(wàn)噸，成為歷史上第4個(gè)高產(chǎn)年。報(bào)告目錄報(bào)告目錄 1圖表目錄 7第一章 果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 1第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 1一、GDP歷史變動(dòng)軌跡 1二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡 3三、進(jìn)出口貿(mào)易歷史變動(dòng)軌跡 8四、2008年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè) 9（一）20082010 年 GDP 預(yù)測(cè)方案匯總 9（二） 20082010 年固定資產(chǎn)投資預(yù)測(cè)方案匯總 10（三） 2008 2010年國(guó)際貿(mào)易總額變動(dòng)趨勢(shì)展望 11第二節(jié) 我國(guó)果汁飲料產(chǎn)業(yè)政策分析 12一、我國(guó)果汁飲料行業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 12二、國(guó)家對(duì)果汁飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鼓勵(lì)政策 13三、我國(guó)果汁飲料稅收政策 13四、我國(guó)果汁飲料投資政策 14第三節(jié) 果汁飲料行業(yè)發(fā)展的波特五力模型分析 14一、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng) 15二、買(mǎi)方侃價(jià)能力 15三、賣方侃價(jià)能力 15四、進(jìn)入威脅 16五、替代威脅 16第四節(jié) 影響果汁飲料行業(yè)發(fā)展的主要因素分析 17第五節(jié) 2008—2010我國(guó)果汁飲料行業(yè)發(fā)展及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 17第二章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)生產(chǎn)分析 19第一節(jié) 20042007年我國(guó)總產(chǎn)量分析 19第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)出結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 20第三節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩情況分析 21第四節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)銷率與產(chǎn)品庫(kù)存分析 22第五節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)生產(chǎn)成本變動(dòng)分析 24第六節(jié) 2008—2010我國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 25第三章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)消費(fèi)分析 27第一節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)總消費(fèi)量分析 27第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)趨勢(shì)分析 28第三節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)供需錯(cuò)位情況分析 29第四節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)需求滿足率與潛在需求量分析 30一、20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)滿足率分析 30二、20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)潛在需求量分析 31第五節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)分析 33第六節(jié) 2008—2010我國(guó)果汁飲料行業(yè)消費(fèi)量預(yù)測(cè) 33第四章 中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)供需狀況分析 36第一節(jié) 20012007年果汁飲料行業(yè)供需狀況 36一、20012007年果汁飲料供給狀況 36二、20012007年果汁飲料需求狀況 37三、20012007年果汁飲料供需缺口分析 39第二節(jié) 20082010年我國(guó)果汁飲料供給變化趨勢(shì)預(yù)測(cè) 40第三節(jié) 20082010年我國(guó)果汁飲料需求變化趨勢(shì)預(yù)測(cè) 42第四節(jié)20082010年我國(guó)果汁飲料供需缺口變化趨勢(shì)預(yù)測(cè) 44第五節(jié) 影響果汁飲料行業(yè)供需關(guān)系的主要因素 46第五章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 48第一節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)分析 48第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口量分析 54第三節(jié) 20042007年我國(guó)國(guó)內(nèi)外進(jìn)出口相關(guān)政策分析 54第四節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口特點(diǎn)分析 55第五節(jié) 20042007年我國(guó)進(jìn)出口市場(chǎng)果汁飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 55第六節(jié) 2008—2010我國(guó)果汁飲料行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)預(yù)測(cè) 56第六章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析 58第一節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)分析 58第二節(jié) 20042007年我國(guó)果汁飲料行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析 58第三節(jié) 價(jià)格形成機(jī)制分析 59第四節(jié) 2008—2010我國(guó)果汁飲料行業(yè)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 60第五節(jié) 2008—2010我國(guó)主要果汁飲料產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 61第七章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析 63第一節(jié) 20042007年我國(guó)不同地區(qū)產(chǎn)品生產(chǎn)分析 63第二節(jié) 