[工學(xué)]vb2的測定和方法學(xué)-免費閱讀
【正文】 這是其它文獻(xiàn)中沒用采用過的方法。使得紫外分光光度法無法測得果蔬中 VB2的含量。 國內(nèi)外研究方法 近年來對 VB2測定方法報道較多，如： 1. 高效液相色譜法 2. 流動注射化學(xué)發(fā)光法 3. 多元線性分光光度法 4. 熒光分光光度法 這些方法操作麻煩，時間較長，本實驗用紫外分光光度法和熒光法測定 VB2含量 。 ? 經(jīng)過查閱資料，討論分析，初步得出可能原因：樣品的預(yù)處理比較粗糙，果蔬中有物質(zhì)在波長 445nm附近較大范圍亦有吸收會影響 VB2的吸收峰； VB2的濃度經(jīng)過預(yù)處理而降低了，如抽濾過程中舍去了初濾液，將樣品液定容等。 ?硫代硫酸鈉具有還原性，且安全無害，可代替含有較強毒性的連二亞硫酸鈉作為還原劑，與維生素 B2反應(yīng)，效果十分明顯。 ?了解了維生素 B2的特性及富含維生素 B2的食物。檢測 VB2時，運用熒光分光光度法優(yōu)于紫外分光光度法。 熒光工作參數(shù) 燈管類型 :R928 電壓 :700V 激發(fā)波長 :450nm 發(fā)射波長 :530nm 激發(fā)狹縫 : 發(fā)射狹縫 : 濾光片狀態(tài) :打開 攪拌子 :高速 標(biāo)準(zhǔn)曲線： I=+ R= 濃度： ~計算得， VB2藥片樣品含量為 Conc. Int Std1a Std1b Std2a Std2b Std3a Std3b Std4a Std4b Std5a Std5b Std6a Std6b Std7a Std7b Std8a Std8b Std9a Std9b Std10a Std10b Std11a Std11b Std12a Std12b ① 熒光線性范圍濃度：~ I=+
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