[工作范文]全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與十二五規(guī)劃建設(shè)重點-免費閱讀
【正文】 ?主要產(chǎn)品與上市期： 番茄、辣椒、黃瓜、菜豆、大白菜、洋蔥等蔬菜，集中在 6— 10月上市 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 38 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū) ?包括遼寧 、 北京 、 天津 、 河北 、 山東 、 河南及安徽中北部 、 江蘇北部地區(qū) ， 共有 204個重點縣 （ 市 、 區(qū) ） 。 本區(qū)域 1月份平均氣溫 ≥ 4℃ ， 可進(jìn)行喜涼蔬菜露地栽培 ， 是我國最大的冬春喜涼蔬菜生產(chǎn)基地 ?發(fā)展目標(biāo)： 150個蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣 （ 市 、 區(qū) ） ， 2022年蔬菜總產(chǎn)量 5400萬噸 ， 外銷量 2700萬噸 ?目標(biāo)市場： “ 三北 ” 、 珠江三角洲和港澳地區(qū)冬春淡季市場 。 農(nóng)業(yè)部多年例行監(jiān)測結(jié)果顯示 ， 按照國家標(biāo)準(zhǔn)判定 ， 我國的蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢合格率基本在 95%以上 ， 2022年高達(dá) 98%， 與 2022年相比 ， 提高了 30個百分點以上 ?采后商品化處理率由 80年代初的不足 10%提高到40%， 基本消滅了統(tǒng)貨上市 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 供應(yīng)顯著改善 (原口徑 ) 年 度 產(chǎn) 量 (萬噸 ) 人均占有量 (千克 ) 年 度 產(chǎn) 量 (萬噸 ) 人均占有量 (千克 ) 1980 2022 1990 2022 1994 2022 1996 2022 1998 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 14 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心蔬菜（不含西甜瓜）人均占有量 (新口徑 ) 17030537001002003004001990 年 2022 年 2022 年人均占有量（公斤）2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 15 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?80年代實現(xiàn)了早春和晚秋蔬菜供應(yīng)的基本好轉(zhuǎn) ?90年代破解了冬春和夏秋兩個淡季的供需矛盾 ， 確保市場有十余類數(shù)十個品種的蔬菜供應(yīng) ， 滿足了人民冬吃夏菜 、 夏吃冬菜 、 中吃西菜 、 北吃南菜的需求 ?2022年設(shè)施蔬菜瓜類產(chǎn)量 ， 占當(dāng)年蔬菜瓜類總產(chǎn)量的 %；設(shè)施蔬菜瓜類人均占有量 ， 相當(dāng)于露地蔬菜瓜類人均占有量的 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 16 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 ?據(jù)農(nóng)業(yè)部不完全統(tǒng)計 ， 2022年全國蔬菜加工規(guī)模企業(yè)10000多家 ， 年產(chǎn)量 4500萬噸 ， 消耗鮮菜原料 9200萬噸 ，加工率達(dá)到 ％ ?主要蔬菜良種更新頻率加快 ， 覆蓋率達(dá) 90%以上 ?集約化育苗迅速發(fā)展 ， 年提供商品苗 800多億株 ?“ 兩淡 ” 蔬菜生產(chǎn)技術(shù)難題攻克 ， 基本實現(xiàn)了淡季不淡 ?病蟲害綜合防治 、 無土栽培 、 節(jié)水灌溉等技術(shù)也取得明顯進(jìn)步 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 17 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 ?自 1984年山東壽光建立全國第一家蔬菜批發(fā)市場以來，蔬菜市場建設(shè)得到快速發(fā)展，經(jīng)營蔬菜的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 2022余家，農(nóng)貿(mào)市場 2萬余家，覆蓋全國城鄉(xiāng)的市場體系已基本形成，在保障市場供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民增收、引導(dǎo)生產(chǎn)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用 ?據(jù)不完全統(tǒng)計， 70%的蔬菜經(jīng)批發(fā)市場銷售，零售環(huán)節(jié) 80%的蔬菜經(jīng)農(nóng)貿(mào)市場銷售，超市的蔬菜銷售約占大中城市蔬菜零售總量的占 15%，并保持快速增長勢頭。 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 18 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 出口數(shù)量 (萬噸 ) 出口金額 (千萬美元 ) 均價 (美元 /噸 ) 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022/3/13 19 1995— 2022年出口量出口額均價圖表 0200400600800100012001995年1996年1997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年出口量（萬噸）出口額（千美元/噸）10030050070090011001300均價（美元/噸）出口數(shù)量( 萬噸)出口金額( 千萬美元)均價( 美元/ 噸)2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 20 2/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 二、發(fā)展意義 2022/3/13 21 ?2022年，全國蔬菜和瓜類產(chǎn)值達(dá)到 億 元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的 % ?2022年 ， 全國蔬菜和瓜類凈產(chǎn)值 ， 對全國鄉(xiāng)村居民人均純收入的貢獻(xiàn)額為 ， 占 % 2022/3/13 22 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 ?蔬菜是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè) ，為城鄉(xiāng)居民提供了大量的就業(yè)崗位 。 ?主要產(chǎn)品與上市期 ：結(jié)球甘藍(lán) 、 花椰菜 、 萵筍 、 芹菜 、芥菜 、 大白菜 、 蘿卜 、 普通白菜 、 芥藍(lán) 、 蒜苗等喜涼蔬菜 ， 集中在 11月 — 翌年 4月上市 2022/3/13 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 35 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)域 ?包括 7個省 （ 區(qū) ） ， 分布在陜西 、 甘肅 、 寧夏 、 青海 、西藏 、 山西及河北北部地區(qū) ， 共有 54個蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣 （ 市 、 區(qū) ） 。本區(qū)域冬春光熱資源相對豐富 ，
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