20042007年我國(guó)不同地區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)分析 75第三節(jié) 20042007年我國(guó)主要城市產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格分析 76第四節(jié) 20042007年我國(guó)不同地區(qū)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)程度分析 76第五節(jié) 20042007年我國(guó)不同地區(qū)產(chǎn)品供需走勢(shì)分析 77第六節(jié) 2008—2010我國(guó)不同地區(qū)產(chǎn)品發(fā)展預(yù)測(cè) 78第八章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 80第一節(jié) 20052007年國(guó)內(nèi)外主要企業(yè)分析 80一、 臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán) 80（一）成長(zhǎng)歷程 80（二）經(jīng)營(yíng)理念 81（三）投資策略 83二、康師傅（臺(tái)灣頂新集團(tuán)） 84（一）公司簡(jiǎn)介 84（二）公司品牌策略 84（三）公司西南市場(chǎng)策略分析 85三、北京匯源飲料食品有限公司 85（一）公司簡(jiǎn)介 85（二）企業(yè)文化 86（三）財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 87第二節(jié) 果汁飲料行業(yè)歷史競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 110一、果汁飲料行業(yè)集中度分析 110二、果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度 111第三節(jié) 果汁飲料行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 112一、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場(chǎng)力量 112二、其他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力 113第四節(jié) 行業(yè)代表性企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式分析 114第五節(jié) 近期企業(yè)并購(gòu)分析 116第六節(jié) 國(guó)內(nèi)外企業(yè)發(fā)展的SWOT模型分析 116一、劣勢(shì)/威脅點(diǎn) 116二、優(yōu)勢(shì)/機(jī)會(huì)點(diǎn) 117第七節(jié) 2007—2010 年果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 118一、果汁飲料行業(yè)集中度展望 118二、果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的影響展望 118三、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局有所改變 119第九章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展分析 121第一節(jié)　當(dāng)前我國(guó)果汁飲料技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 121第二節(jié)　我國(guó)果汁飲料產(chǎn)品技術(shù)成熟度分析 129第三節(jié)　中外果汁飲料技術(shù)差距及產(chǎn)生差距的主要原因分析 129第四節(jié)　提高我國(guó)果汁飲料技術(shù)的對(duì)策 130第五節(jié)　中外主要果汁飲料生產(chǎn)商生產(chǎn)設(shè)備配置對(duì)比分析 130第六節(jié)　我國(guó)果汁飲料產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)分析 131第十章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷分析 133第一節(jié) 果汁飲料行業(yè)國(guó)內(nèi)營(yíng)銷模式分析 133第二節(jié) 果汁飲料行業(yè)主要銷售渠道分析 133第三節(jié) 果汁飲料行業(yè)廣告與促銷方式分析 134第四節(jié) 果汁飲料行業(yè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)方式分析 135第五節(jié) 果汁飲料行業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷模式分析 135第十一章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)消費(fèi)者偏好調(diào)查 138第一節(jié) 果汁飲料產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 138一、 不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 138二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 139三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 140第二節(jié) 果汁飲料產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 143一、消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 143二、消費(fèi)者對(duì)果汁飲料產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 144三、消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌的首要認(rèn)知渠道 145四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌調(diào)查 146五、果汁飲料品牌忠誠(chéng)度調(diào)查 147六、果汁飲料品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 148七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研 148第三節(jié) 不同客戶購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的態(tài)度及影響分析 149一、價(jià)格敏感程度 149二、品牌的影響 150三、購(gòu)買(mǎi)方便的影響 150四、廣告的影響程度 151五、包裝的影響程度 152第十二章 中國(guó)果汁飲料行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 154第一節(jié) 20072010年果汁飲料行業(yè)投資機(jī)會(huì) 154一、 20072010年果汁飲料行業(yè)主要產(chǎn)品投資機(jī)會(huì) 154二、 20072010年果汁飲料行業(yè)主要出口投資機(jī)會(huì) 154三、 20072010年果汁飲料企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì) 1